Статьи

10 добрых фильмов, которые научат ребёнка состраданию и дружбе

Среди них есть и американские, и французские, и советские, и японские, и шведские истории - ведь любовь, сострадание, дружба не имеют границ.
В кругу семьи

10 правил делового общения в мессенджерах и социальных сетях

Рассказываем о преимуществах переписки в общении с коллегами и клиентами.
Полезности

150 золотых маршрутов моей Беларуси: Бобруйск

Авторский проект художника, реставратора, путешественника Владимира Цвирко: в этот раз отправляемся в Бобруйск изучать достопримечательности и историю этого города.
Бобруйск: лица, история, факты

5 способов, как быстро сварить фасоль

Бобовые богаты на белок. Именно поэтому они входят в состав многих диет, вегетарианцы обязательно включают бобовые в свой рацион. В кулинарии есть немало вкусных и питательных блюд, где одними из главных ингредиентов являются фасоль, горох и прочие представители этого семейства. Вот только как быстро сварить фасоль, бобы и горошек?

Есть бабушкин способ – замачивание фасоли на ночь. Зато с утра её приготовить будет легко и быстро. Но если фасоль передержать в воде, может начаться брожение. Идеальным вариантом при замачивании является следующий: каждые два-три часа менять воду, в которой она замочена. Так как фасоль при этом методе сильно разбухает, следует время от времени добавлять воду. И уж ни в коем случае не варить её в той воде, в которой она была замочена. Этот способ варки бобовых утомителен и нерационален по времени.

Замачивание – это не самый быстрый путь. Хорошо, что светлые головы всё же придумали несколько вариантов ускоренного приготовления фасоли и других бобовых.

Как быстро сварить фасоль: способ первый

Засыпаем её, предварительно перебрав и очистив от мусора, в кастрюльку и заливаем кипящей водой минуток так на тридцать-сорок. По прошествии этого времени воду сливаем и добавляем соль и две-три ложки масла подсолнечного (либо другого растительного, что есть под рукой). Вновь заливаем кипящей водой, да так, чтобы она фасоль всю закрыла. Ставим на огонь (небольшой) и следим, чтобы воды было достаточно в кастрюле. При её выкипании можно доливать жидкость, но немного.

Как сварить фасоль быстро: способ второй

Использовать имеющиеся сегодня на каждой кухне приспособления и устройства. К примеру, скороварку, микроволновую печь, мультиварку, аэрогриль, прочие полезные и нужные каждой хозяйке электроприборы, значительно облегчающие нам жизнь. Информацию о том, как правильно сварить фасоль в таких устройствах, можно почерпнуть из инструкций к ним, а также из всемирной паутины.

5-sposobov-kak-bystro-svarit-fasol-1

Третий способ быстрой варки фасоли

При этом варианте применяется сода пищевая. Только её нужно брать буквально щепотку или на кончике ножа. Переборщив с количеством соды, можно получить не красиво сваренную фасоль, а кашицу из неё. Если соды добавлено в воду много, фасоль просто лопается и разваривается.

Как быстро сварить фасоль: способ четвёртый

При этом методе варки бобовых фасоль засыпается в воду и доводится до кипения. Затем вода быстренько сливается, и фасоль вновь заливается холодной водой и уже варится до полной готовности. Такой способ позволяет сократить время варки вдвое.

Как быстро сварить фасоль: пятый способ, немного утомительный, но быстрый

Он похож на четвёртый, но отличается тем, что заливка холодной водой повторяется несколько раз, пока фасоль не станет пригодной к употреблению. Вымытую фасоль кладут в кастрюлю и заливают водой (неважно, горячая она или холодная), чтобы бобовые были чуть прикрыты. Доведя жидкость до кипения, дают покипеть пять-десять минут, и вновь наливают холодной воды. И так несколько раз: кипит 5-10 минут – долив холодной воды – и снова до кипения и 5-10 минут варим. Секрет этого способа в том, что фасоль, развариваясь, вбирает в себя жидкость. Воды становится меньше и поэтому постоянно требуется её доливать.

Главное – при всех способах варки фасоли не солить в начале готовки, так как особенностью её является то, что в солёной воде она долго остается твёрдой. Лучше добавить соль в конце приготовления.

5-sposobov-kak-bystro-svarit-fasol-2

К сожалению, такая полезная и питательная фасоль, используемая в качестве гарниров, ингредиента в салатах и т. д., не употребляется в сыром виде. Сырая, она содержит вещества, которые могут привести к интоксикации организма. Поэтому её обязательно нужно варить. Зато какой получается наваристый фасолевый супчик, какие салаты из неё можно приготовить! Особенно востребована фасоль в дни поста. Ведь она – это кладезь цинка, фосфора, меди, калия, белка. Прекрасно утоляющая голод, фасоль – незаменимый продукт для многих людей.

Фото: pixabay.com

Дела семейные

6 именных подарков на годовщину свадьбы

Много времени можно провести в поисках подарка для близких и друзей, когда они готовятся отметить очередную дату своего бракосочетания. Хочется преподнести какую-то памятную вещицу, которая будет и полезна, и красива и станет напоминанием о годовщине их союза.

Перед вами несколько вариантов таких подарков. Надеемся, что вы оцените наш выбор и сэкономите время.

Именные махровые халаты с вышивкой

Красиво, практично и одновременно романтично. Натуральные материалы, красивая упаковка каждого халата. Надписи могут быть какие угодно, всегда можно придумать, как именно порадовать ваших близких.

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-1 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-2

Копилка для пробок «Пожелания»

Очень классный подарок. Во-первых, выглядит эффектно и украсит стену в современной квартире. Во-вторых, на стекле  будут имена семейной пары и ваши красивые пожелания. В-третьих, это будет коллекция красивых пробок — воспоминаний о романтических ужинах.

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-3 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-4 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-5

Портмоне с именами (Его и ЕЁ)

На фото — примеры кошельков с именем и фамилией одного человека. Но надпись заказываете вы сами, поэтому нет ничего сложного в том, чтобы на верхней части портмоне написать Ирина и Александр, например. Или общую фамилию и инициалы на второй строке. Красиво. И приятно!

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-6 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-7 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-8

Именные фужеры

Чаще такие фужеры дарят на саму свадьбу. Но, если свадьба была много лет назад, когда о посуде с фамилиями молодожёнов никто не помышлял, вполне уместно преподнести семьям со стажем 5, 10, 15, 25  и т. д. лет. Не сомневаемся, что и для романтического вечера это пригодится.

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-9 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-10 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-11

Парные фартуки

Забавные подарки. Образы жениха и невесты с хорошими фигурами, изображённые на фартуках, — отличная идея для семейных пар, чей общий вес — более 150 кг. Они же когда-то тоже были стройными… Почему бы не вспомнить молодость?! В этих фартуках можно не только готовить, но и фотографироваться в годовщину свадьбы.

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-12 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-13 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-14

Недорогой сувенир с личной фотографией

такое сердечко имеет размер 9х9 см. Фотография находится в безопасном контейнере, не размокнет. В самой жидкости — много много мелких сердечек. Стоит слегка потрясти сувенирчик, и сотня сердечек будет летать вокруг красивой пары.

6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-15 6-imennykh-podarkov-na-godovshinu-svadby-16

Снова праздник

В кругу семьи

7 аргументов в пользу скакалки

Главные плюсы — доступность для всех и компактность.
Семь+Я

7 запретов для туристов при визите в испанские города

Чтобы не нарваться ненароком на штраф, полезно знать некоторые правила.
Семь+Я

7 необходимых вещей, которые нужны молодой маме

Что должно быть обязательно в доме, где родился ребенок, и чем это поможет в быту?
В ожидании чуда

9 причин обострения цистита

Что усугубляет заболевание и как предотвратить приступ болезни.
В ожидании чуда

«Болит горло? Значит, ангина!»

Такое вот частое заблуждение! Далеко не каждое воспаление в горле является ангиной.
Растём

«Искусству нужен Виктор Ардов, как писсуар для леопардов»

В 20-х годах прошлого столетья его рассказы были невероятно популярны. А потом — запрет на публикации и забвение.
Такова жизнь

«Муха-Цакатуха» Карнея Чукоўскага гучыць па-беларуску

Чукоўскі лічыў «Муху-Цакатуху» сваёй самай удалай і меладычнай працай.
В кругу семьи

Александр Овер: модник, франт, терапевт

Он был очень яркой личностью, однако память об этом докторе стерлась довольно быстро. Плохого о нём вспомнить было нечего, а вспоминать хорошее мешала зависть.
Такова жизнь

Аллергия и беременность

Во время беременности с нашим организмом все время что-то происходит. Одни изменения нам понятны – растет живот, увеличивается грудь, по утрам тошнит, а в обед вдруг хочется спать.

Но бывают и другие симптомы, которые могут насторожить. Вот, например, начинает закладывать нос, плюс из него все время течет – что это, аллергия, а может быть, ОРВИ?

Или кожа зудит и чешется, на ней появляется какая-то сыпь – это тоже аллергия?

И к кому тогда бежать: терапевту, дерматологу, аллергологу?

Как это бывает

Начнем с того, что все эти симптомы и правда очень похожи на аллергию – она сегодня стала если не обычным явлением, то достаточно частым.

  • Как только приходит весна, сходит снег и начинают цвести ольха или береза, сразу же увеличивается количество чихающих и кашляющих.
  • К тому же сейчас так много некачественных и суррогатных продуктов, что достаточно съесть душистую клубнику, нанести на кожу новый крем с чудодейственным составом или выпить газировку кислотного цвета – зуд на коже, пятна по всему телу и отеки не заставят себя ждать.
  • А еще есть загазованный воздух, реагенты на дорогах, куча бытовой химии с ее агрессивным воздействием, электромагнитное излучение – все это тоже может привести к аллергии.
  • Сейчас, даже если человек раньше был здоров и ел апельсины килограммами, неблагоприятная экология так повлияла на нас, что достаточно съесть вполне привычный и вроде бы безопасный кабачок или морковку, как вдруг начинаешь чесаться или чихать.

Будущие мамы тоже частенько сталкиваются с симптомами аллергии. Конечно, каждая беременная старается максимально себя обезопасить: читает этикетки на продуктах, не ест всякую гадость, перестает пользоваться душистыми и синтетическими средствами, и вообще начинает вести здоровый образ жизни.

Но все равно глобально избежать плохой экологии невозможно, поэтому у будущих мам аллергия не редкость.

К тому же сама по себе беременность тоже некоторым образом способствует появлению аллергии. Все дело в том, что для женщины даже ее, казалось бы, родной ребенок – организм чужеродный, а иммунитет любого человека призван бороться с чужеродными объектами.

allergiya-i-beremennost-1

Именно поэтому природа предусмотрела безопасный механизм – на время беременности организм женщины подавляет ее иммунитет, чтобы защитить ребенка от возможного отторжения. А когда защитные силы организма уменьшаются, он, конечно, становится более уязвим и для бактерий, и для вирусов, и для аллергенных агентов в том числе. И поделать с этим ничего нельзя.

Но природа мудрая, и так просто один на один будущую маму с агрессивным миром не оставляет. Раз иммунитет снижен, что-то же должно защищать беременную, и это будут делать ее собственные гормоны, в частности – кортизол.

Количество этого гормона во время ожидания ребенка значительно увеличивается, а у него есть одно прекрасное свойство – уменьшать проявления аллергии.

Поэтому есть счастливицы, которые с ней во время беременности не сталкиваются, даже если у них раньше каждую весну была аллергия на цветение.

У тех, кому повезет меньше, аллергия будет протекать в обычной форме, то есть как чихали на пыльцу березы, так и чихают, хорошо что проявления буду такими же, как и раньше. А бывает ли так, что аллергия во время беременности, наоборот, обостряется? Бывает, но редко, опять же, благодаря работе кортизола.

Конечно, это не значит, что мамам без хронических аллергических заболеваний разрешено все – есть клубнику килограммами, пользоваться  сомнительной косметикой или  покупать суррогатные продукты, уповая на то, что аллергии раньше никогда не было и к тому же сейчас есть защита кортизола.

Так, кстати, часто делают женщины которые почему-то понимают выражение «беременность – это не болезнь» как «можно все». Можно-то можно, только меру все-таки надо знать: один апельсин принесет пользу, а вот три уже вряд ли (и сахара много, и аллергенов).

Ещё один момент, который, пожалуй, волнует женщину больше ее собственного состояния, – а что там с ребенком, как повлияет на него мамина аллергия? К счастью, само по себе это состояние для малыша неопасно, так как вещества, вызывающие аллергию (так называемые антигены) не могут проникнуть к ребенку через плаценту.

Хотя, конечно, если у мамы есть аллергия, то предрасположенность ребенка к ней, безусловно, возрастает. Статистика здесь такая.

Если аллергическое заболевание (хроническое) есть у обоих родителей, риск заболеть аллергией у будущего ребенка составляет 60–80%, если у одного из родителей – 50%. Но даже если родители здоровы, то риск того, что у ребенка будет аллергия, все равно есть, правда, уже небольшой – 10–20%.

Если аллергия во время беременности все-таки появилась, то ее симптомы будут такими же, как и в обычной жизни. В какой-то момент в носу все засвербит, зачешется, начнется сильный насморк, мама станет постоянно чихать. Параллельно зачешутся глаза, из них потекут слезы.

Другая форма аллергии – крапивница. На коже вдруг появятся резко очерченные, красноватые участки (похожие на волдыри при ожоге крапивы), они будут сильно зудеть и что характерно – могут исчезнуть так же быстро, как и возникли. Иногда кожа просто начинается сильно чесаться, хотя на ней нет пятен и волдырей. Какие-то серьезные формы аллергии – отек, астма – совсем редкий случай.

Все эти симптомы могут быть реакцией на что угодно: на пыльцу, пыль, шерсть животных, еду, косметику, одежду и даже на холод.

И что тогда делать? В идеале, надо пойти на консультацию к аллергологу или иммунологу.

  • Акушер-гинеколог тоже может что-то посоветовать, но это будет больше общая консультация, то есть доктор всего лишь назначит лекарство от аллергии, которое не противопоказано во время беременности.
  • Во всех нюансах же (что лучше пить, чем намазать кожу, что закапать) разберется только специалист по аллергии.

Надо отличать

Некоторые симптомы аллергии очень похожи на другие болезни.

allergiya-i-beremennost-2

Вот, например, тот же насморк: он же бывает и при ОРВИ, как тут разобраться? При любой инфекции вдобавок к насморку появится еще и воспалительная реакция: поднимется температура тела, отделяемое из носа из прозрачного станет мутным, скорее всего, заболит горло или начнется кашель. В общем, будут и остальные симптомы ОРВИ.

Есть ещё одно состояние, при котором нос все время заложен или из него постоянно течет, – это так называемый «насморк беременных». Он появляется не из-за инфекции, не из-за аллергии, а просто потому, что женщина беременна.

Прогестерон – главный гормон беременности – влияет на стенки сосудов, в том числе и носа. Они расширяются, слизистая носа отекает, мама чувствует, что ее нос постоянно заложен, у многих появляется насморк. Все это может начаться уже с первых недель беременности и затянуться на недели или даже месяцы.

У некоторых женщин насморк проходит к концу I  триместра беременности, а у других исчезает только после родов. Кстати он встречается достаточно часто – примерно у 30% будущих мам.

Вот здесь отличить насморк беременных от аллергии может быть сложнее, особенно если он выражен сильно. Выделения из носа и в одном и в другом случае будут прозрачные, водянистые, но вот при насморке беременных обычно нет слезотечения и очень сильного чихания. И в какой-то момент женщина понимает, что это совсем не аллергия, а что-то другое.

Другой симптом – сильный зуд кожи. Причем чаще всего чешется живот, грудь, хотя могут чесаться и любые другие участки тела.

Сначала и правда может показаться, что это аллергия, но на самом деле основная причина того, что кожа во время беременности сильно чешется именно на животе, проста: живот растет, а кожа не всегда успевает адаптироваться к новому состоянию, то есть не успевает растянуться.

Еще одна из причин зуда кожи – ее сухость из-за того, что мама пьет мало жидкости. Если акушер-гинеколог велел не злоупотреблять жидкостью и беременная сильно себя в питье ограничила, то все это часто ведет к тому, что кожа сохнет и, естественно, начинает чесаться.

Кроме того, зуд кожи на животе часто говорит о том, что на ней могут появиться растяжки. Они возникают потому, что женщина очень быстро набирает вес, плюс у нее есть недостаточное количество коллагена и эластина.

Сначала кожа просто начинает сильно чесаться, а уже потом на ней образуются растяжки. Кожа на груди чешется по тем же самым причинам. А еще кожа на любом участке тела во время беременности становится очень чувствительной, и если раньше на ее сухость женщина просто не обращала внимания, то теперь любое изменение становится заметным. Поэтому кожу надо постоянно питать и увлажнять.

Но иногда зуд кожи у будущих мам возникает совсем не из-за естественных причин. Редко, но бывает, что начинаются  проблемы с желчеотделением – это тоже связано с беременностью, правда, уже не будет каким-то безобидным состоянием.

При так называемом холестазе (застое желчи) чешется не только живот, а почти все тело: руки, ноги, грудь, спина. Зуд особенно усиливается к ночи, и кожу не просто хочется немного почесать, некоторые мамы буквально раздирают ее.

allergiya-i-beremennost-3

Причем больше всего чешутся стопы и кисти. И здесь уже не надо чего-то ждать и думать, то ли это растет живот, то ли кожа просто сухая, а может быть, это действительно аллергия на одежду или пищу.

Нужно сразу идти к своему акушеру-гинекологу и сдавать биохимический анализ крови (по его показателям судят о работе печени и желчного пузыря).

Последний симптом – какая-то реакция на продукты. Часто пищевую непереносимость принимают за аллергию. Но это два совершенно разных понятия.

При пищевой аллергии есть реакция иммунной системы, а при пищевой непереносимости – нет. В случае пищевой непереносимости человек обычно имеет дефицит фермента, а это означает, что какой-то компонент пищи не переваривается должным образом.

Чаще всего пищевую непереносимость вызывают бобы, капуста, молоко, зерна, содержащие глютен. Например, вздутие живота и разжиженный стул после молока – это не аллергия, а скорее всего лактазная недостаточность (дефицит фермента лактазы). И на первом месте при пищевой непереносимости – всегда кишечные симптомы (газы, боли в животе, диарея).

Получается, что многие симптомы, похожие на аллергию, во время беременности – совершенно обычное состояние, а вот на другие надо обратить внимание и лечить. Поэтому, если замучил насморк, бесконечно хочется чихать или нестерпимо чешется кожа, – дойдите до доктора, он поможет разобраться, что и почему вас беспокоит.

Роды.ру

Фото: shutterstock.com

В ожидании чуда

Астрид Линдгрен о любви и родителях

Астрид Линдгрен — совершенно из своих книг. Она замечательная, она худая, высокая, очень весёлая, очень живая и как-то очень непосредственно на всё реагирующая. Она поражает живой душой.
Такова жизнь

Бананово-морковный пирог на меду и кефире

Этот десерт понравится тем, кто следит за фигурой и считает калории.
Дела семейные

Бодро уйти от депрессии

В последнее время появилось много публикаций тщательно проведённых исследований по борьбе с подавленностью и хандрой.
Семь+Я

В доме есть зло. Очень простой признак

  • Как понять, что в доме есть негатив?
  • Плохая токсичная вещь, про которую мы совершенно забыли, а она влияет на энергетику дома; давний подарок от человека, который странно погиб или с которым отношения стали враждебными?
  • А может, эту вещь положили вообще без вашего ведома завистливые люди?
  • А может, дело не в вещи, а в прошлых событиях или в мыслеформах, которые заполонили пространство дома и вредят вам?
  • Или в скрытом эмоциональном конфликте кого-то из домочадцев; может, в вашем внутреннем конфликте?
  • Как проверить?

Очень просто. Самый простой признак такой: стоит вам покинуть свой дом – и вам становится лучше. Стоит зайти в помещение – и становится хуже. Как в детской игре в «горячо-холодно».

Один известный ветеринар описал случай с собачкой, которая уже погибала от высокой температуры – болезнь обнаружить не удавалось, а пёсик уже умирал от жара.

Ветеринар испробовал все возможные средства, ничего не помогало. И отчаявшийся доктор велел вынести собачку на улицу, пусть подышит свежим воздухом. Она задыхалась уже.

Хозяйка в слезах вынесла свою таксу во двор. И температура немедленно спала. Животное ожило на глазах!

Обрадованная хозяйка принесла питомца домой. Через десять минут температура снова начала подниматься. Снова вышла во двор с таксиком – он снова ожил и даже ножку поднял. Так повторилось ещё два раза.

И хозяйка вспомнила, что приходила одна недобрая родственница. Принесла покрывало в подарок. Пила чай и смотрела на собаку пристально. По глупости женщина постелила покрывало в лежанку своей собаки, больше ни на что оно не годилось.

И вообще странно – эта родственница была очень скупая, никогда ничего не дарила. Покрывало хозяйка собачки выкинула в помойку. И через час такса бегала по квартире. Которую женщина чисто-чисто прибрала тут же.

Это не только с собаками происходит.

Бывает, грудной ребёнок не спит и плачет, я сама была свидетелем многих случаев. А на улице в коляске сладко засыпает.

Одни молодые родители почти сутками гуляли с ребёнком по очереди. Папа сидел на лавочке в полусне и машинально качал коляску, в которой спал хорошенький младенец. Никто поверить не мог, что едва занесут ребёнка домой, – он начинает кричать и плакать. Когда выбросили кроватку, подаренную завистливой незамужней тётей, проблемы со сном решились.

Не всегда дело в какой-то вещи. В одной семье сын-подросток стал продавать запрещённое зелье. Родители и не подозревали, чем занимается их отпрыск. Или не хотели подозревать? Но у них начинала страшно болеть голова, едва они переступали порог дома. Когда сына арестовали, головные боли прошли.

Или муж изменял жене. И дома оба супруга чувствовали необычайную слабость, ничего не могли делать, снились страшные сны… А в гостях или в отеле всё проходило. Или на работе самочувствие становилось нормальным. Оказывается, муж тайно водил любовницу в дом, пока жена была в командировке…

Это очень простой способ понять, есть в доме негатив или нет. Дома человеку хуже, чем вне дома. И необходимость идти домой тяготит, нет там отдыха и покоя, хотя вроде бы все нормально.

Надо сесть и подумать: в чём причина? Проанализировать своё состояние и применить этот простой способ диагностики.

zen.yandex.ru

Семь+Я