12 ошибок при квашении капусты

Для квашеной капусты не нужно множества пряностей, не нужен даже рассол. Не надо покупать закаточную машинку. Всё делается гораздо проще:

Берём кочан капусты, рубим его тонкой соломкой, добавляем ложку соли, желательно одну морковку, натёртую на крупной тёрке.
Потом всё это дело мнём, чтобы капуста дала первый сок, и утрамбовываем в банку или закладываем в кастрюлю.
Прижимаем гнётом, если нужно.
Ставим в тёплое место и ждём...
Пока ждём, несколько раз прокалываем капусту спицей, чтобы лишние газы отходили со дна.
Примерно через неделю или 10 дней капуста перебродит. Тогда её можно разложить по банкам и поставить в холодильник. И наслаждаться привычным кисло-острым вкусом самой полезной закуски.

Читайте также: Как быстро приготовить малосольные огурцы: рецепт любимой тётушки

Довольно простой рецепт, но и тут можно ошибиться. А ошибка в деле квашения капусты будет стоить очень дорого — дело даже не в кочане, жаль будет потраченного времени и испарившихся надежд на вкусное блюдо. Придётся всё начинать сначала.

Чтобы этого не произошло, скачайте и сохраните себе инфографику aif.ru: 12 ошибок при квашении капусты. Теперь вы вооружены.

12-oshibok-pri-kvashenii-kapusty

Условия

Дети самостоятельно собирают колье и браслет.
Цвет бусин каучука и кулона мишки выбирают по своему желанию.
Все материалы предоставляются.
Мастер помогает поставить замок на колье и браслет.
Украшения, сделанные своими руками, остаются детям.

Стоимость участия в мастер-классе – 25,00 руб.

Продолжительность – 1,2-1,3 ч.

Начало в 14.00.

Записаться можно, написав в директ инстаграма @pourpour.by или по номеру +375(44) 764-07-07.

С 12 апреля по 5 мая 2022 года во Дворце искусств Бобруйска в рамках сменной экспозиции творчества «Атмосфера» будет проходить персональная выставка графических работ «Фантазии в карандаше» самодеятельной художницы Юлии Кравец.

Экспозиция уникальна подборкой разнообразно противоречивых образов, выполненных графитным карандашом, а ненавязчивое введение цвета в работу придаёт особую выразительность и чувственность.

На выставке экспонируются графические композиции, в которых изысканная красота сочетается с прорисовкой мельчайших деталей. Поражает фотографический реализм с лёгким привкусом фантазийных мотивов.

Автор находит вдохновение в окружающем мире, людях, науке. В работах Юлия Кравец часто затрагивает тему слияния человека и природы, философские вопросы.

K сведению

Юлия Алексеевна Кравец родилась в Бобруйске. В 2012 году закончила факультет иностранных языков Гомельского университета имени Франциски Скорины. В 2016-м — экономический факультет Белорусского государственного экономического университета.

Работала преподавателем немецкого языка в средней школе Бобруйска.

Юлия увлеклась изобразительным искусством в школьные годы и со временем развила свой талант. На сегодняшний день коллекция рисунков насчитывает более 500 работ. Любимое направление — графика.

В работах Юлии широко представлены такие темы, как национальная культура и природа, глобализация, экология, архитектура. Работы пронизаны символами, в которых раскрывается внутренний мир художника и глубокий смысл истины.

С 19 декабря 2022 года по 2 января 2023 года в Национальном детском технопарке приём заявок на участие в отборе на образовательную смену, которая пройдёт с 6 по 29 марта 2023 года. Обучение можно будет пройти по одному из 3-х направлений:

робототехника,
зелёная химия,
прототипирование.

Для участия в отборе нужно заполнить онлайн-заявку и прикрепить к ней проект исследовательского характера в формате PDF.

Победители, призеры и участники областных, республиканских, международных олимпиад должны прикрепить к заявке документы, подтверждающие участие в олимпиаде, в виде отсканированных файлов в формате PDF.

Больше информации здесь.