Хрустящие огурчики с луком на зиму

Упругие, хрустящие, вкусные огурчики можно заготовить на зиму летним деньком. Не теряйте время – приступайте к заготовкам!

Возьмём

На две пол-литровые банки нам понадобятся:

полкило огурцов,
2 луковицы,
4 чесночных зубчика,
6–12 шт. чёрного перца горошком,
2 листа лаврового,
4–6 шт. душистого перца горошком,
2 столовые ложки соли,
700 мл воды,
50 г сахара,
50 мл 9-типроцентного уксуса.

Читайте также: Курица с овощами в рукаве – объедение на раз-два

Приготовление

В подготовленную сухую чистую банку кладём 2 чесночных зубчика, 3–6 шт. чёрного перца горошком, лавровый лист, 2–3 шт. душистого перца горошком.
Нарезаем кружками огурцы, а лук – полукольцами. Выкладываем их, чередуя слоями, в банку.
Из воды, соли, сахара готовим маринад, кипятим его 0,5 мин. и заливаем в банки.
Прикрыв банки крышками, ставим их на 10-минутную стерилизацию, а после закрываем. Хранить можно при комнатной t.

Я стерилизую всегда так: на дно высокой кастрюли кладу льняную салфетку (можно из любой ткани). Поверх салфетки ставлю банку, прикрытую крышкой. Наливаю в кастрюлю до плечиков банки тёплую воду и ставлю на плиту. От объёма банки зависит время стерилизации.

Автор: Наталья Соловьёва

Читайте также

Традиционный городской праздник «Последний звонок» начнётся 25 мая 2023 года с 12.00 до 12.40 на площади Победы, где состоится церемония награждения лучших выпускников и их родителей.

Затем праздничная колонна во главе с руководством города прошествует до площади Ленина, на которой с 13.00 до 15.00 продолжится праздничная программа.

Бобруйский горисполком

Королевская медицинская академия Бельгии опубликовала юридическое заключение, которое может повлиять на будущие судебные решения.

В юридическом заключении говорится, что неэтично подвергать детей веганской диете, потому что она не содержит животных белков и жизненно важных аминокислот, которые могут помочь росту ребёнка и предотвратить проблемы с его здоровьем.

Диета может быть безопасной только для тех детей, которые находятся под медицинским наблюдением, у которых регулярно берут анализы крови и в рационе которых есть витаминные добавки.

«Мы должны объяснить родителям, прежде чем принуждать их кормить детей полноценной пищей, но мы больше не можем терпеть эту угрозу для детского здоровья», – заявил профессор Жорж Казимир, который возглавлял комиссию, написавшую отчёт.

Учёный предупредил, что соблюдение строгого режима веганской диеты теперь будет юридически квалифицироваться как «непоправимость вреда здоровью человека, находящегося в опасности». Как преступление, предусматривающее тюремное заключение сроком до двух лет и штрафы.

Юридическое заключение королевской медкомиссии Бельгии было опубликовано по запросу Бернарда Девоса, чиновника, ответственного за защиту детей. Запрос был составлен после ряда смертей в школах, детских садах и больницах.

Читайте также: 7 стран Евросоюза вошли в мировой топ-10 самых безопасных стран для детей

По оценкам экспертов, три процента бельгийских детей вынуждены соблюдать строгую диету. По мнению педиатров, веганская диета в детском возрасте приводит к задержке роста, значительной анемии психомоторных задержках, недоеданию. Родители обязаны следить за тем, чтобы их ребенок получал все необходимые питательные вещества.

Наказания родителей-веганов уже были в юридической практике Бельгии. Так, в 2017 году в городе Беверене пара получила условный шестимесячный тюремный срок после того, как их семимесячный ребенок умер от недоедания и обезвоживания. Врачи обвинили родителей в том, что они кормили малыша только растительным «молоком».

Источник: nationalpost.com

Фото: pixabay.com

Бобруйская специализированная детско-юношеская школа олимпийского резерва объявляет набор мальчиков и девочек в возрасте 9-14 лет на отделение велосипедного спорта.

Место проведения занятий

Ул. Карбышева, 11. Телефон: 8(0225) 49-36-66 (если идти с центра города, то с правого бока от «Бобруйск-Арены» небольшое здание, рядом с ним игровые площадки).

Старший тренер-преподаватель по велоспорту – Коваленко Елена Петровна. Тел.: +375(44) 559-47-30 (velcom), +375(33) 602-23-37 (МТС).

Расписание тренировок по велоспорту

Утренняя группа (с понедельника по субботу, три раза в неделю в удобные для вас дни): с 09.00 до 10.30
Вечерняя группа (с понедельника по субботу, три раза в неделю в удобные для вас дни): с 16.00 до 17.30

Занятия бесплатные. Велосипеды выдаются.