Хрустящие огурчики с луком на зиму

Упругие, хрустящие, вкусные огурчики можно заготовить на зиму летним деньком. Не теряйте время – приступайте к заготовкам!

Возьмём

На две пол-литровые банки нам понадобятся:

полкило огурцов,
2 луковицы,
4 чесночных зубчика,
6–12 шт. чёрного перца горошком,
2 листа лаврового,
4–6 шт. душистого перца горошком,
2 столовые ложки соли,
700 мл воды,
50 г сахара,
50 мл 9-типроцентного уксуса.

Читайте также: Курица с овощами в рукаве – объедение на раз-два

Приготовление

В подготовленную сухую чистую банку кладём 2 чесночных зубчика, 3–6 шт. чёрного перца горошком, лавровый лист, 2–3 шт. душистого перца горошком.
Нарезаем кружками огурцы, а лук – полукольцами. Выкладываем их, чередуя слоями, в банку.
Из воды, соли, сахара готовим маринад, кипятим его 0,5 мин. и заливаем в банки.
Прикрыв банки крышками, ставим их на 10-минутную стерилизацию, а после закрываем. Хранить можно при комнатной t.

Я стерилизую всегда так: на дно высокой кастрюли кладу льняную салфетку (можно из любой ткани). Поверх салфетки ставлю банку, прикрытую крышкой. Наливаю в кастрюлю до плечиков банки тёплую воду и ставлю на плиту. От объёма банки зависит время стерилизации.

Автор: Наталья Соловьёва

Читайте также

С 24 по 26 января в Минске во Дворце культуры железнодорожников прошёл II международный ГРАНД-конкурс «Талант года». В нём приняли участие солисты, ансамбли, оркестры, хореографические и театральные коллективы, представив свои творческие программы в различных номинациях.

Юные пианистки, учащиеся детской школы искусств №2 г. Бобруйска им. В. В. Оловникова, покорили своим исполнением высокопрофессиональное жюри, в состав которого вошли:

лауреат международных конкурсов, пианист, солист Белорусской государственной филармонии, преподаватель отделения специального фортепиано республиканского колледжа при БГАМ Артём Николаевич Шаплыко;
первый заместитель председателя правления Белорусского союза музыкальных деятелей, обладатель медали Франциска Скорины, пианистка Наталья Васильевна Витченко.

nagrady-na-mezhdunarodnom-konkurse-zavoevali-uchashiesya-shkoly-iskusstv-2-bobruiska-im-olovnikova-1

Диплом лауреата I степени в номинации «Фортепиано. Соло» в разных возрастных категориях удостоились:

учащаяся 5 класса Кажан Елизавета (учитель Татьяна Леонидовна Кисель),
учащаяся 4 класса Загурьянова Лиана (учитель Лариса Леонидовна Рожкова),
учащаяся 6 класса Савицкая Анастасия (учитель Лариса Леонидовна Рожкова).

Анастасия Савицкая получила право выступить в Гала-концерте в качестве номинанта на Гран-при конкурса.

Лауреатом I степени также стал фортепианный ансамбль в составе Елизаветы и Анастасии Кажан (учитель Татьяна Леонидовна Кисель). Учащаяся 3 класса Анастасия Кажан (учитель Татьяна Леонидовна Кисель) в сольном исполнении была удостоена диплома лауреата II степени.

Учителя победителей конкурса были также отмечены грамотами.

nagrady-na-mezhdunarodnom-konkurse-zavoevali-uchashiesya-shkoly-iskusstv-2-bobruiska-im-olovnikova-2

Бобруйский горисполком

Отдел идеологической работы, культуры и по делам молодежи райисполкома и райком ОО «БРСМ» проводят ставший традиционным конкурс мужества и талантов «Мистер Бобруйского района-2020».

К участию в конкурсе приглашаются парни в возрасте от 18 до 31 года (включительно) с приятной внешностью, имеющие гражданство Республики Беларусь, проживающие в Бобруйском районе либо работающие в районных организациях.

Претендентам на участие необходимо до 8 февраля выслать в оргкомитет анкету и фото в полный рост. Финал состоится 21 февраля в районном Центре культуры (г. Бобруйск, ул. Советская, 77-а).

Программа конкурса включает в себя «Классический выход» участников в строгом костюме, «визитную карточку», творческий и интеллектуальный конкурсы и др.

Подробную информацию можно уточнить по телефону: 8(029)765-28-48, 72-11-62.

Бобруйский райисполком

Научно-практическая конференция прошла 25 января в гимназии №3 Бобруйска, сообщает Mogilevnews.by. Школьники представили свои проекты в области робототехники и программирования, естественных и гуманитарных наук, созданные за время существования STEM-центра, который открылся в гимназии в апреле прошлого года, - «Автоматический звонок», «Open Street Map», «Виртуальный музей гимназии», «Мобильное приложение «Дом-школа-дом», «Здоровое питание» и другие.

В интерактивных зонах «Робототехника», «Программирование без компьютера», «Нескучная наука» работали мастер-классы. Все желающие могли поучаствовать в проведении опытов и составлении алгоритмов, разгадать научные загадки, научиться управлять роботом, протестировать игру, разработанную юными программистами.

STEM-центр представляет собой технически оборудованный класс, где ребята могут заниматься программированием, робототехникой, 3D-моделированием и т. д.