Хрустящие огурчики с луком на зиму

Упругие, хрустящие, вкусные огурчики можно заготовить на зиму летним деньком. Не теряйте время – приступайте к заготовкам!

Возьмём

На две пол-литровые банки нам понадобятся:

полкило огурцов,
2 луковицы,
4 чесночных зубчика,
6–12 шт. чёрного перца горошком,
2 листа лаврового,
4–6 шт. душистого перца горошком,
2 столовые ложки соли,
700 мл воды,
50 г сахара,
50 мл 9-типроцентного уксуса.

Читайте также: Курица с овощами в рукаве – объедение на раз-два

Приготовление

В подготовленную сухую чистую банку кладём 2 чесночных зубчика, 3–6 шт. чёрного перца горошком, лавровый лист, 2–3 шт. душистого перца горошком.
Нарезаем кружками огурцы, а лук – полукольцами. Выкладываем их, чередуя слоями, в банку.
Из воды, соли, сахара готовим маринад, кипятим его 0,5 мин. и заливаем в банки.
Прикрыв банки крышками, ставим их на 10-минутную стерилизацию, а после закрываем. Хранить можно при комнатной t.

Я стерилизую всегда так: на дно высокой кастрюли кладу льняную салфетку (можно из любой ткани). Поверх салфетки ставлю банку, прикрытую крышкой. Наливаю в кастрюлю до плечиков банки тёплую воду и ставлю на плиту. От объёма банки зависит время стерилизации.

Автор: Наталья Соловьёва

Для гастролей в Бобруйске театр выбрал три постановки:

22 октября в 18.00 драма «Цветы для Элджернона»

23 октября в 13.00 сказка «Не Ёжик»

23 октября в 18.00 музыкальная драма об Эдит Пиаф «Падам…Падам…»

Спектакли пройдут на сцене областного театра драмы и комедии им. В. И. Дунина-Марцинкевича.

27 сентября весь мир отмечает день туризма. Всем бобруйчанам предлагают отметить этот праздник замечательной экскурсией по Бобруйской цитадели.

Сколько тысяч шагов получится пройти? Надо будет посчитать!

Это праздник каждого, кто хоть раз ощутил себя путешественником, выбравшись из каждодневной будничной суеты.

Центр туризма, краеведения и экскурсий детей и молодежи и радио ZефирFM предлагают всем желающим прекрасный способ отметить международный день туризма – совершить экскурсию по Бобруйской крепости.

27 сентября 2019 года, начало в 17.30. Участие бесплатно.

Место сбора: возле Свято-Георгиевского храма (Белой церкви).

В рамках проведения общереспубликанской ярмарки управление по труду, занятости и социальной защите Бобруйского горисполкома организует ярмарки для выпускников учебных заведений и учащейся молодежи в свободное от учебы время.

23-25 апреля 2024 года с 10.00 до 14.00 в Центре дополнительного образования детей и молодёжи Бобруйска пройдёт молодёжная ярмарка вакансий по вопросу трудоустройства учащейся молодежи в свободное от учебы время и выпускников учебных заведений.

Молодые люди смогут пройти собеседование с работодателями, получить консультации по содействию в трудоустройстве.