Хрустящие огурчики с луком на зиму

Упругие, хрустящие, вкусные огурчики можно заготовить на зиму летним деньком. Не теряйте время – приступайте к заготовкам!

Возьмём

На две пол-литровые банки нам понадобятся:

  • полкило огурцов,
  • 2 луковицы,
  • 4 чесночных зубчика,
  • 6–12 шт. чёрного перца горошком,
  • 2 листа лаврового,
  • 4–6 шт. душистого перца горошком,
  • 2 столовые ложки соли,
  • 700 мл воды,
  • 50 г сахара,
  • 50 мл 9-типроцентного уксуса.

Приготовление

  1. В подготовленную сухую чистую банку кладём 2 чесночных зубчика, 3–6 шт. чёрного перца горошком, лавровый лист, 2–3 шт. душистого перца горошком.
  2. Нарезаем кружками огурцы, а лук – полукольцами. Выкладываем их, чередуя слоями, в банку.
  3. Из воды, соли, сахара готовим маринад, кипятим его 0,5 мин. и заливаем в банки.
  4. Прикрыв банки крышками, ставим их на 10-минутную стерилизацию, а после закрываем. Хранить можно при комнатной t.

Я стерилизую всегда так: на дно высокой кастрюли кладу льняную салфетку (можно из любой ткани). Поверх салфетки ставлю банку, прикрытую крышкой. Наливаю в кастрюлю до плечиков банки тёплую воду и ставлю на плиту. От объёма банки зависит время стерилизации.

 

Поделиться

Читайте также

Сотрудники Могилёвского городского управления МЧС устроили для маленьких пациентов настоящий праздник.

Переодевшись в костюмы супергероев, спасатели через окно пролазили в каждое отделение больницы, играли с пациентами, рассказывали о правилах безопасности.

 sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-1

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-2 sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-3

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-4

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-5

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-6

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-7

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-8

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-9

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-10

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-11

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-12

sotrudniki-mchs-posetili-oblastnuyu-detskuyu-bolnicu-v-kostyumakh-supergeroev-13

MogilevNEWS.by

Читать дальше

В программе:

  • лекция-беседа «Страх и тревога» (Андрей Шобин);
  • творческое развитие темы беседы (Ирина Васильева)

10 ноября

18:00-20:00

Тайм-клуб «1387»

Стоимость: 3 BYN

Этот проект – для тех, кто увлечен психологией, и организуют его такие же увлеченные психологи. Регулярно мы встречаемся в «1387», чтобы:

  • обсудить интересующие нас вопросы из сферы психологии и человеческих взаимоотношений,
  • знакомиться с различными направлениями и подходами в психологии и психотерапии, новыми и старыми методами и техниками,
  • делиться наработками,
  • исследовать,
  • знакомиться,
  • общаться.

Приглашаются не только профессиональные психологи, но и все, кто интересуется психологией, заинтересован в самопознании и саморазвитии.

Периодичность встреч – раз в месяц. Продолжительность – два часа.

Предварительная запись желательна, но не обязательна. По всем вопросам: +375 (29) 347-57-57.

na-psikhologicheskii-vecher-priglashayut-gorozhan-10-noyabrya

Читать дальше

Вечер будет посвящён проводам в армию двух участников группы – вокалиста Геши и барабанщика Паши. Горожан приглашают посидеть в тёплой дружеской атмосфере, сыграть свои любимые песни как свои, так и каверы на военно-армейскую тематику и не только.

Поддержат «Мондегрин» в этот вечер друзья – группа Cover Night, которая также исполнит несколько песен для гостей.

Этим вечером мы хотим сказать, что творчество для нас превыше всего и ему ничто не может помешать, и, даже отдав долг Родине, спустя год, мы вернёмся и будем радовать вас новой музыкой! Приходите, не стесняйтесь, поддержите, подпевайте!

9 ноября

19.00-21.00

Тайм-клуб «1387»

Вход свободный

Читать дальше