Хрустящие огурчики с луком на зиму

Упругие, хрустящие, вкусные огурчики можно заготовить на зиму летним деньком. Не теряйте время – приступайте к заготовкам!

Возьмём

На две пол-литровые банки нам понадобятся:

  • полкило огурцов,
  • 2 луковицы,
  • 4 чесночных зубчика,
  • 6–12 шт. чёрного перца горошком,
  • 2 листа лаврового,
  • 4–6 шт. душистого перца горошком,
  • 2 столовые ложки соли,
  • 700 мл воды,
  • 50 г сахара,
  • 50 мл 9-типроцентного уксуса.

Приготовление

  1. В подготовленную сухую чистую банку кладём 2 чесночных зубчика, 3–6 шт. чёрного перца горошком, лавровый лист, 2–3 шт. душистого перца горошком.
  2. Нарезаем кружками огурцы, а лук – полукольцами. Выкладываем их, чередуя слоями, в банку.
  3. Из воды, соли, сахара готовим маринад, кипятим его 0,5 мин. и заливаем в банки.
  4. Прикрыв банки крышками, ставим их на 10-минутную стерилизацию, а после закрываем. Хранить можно при комнатной t.

Я стерилизую всегда так: на дно высокой кастрюли кладу льняную салфетку (можно из любой ткани). Поверх салфетки ставлю банку, прикрытую крышкой. Наливаю в кастрюлю до плечиков банки тёплую воду и ставлю на плиту. От объёма банки зависит время стерилизации.

 

Поделиться

Читайте также

Запреты на посещение лесов действует в 70 районах Беларуси, в том числе уже во всех районах Гомельской и Брестской областей.

В Минской – Дзержинский, Солигорский, Столбцовский и Минский районы.

В Гродненской – Берестовицкий, Волковысский, Вороновский, Гродненский, Дятловский, Зельвенский, Ивьевский, Лидский, Мостовский, Островецкий, Ошмянский, Свислочский, Сморгонский и Щучинский районы.

В Могилёвской – Бобруйский, Кировский и Могилёвский районы.

 

Нарушителям режима грозит штраф. Максимальный его размер – 675 рублей.

ОНТ

Читать дальше

Впервые с момента открытия знаменитый цветочный сад Кекенхоф в Нидерландах будет закрыт из-за коронавируса. 1,5 млн туристов со всего мира каждый год приезжали сюда посмотреть на более чем 7 млн тюльпанов, пишет Forbes.

Как рассказал директор парка Барт Симеринк, решение о закрытии Кекенхофа было невероятно сложно принять, потому что из-за этого более тысячи сезонных работников оказались незанятыми. Он прогнозирует потери доходов парка примерно в 23 млн евро, но с оптимизмом говорит, что этот год не без проблем, но переживём, а в 2021 надеется сделать Кекенхоф очень красивым.

Читайте также: Знаменитые зоопарки мира предлагают онлайн-посещения

Сейчас сотрудники парка подготовили для любителей цветов виртуальную экскурсию по Кекенхофу, ведь тюльпаны здесь по-прежнему цветут.

 

 

ОНТ

Фото: Getty Images

Читать дальше

В облисполкоме состоялась церемония чествования победителей ежегодного конкурса по присвоению почётного звания «Человек года Могилёвщины». Среди 15 награждённых – руководители предприятий, организаций, работники социальной сферы и те, кто добился высоких результатов в профессиональной и общественной деятельности.

Леонид Заяц, председатель Могилёвского облисполкома: «Вы добились высоких показателей — каждый в своей сфере. Вы умеете работать на производстве, растить хлеб, воспитывать детей… Вы — передовая часть нашего общества, и огромное вам за это спасибо».

5-zhitelei-bobruiska-udostoeny-pochyotnogo-zvaniya-chelovek-goda-mogilyovshiny-1

Среди награждённых пять жителей Бобруйска:

Производственная деятельность:

  • Лазаревич Надежда Анатольевна, генеральный директор открытого акционерного общества «Управляющая компания холдинга «Бобруйскагромаш»

Непроизводственная сфера:

  • Винель Вероника Александровна, директор учреждения культуры «Могилевский областной театр драмы и комедии им. В. И. Дунина-Марцинкевича (г. Бобруйск)»
  • Курочкина Ирина Александровна, мастер спорта Республики Беларусь международного класса по борьбе вольной (женской), спортсмен-инструктор национальной команды Министерства спорта и туризма Республики Беларусь;
  • Синькевич Татьяна Владимировна, заведующий отделением дневного пребывания для инвалидов учреждения «Территориальный центр социального обслуживания населения Ленинского района г. Бобруйска

5-zhitelei-bobruiska-udostoeny-pochyotnogo-zvaniya-chelovek-goda-mogilyovshiny-2

Общественно-политическая деятельность:

  • Вейго Геннадий Евгеньевич, настоятель прихода Георгиевского храма г. Бобруйска, руководитель отдела Бобруйской епархии.
 

К сведению. Одна из самых престижных премий Могилёвского облисполкома присуждается с 2000 года.

Ежегодно почётное звание получают 15 лучших представителей области.

Читать дальше