Курица с овощами в рукаве – объедение на раз-два

Это блюдо готовится практически без вашего участия. Не нужно стоять над ним, перемешивать, следить, чтоб не пригорело…

Нам понадобятся

Овощи (белокочанная капуста, морковь, лук – короче, какие овощи есть в холодильнике).
Можно взять и грибы.
Разделанная курица (ножки, бёдра, крылья) – кожицу по желанию можно снять.
Соль.
Специи.

Читайте также:
Омлет а-ля колобок
Курица с фасолью в горшочке - нежно и вкусно

Готовим

Чистим овощи. Натираем на тёрке морковь, режем лук и капусту. Перемешиваем их, солим и добавляем специи.
Посолив курицу, также не забываем о специях.
Все овощи закладываем в рукав для запекания и равномерно распределяем, а на них сверху кладём кусочки курицы.
Рукав завязываем плотно и на час ставим блюдо в духовку (при t 180°С).
Спустя 50 мин. прокалываем аккуратно рукав и вновь отправляем в духовку на 3-4 мин. для образования румяной корочки.

Вкусно! Сытно! Быстро! Полезно!