Как выбрать мандарины, чем они отличаются от клементинов

Мандарины – обязательный атрибут новогоднего стола и праздничной атмосферы в доме. Как выбрать сладкие и без косточек мандарины по стране происхождения, чем они отличаются от клементинов? Об этом рассказала эксперт – специалист по закупкам одной из крупных торговых сетей столицы Ольга Юрча, пишет 1prof.by.

Чем полезны мандарины

Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать настоящей «кладовой здоровья». В этом цитрусе полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». Богат фрукт и аскорбиновой кислотой.

Мякоть мандарина состоит на 87% из воды, ещё 7% приходится на сахар (недаром фрукт такой сладкий), остальное – это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины (B, P, K, D).

Кроме того, мандарины – это отличный антидепрессант, с помощью которого можно «лечить» плохое настроение.

Читайте также: На любой бюджет. Когда лучше покупать новогодние подарки

Из какой страны приезжают самые вкусные мандарины

Ещё лет 30-40 назад, во времена СССР, новогодний стол белорусов украшали абхазские и грузинские мандарины, конкурировали с ними разве что марокканские фрукты (с чёрной наклейкой).

Сегодня основными производителями мандаринов в мире являются Китай, Испания, Италия, Аргентина, ЮАР, Марокко, Турция, Греция, Корея, Алжир, Индия, США и даже Израиль.

По словам Ольги Юрча, в магазинах чаще встречаются цитрусы из Испании, ЮАР, Турции, на рынке можно найти абхазские, грузинские, марокканские мандарины.

– Если ориентироваться на производителей, то наиболее сладкими считаются мандарины из Испании. Распознать их можно по яркому насыщенному цвету, среднему размеру, пористой кожуре с веточками и зелёными листьями, – делится эксперт. – Правда, у «испанцев» есть минус – слишком много косточек, но чистится фрукт без проблем.

Если купили мандарины с зелёными листиками, то и хранить цитрус следует, не обрывая зелень – тогда фрукты дольше сохранят свою свежесть.

А вот марокканские мандарины отличаются от других сортов приторной сладостью и сочностью. Эти плоды с ровной и тонкой шкуркой мелкие по размеру, а посередине у цитруса вмятина. Они имеют тёмно-оранжевый или слегка красноватый оттенок. Самое главное – отсутствуют косточки.

 

Если вас интересуют цитрусы без косточек, то стоит присмотреться и к абхазским мандаринам. Этот цитрус сочный и в меру крупный с кожурой светло-оранжевого цвета. По вкусу – кисло-сладкий, иногда встречаются достаточно кислые экземпляры.

Турецкие мандарины подкупают своей относительной дешевизной, но по вкусу на любителя – часто попадаются очень кислые. Фрукт, хоть и без косточек, не пользуется большим спросом у белорусов. Этот цитрус жёлтого либо светло-оранжевого цвета.

Мандарины из ЮАР отличаются глянцевой кожурой ярко-оранжевого цвета, сладким вкусом и минимальным количеством косточек. Хранятся такие цитрусы долго, плодоносят круглый год. Это один из сортов, который можно найти на прилавках и зимой, и летом.

Читайте также: Как правильно выбирать новогоднюю ёлку. «Лайфхаки» от работника лесхоза

– Кроме мандаринов в продажу поступают ещё и гибриды. Покупатели часто в них путаются. В этом нет ничего удивительного, хотя стоимость их различается: гибриды будут подороже, а отдельные из них ещё вкуснее, – отмечает специалист по закупкам. – Наиболее часто встречающий гибрид – клементин. Он получен в результате скрещивания мандарина и апельсина, имеет тонкую почти глянцевую кожуру, но гораздо слаще своего прародителя и практически без косточек.

Клементины родом из Алжира. Сегодня ареалом распространения этого гибрида являются страны бассейна Средиземного моря: Испания, Марокко, Италия, французский остров Корсика, Австралия, Северный Алжир.

Как выбрать спелые и сладкие мандарины

При большом ассортименте сортов на рынке можно, например, купить по одной мандаринке у разных продавцов, продегустировать и уже после этого делать большую закупку.

  1. Выбирая среди разнообразия мандаринов, слегка сожмите кожуру фрукта: если он зрелый и свежий – то брызжет капельками сока, если плоды уже подпорчены – даже при лёгком нажатии потечет сок.
  2. Спелый мандарин после надавливания легко принимает свою первоначальную форму.
  3. Мандарины хорошего качества не имеют никаких пятен: местами высохшая либо размягчённая кожура указывает, что фрукт с сюрпризом.
  4. Не покупайте цитрусы с мягкими боками. Подобный дефект свидетельствует о том, что фрукты подморожены во время транспортировки или под кожицей вас ожидает гниль.
  5. Крупные и приплюснутые цитрусы чаще всего кислые.
  6. Плотные мандарины слаще, а рыхлые содержат меньше сока, имеют жёсткую клетчатку и с десяток косточек.
  7. Сладкие мандарины кажутся более тяжёлыми, если взвесить на руке пару штук для сравнения.
  8. В желании купить сладкие и сочных цитрусы не стоит ориентироваться только на цвет кожуры, зелёные плоды могут оказаться сладкими, а огненно-оранжевые – кислыми. Цвет цитруса – это сортовая особенность отдельных видов.
  9. У спелых мандаринов срок хранения ограничен. Планируете употребить их в пищу в течение недели – положите в холодильник, в противном случае – оставьте в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре.

Главное правило при покупке мандаринов – не приобретать их фасованными в сетки, обратила внимание эксперт. Только подержав плод в руке можно понять, хорошего ли он качества.

 

Поделиться

Читайте также

Миниатюрный Бомбель из Польши – самый низкорослый конь в мире. Его рост от копыта до лопаток (до холки) – всего 56,7 см. Кличка животного переводится как «Пузырь». Так его назвали из-за округлой формы.

Бомбель, безусловно, самый маленький житель конного завода в Лодзи. Рядом с ним живут более крупные лошади. Владельцы конезавода Патрик и Катаржина Зелиньская уверяют, что, несмотря на небольшой рост, миниатюрный жеребец обладает «огромной индивидуальностью и огромным сердцем».

samaya-kroshechnaya-loshad-v-mire-menshe-borzoi-1

По словам хозяев, Бомбель прекрасно ладит со своими большими друзьями в загоне

Стандарт для мини-лошади в холке составляет менее 38 дюймов (это 96,5 см), поэтому польского жеребца готовятся внести в Книгу рекордов Гиннесса.

Владелец конного завода впервые увидел двухмесячного Бомбеля в 2014 году. Даже тогда он был заметно крошечным, хотя его миниатюрные родители нормального стандартного размера.

Раз в месяц Пузырь посещает местную детскую больницу, чтобы скрасить день молодым пациентам.

По словам Катаржины, «Бомбель полностью изменил нашу жизнь, потому что он позволяет нам помогать другим людям и делать детей счастливыми. Дети просто любят Бомбеля, и им наплевать на его размер. Взрослые реагируют иначе: «Что это!». Они даже не могут представить такую ​​маленькую лошадь…».

samaya-kroshechnaya-loshad-v-mire-menshe-borzoi-2

Самая высокая в мире живая лошадь, Большой Джейк из Висконсина (США), выше почти в четыре раза польского Пузыря.

Самая короткая лошадь в мире – Дюймовочка – к сожалению, скончалась в 2018 году. Эта миниатюрная коричневая кобыла жила в Сент-Луисе (штат Миссури, США). Она была высотой в 44,5 см.

samaya-kroshechnaya-loshad-v-mire-menshe-borzoi-3

Дюймовочка

По материалам сайта Книги рекордов Гиннесса

Читать дальше

На вопрос бобруйчанки отвечает Игорь Кисель, первый заместитель председателя Бобруйского горисполкома.

«Я пенсионерка, проживаю в доме со своей внучкой. В доме также зарегистрированы еще восемь моих детей. Я должна платить за вывоз мусора за всех или только за тех, кто проживает в доме? Должны ли стоять у моего дома контейнеры для вывоза мусора? Куда я могу выносить мусор, чтобы потом его забирали машины для вывоза мусора? Рита, Бобруйск».

Игорь Кисель, первый заместитель председателя Бобруйского горисполкома:

— Вы состоите на учете в управлении социальной защиты администрации Ленинского района Бобруйска как получатель социальной пенсии по возрасту из-за отсутствия стажа работы с уплатой страховых взносов не менее 5 лет. По документам пенсионного дела на дату назначения пенсии ваш общий стаж работы составил 7 лет 3 месяца 29 дней, из них страховой стаж - 1 год 3 месяца 29 дней. 

Размер пенсии за август 2019 года составил Bn115,46. 

Вы вдова, имеете 4 детей трудоспособного возраста. 

Проживаете с внучкой в частично благоустроенном жилом доме. По информации КУДП «Бобруйский расчетно-вычислительный центр» задолженности по оплате за жилищно-коммунальные услуги не имеется, в жилом доме зарегистрированы 10 человек. 

В ходе обследования жилья специалистами ТЦСОН установлено, что в доме имеется необходимая мебель (диван, стол, кровать кресла, шкаф) и бытовая техника (телевизор, холодильник, стиральная машинка-автомат). В комнатах выполнен современный ремонт. 

С 2012 года по 2019 год за оказанием материальной помощи из средств Фонда социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты вы не обращались. 

Вам разъяснены нормы действующего законодательства о социальном обслуживании, порядок и условия оказания материальной помощи. 

Вам ежегодно в соответствии с Указом Президента от 19 января 2012 года № 241 «О государственной адресной социальной помощи» предоставляется государственная адресная социальная помощь по решению постоянно действующей комиссии по предоставлению государственной адресной социальной помощи в администрации Ленинского района Бобруйска в виде ежемесячного и единовременного социальных пособий.

kak-umenshit-platezhi-za-vyvoz-musora-1

В соответствии с Указом Президента от 19 января 2012 года № 41 «О государственной адресной социальной помощи», Положением «О порядке предоставления государственной адресной социальной помощи» единовременное социальное пособие предоставляется семьям (гражданам) один раз в течение календарного года с 1 января по 31 декабря. 

Повторно в течение календарного года единовременное социальное пособие может быть представлено семьям, пострадавшим в результате стихийных бедствий, катастроф, пожаров и иных чрезвычайных ситуаций (обстоятельств) непреодолимой силы, если до этого они реализовали свое право на единовременное социальное пособие в связи с иной трудной жизненной ситуацией, нарушающей их нормальную жизнедеятельность. 

Согласно информации, представленной ОАО «Спецавтопредприятие», в соответствии со схемой обращения с коммунальными отходами Бобруйска санкционированным местом хранения отходов потребления для граждан может быть: специально обустроенная площадка с контейнерами или специальное транспортное средство (мусоровоз) при подомовом объезде частных домовладении. 

Установка контейнерной площадки и контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов по вашему адресу будет противоречить требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Гигиенические требования к содержанию территорий населенных пунктов и организаций», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения № 110 от 01 ноября 2011 года. Вывоз твердых коммунальных отходов у вас осуществляется при подомовом объезде специальным транспортным средством согласно утвержденному графику - 1 раз в неделю по пятницам. 

В соответствии с Положением о порядке расчетов и внесения платы за жилищно-коммунальные услуги и платы за пользование жилыми помещениями государственного жилищного фонда, утвержденного постановлением Совета Министров № 571 от 12 июня 2014 года (далее - Постановление) плата за обращение с твердыми коммунальными отходами рассчитывается по субсидируемым тарифам для населения исходя из норматива образования твердых коммунальных отходов, установленного местными исполнительными и распорядительными органами, и количества зарегистрированных по месту жительства или месту пребывания (по выбору плательщика жилищно-коммунальных услуг или иного гражданина на основании письменного заявления, представляемого исполнителю по форме, утвержденной Министерством жилищно-коммунального хозяйства, и документов, подтверждающих регистрацию по месту пребывания) в жилом помещении. 

При выборе плательщиком жилищно-коммунальных услуг или иным гражданином внесения платы за обращение с твердыми коммунальными отходами по субсидируемым государством тарифам для населения в жилом помещении, в котором он зарегистрирован по месту пребывания или проживает по договору найма или договору лизинга жилого помещения без регистрации, исполнитель начисляет такую плату со дня подачи указанных документов и письменно сообщает об этом исполнителю, оказывающему данную услугу в жилом помещении, в котором плательщик жилищно-коммунальных услуг или иной гражданин зарегистрированы по месту жительства. В этом случае плательщик жилищно-коммунальных услуг или иной гражданин не учитываются при начислении платы за обращение с твердыми коммунальными отходами субсидируемым тарифам для населения в жилом помещении, в котором они зарегистрированы по месту жительства. 

kak-umenshit-platezhi-za-vyvoz-musora-3

По вашему адресу производится начисление платы за обращение с твердыми коммунальными отходами исходя из десяти человек, зарегистрированных по данному адресу. 

В соответствии с Положением о порядке перерасчета платы за некоторые виды коммунальных услуг и приостановления (возобновления) предоставления коммунальных услуг, утвержденного постановлением Совета Министров № 1466 от 16 декабря 2005 года, основанием для проведения перерасчета платы за обращение с твердыми коммунальными отходами является:

  • выезд за границу - представляется документ, подтверждающий нахождение за границей (именные проездные билеты или документ, удостоверяющий личность, или документ для выезда или въезда из Беларуси с отметками о пересечении границы или регистрации по месту жительства за границей, или другие документы, подтверждающие нахождение за границей, на государственном языке Беларуси и заверенные надлежащим образом);
  • выезд на оздоровление и санаторно-курортное лечение (санаторно-курортные организации, детские лагеря и другие оздоровительные организации) - представляется справка из санаторно-курортных и иных оздоровительных организаций;
  • лечение в больнице, госпитале, организации здравоохранения, подчиненной государственному органу, в котором предусмотрена военная служба, медико-санитарной части, диспансере, родильном доме, государственном учреждении «Республиканский научно-практический центр «Мать и дитя», хосписе, медицинской научно-исследовательской организации, медицинском научно-практическом центре, клинике медицинского учреждения образования, лечебно-трудовом Профилактории, протезно-ортопедическом восстановительном центре -представляется справка о пребывании (сроках пребывания) на стационарном лечении;
  • временное содержание в местах предварительного лишения свободы - представляется справка с места предварительного заключения или лишения свободы; 
  • прохождение военной службы или службы в резерве, военных или специальных сборов - представляется справка о месте службы и занимаемой должности из воинской части по месту прохождения военной службы или службы в резерве, военных или специальных сборов;
  • прохождение альтернативной службы - представляется справка о периоде работы, службы из органа по труду, занятости и социальной защите по месту нахождения организации, в которой гражданин проходил альтернативную службу;
  • выезд в сельские населенные пункты (в том числе на дачные участки), на учебу, в командировку - представляется справка из сельского, поселкового исполнительного комитета, садоводческого кооператива (товарищества), из учебного заведения, с места работ;
  • проживание по договорам найма жилого помещения частного жилищного фонда граждан, поднайма жилого помещения государственного жилищного фонда - предоставляется справка для перерасчета платы за некоторые виды коммунальных услуг, выдаваемая на основании зарегистрированного в установленном порядке договора найма жилого помещения частного жилищного фонда граждан, поднайма жилого помещения государственного жилищного фонда организацией, осуществляющей начисление платы за коммунальные услуги по месту фактического проживания; 
  • выезд в сельские населенные пункты для работы в сельском хозяйстве и социальной сфере села по предварительной договоренности с сельскохозяйственными организациями и сельскими Советами депутатов -представляется справка с нового места работы;
  • выезд на работу по трудовому договору (контракту) в организации (учреждения), расположенные в районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате аварии на Чернобыльской АЭС, - представляется справка с нового места работы;
  • выезд для работы в качестве родителей-воспитателей в детских домах семейного типа - представляется справка с нового места работы;
  • выезд в другие населенные пункты для ухода за инвалидом I группы либо человеком, достигшим 80-летнего возраста, нуждающимся в постоянном уходе, - представляется справка районного (городского) управления (отдела) по труду, занятости и социальной защите. 

 kak-umenshit-platezhi-za-vyvoz-musora-2

При наличии указанных оснований, граждане, фактически не проживающие в вашем доме, могут представить в КУДП по оказанию услуг «Бобруйский расчетно-вычислительный центр» соответствующие документы для проведения перерасчета платы за обращение с отходами.

СБ

Фото: pixabay.com

Читать дальше

13 сентября Центр досуга и творчества г. Бобруйска совместно с администрацией и профсоюзным комитетом ОАО «ФанДОК» приглашают горожан на праздник микрорайона «Деревообработчики, спасибо за ваш труд!», посвящённый Дню работников леса.

Программа праздника:

14.30 – закладка аллеи в честь 90-летия ФанДОКа (территория гостиничного комплекса)

16.00 – выступление лучших коллективов Центра досуга и творчества на площадке Центра:

  • народный казачий ансамбль «Вольница»,
  • всегда молодой народный хор ветеранов труда «Бобруйские зори»
  • и солисты еще развивающейся вокально-эстрадной студии «Каскад».

Для бобруйчан подготовлена развлекательная программа с задорными играми. 

Читать дальше