Закатка «Радужная»

Большой любовью пользуются у хозяек заготовки из капусты — можно употреблять их как отдельные закуски, заправлять ими супы, салаты. Предлагаемые Mlyn.by рецепты помогут разнообразить меню, удивить своих домочадцев новым, неповторимым вкусом.

Ингредиенты

  • 5 кг капусты
  • 1 кг моркови
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг лука
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг яблок (кислых)

Читайте также: Самое здоровое угощение на Хэллоуин – пшенно-тыквенная каша


Для маринада

  • 4 ст. ложки соли
  • 350 г сахара
  • 0,5 л растительного масла
  • 2 ст. ложки 70%-ного уксуса

Приготовление

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, помидоры и яблоки нарезать дольками, лук — полукольцами, перец — кусочками. Для маринада растворить в кипячёной тёплой воде соль, сахар, добавить растительное масло, уксус. Затем смешать с овощами и дать час постоять.

В подготовленные стерилизованные банки разложить овощи и закрыть капроновой крышкой. Хранить в прохладном месте.

 

Поделиться

Читайте также

Здесь запустили проект «Фильмарь» – настоящую энциклопедию кинематографа. Туристам и жителям предлагают отыскать фотографии мест съёмок и их современный вид.

На сайте проекта – пока десять фильмов, которые были сняты в 1920-е годы. Помимо интерактивной карты локаций, на интернет-ресурсе можно отыскать архивные материалы, современные рецензии и исследования украинских исследователей кино.


Читайте также: Бобруйск может постареть на несколько веков


Проект несёт важную миссию – вдохновить современных кинематографистов снимать в Одессе, а также рассказать о деятелях кино, трудившихся здесь, и привлечь внимание к фильмам, часть которых уже утеряна.

Кроме этого, «Фильмарь» напоминает: Одесса раньше была городом мощного кинопроизводства и важным культурным центром. Одним из самых ярких периодов стали 20-е годы – период деятельности Всеукраинского фотокиноуправления.

Фото: pixabay.com

СБ

 

Читать дальше

Австрийские учёные из технологического университета города Граца выяснили, как надо есть яблоки. Оказалось, что большинство людей делают это неправильно.

Яблоки – очень полезный фрукт, в котором содержится много калия и других микроэлементов, благотворно влияющих на пищеварение, сосуды и сердце. Но более половины полезных веществ, которые содержат яблоки, находится в его середине.


Читайте также: Топ-5 необычных блюд из яблок


Поэтому учёные рекомендуют есть яблоки вместе с огрызком, чтобы полезные свойства, которыми обладают эти фрукты, оказали положительное влияние на организм в полной мере.


Читайте также: Два яблока на пачку: какие рынки можно захватить бобруйским зефиром


1

Российская газета

Фото: pixabay.com

Читать дальше

16 июля 1054 года в результате конфликта между римской курией и константинопольским патриархом произошло официальное разделение христианской церкви на католическую и православную.

В 1054 году римский папа Лев IX послал в Константинополь своих послов-легатов во главе с кардиналом Гумбертом, человеком горячим и высокомерным. Целью визита было встретиться с императором Константином IX Мономахом и обсудить возможности военного союза с Византией, а также примириться с константинопольским патриархом Михаилом Керулларием, не умаляя при этом первенства римской кафедры.

Однако посольство с самого начала взяло тон, не соответствующий примирению. Послы папы отнеслись к патриарху без должного почтения, надменно и холодно. Видя такое отношение к себе, патриарх отплатил им тем же. На созванном соборе Михаил выделил папским легатам последнее место.

Кардинал Гумберт счел это унижением и отказался вести какие-либо переговоры с патриархом. 16 июля 1054 года в соборе Святой Софии, переполненном молящимся народом, папские легаты объявили о низложении константинопольского патриарха Михаила Кирулария и его отлучении от церкви. В ответ на это 20 июля патриарх предал анафеме папу и его легатов. Это привело к окончательному расколу христианской церкви, в результате которого обособились римско-католическая церковь на Западе и православная – на Востоке.


Читайте также: 27 июля: факт из истории


Основным вопросом обрядового характера, по которому в середине XI века разгорелась полемика между Востоком и Западом, было употребление латинянами пресного хлеба на Евхаристии, в то время как византийцы употребляли квасной хлеб. Кроме того, имела место прямая борьба папы римского за первенство среди других христианских первосвященников, а также имущественные споры.

Покинув Константинополь, папские легаты отправились в Рим окружным путем. Среди прочих городов они посетили Киев, где встретились с древнерусскими клириками и были приняты при княжеском дворе. Однако при этом русская церковь сохранила приверженность православию.

Окончательное разделение между Востоком и Западом наступило с началом крестовых походов, которые принесли с собой дух ненависти и злобы, а также после захвата и разорения Константинополя крестоносцами во время IV крестового похода в 1204 году.

Церковный раскол не преодолён до сих пор, хотя в 1965 году по решению римского папы и константинопольского Патриарха взаимные проклятия были сняты.

 

Подготовлено по материалам сайта calend.ru

Читать дальше