Вкусное лакомство на зиму: чёрная смородина с лавандой

Дела семейные

Недорогая и удивительно вкусно-ароматная заготовка на зиму из ягод чёрной смородины и лавандовых цветков.

Нам нужно

1 килограмм чёрной смородины,
500-600 граммов сахара,
маленький букетик лаванды.

Как готовить

Засыпаем на ночь смородину сахарным песком.
Обрываем с лаванды цветки (её веточки нам не нужны).
На утро взбиваем все ингредиенты хорошенько блендером.
Разливаем/раскладываем ягодно-цветочную смесь по небольшим пластиковым контейнерам и ставим в морозильную камеру.

Читайте также: Острая аджика: не варим и не стерилизуем

К сведению

18 февраля 2022 года исполняется 100 лет со дня рождения Михаила Савицкого.

Михаил Андреевич Савицкий – выдающийся белорусский живописец, педагог, общественный деятель. Народный художник БССР (1972) и СССР (1978), член Национальной академии наук Беларуси и Российской академии художеств. Первый, кто был награждён орденом Франциска Скорины (1997). В 2006 году Савицкому было присвоено звание «Герой Беларуси».

Михаил Савицкий родился 18 февраля 1922 года в деревне Звенячи Толочинского района Витебской области. Когда началась Великая Отечественная война, он в возрасте двадцати лет ушёл на фронт. В самом начале войны попал в плен и прошёл через тяжелейшие испытания в концлагерях Дюссельдорфа, Бухенвальда и Дахау. 29 апреля 1945 года освобождён из концлагеря Дахау американскими войсками.

Читайте также: Вясны акварэлі ў паветры Бабруйска — і дыхаць свабодна там

Художественное образование получил после демобилизации из армии. В 1951 году окончил Минское художественное училище, в 1957 году – Московский художественный институт им. В. И. Сурикова.

Жил и работал в Минске. Был руководителем Творческих академических мастерских живописи, графики и скульптуры.

Ушёл из жизни в возрасте 89 лет 8 ноября 2010 года.

Михаил Савицкий прославился своими работами в области станковой и монументальной живописи на тему Великой Отечественной войны и чернобыльской трагедии. Много картин художник посвятил теме истории становления белорусской национальной культуры.

В Бобруйске готовится 2-е переиздание библиографического указателя «Бобруйская крепость: вчера, сегодня, завтра…». Об этом корреспонденту БЕЛТА рассказали его составители:

Светлана Калюта – краевед, экскурсовод, педагог дополнительного образования Центра туризма, краеведения и экскурсий Бобруйска
и Татьяна Голубева – библиотекарь средней школы №25 Бобруйска.

Первое издание указателя вышло в 2012 году – к 200-летию возведения Бобруйской крепости. За 10 лет сведения благодаря активной работе самых разных специалистов значительно пополнились.

«В 2012 году книгу составили 12 брошюр, где рассказывается про фортификацию и комендантов крепости, о декабристах и героях нескольких войн – 1812 года, Первой мировой и Великой Отечественной. Со временем появились новые сведения, дополнения», – рассказала Светлана Калюта.

Кроме того, в библиографическом указателе можно найти легенды о крепости, карты-схемы, иллюстрации с видами зданий и сооружений.

Идею переиздания Светлана Калюта и Татьяна Голубева вынашивали два года, в 2022-м книга увидит свет. Когда стало известно, что 2022 год объявлен в Беларуси Годом исторической памяти, составители очень обрадовались. И данное издание, и другие различные проекты помогут белорусам больше узнать о своей истории.

По словам составителей, на новый культурно-исторический проект уже подписаны около сотни человек, причём в их числе не только бобруйчане.

Этот год, к слову, для Бобруйска – особый: город будет отмечать 635-ю годовщину, которая исчисляется от первого упоминания в привилее великого князя литовского.

Светлана Калюта и Татьяна Голубева уверены, что библиографический указатель «Бобруйская крепость: вчера, сегодня, завтра…» станет не только подарком городу. В Год исторической памяти книга поспособствует воспитанию патриотизма и чувства гордости за героическое прошлое у юного поколения, внесёт вклад в сохранение исторической памяти и великого подвига белорусского народа в годы ратной службы и мирного труда.

Фото: Юлия Миронова/34travel.me

В этот раз коронавирус взялся и за детей. Врачи отмечают, что юных пациентов с омикроном стало больше по сравнению с другими штаммами. В Беларуси продолжается вакцинация подростков с 12 до 17 лет. Только в Минске прививку получили около 3 000 детей. Эти и другие вопросы обсудили в программе «Неделя» на СТВ с заведующим отделением 6-й детской поликлиники Минска, врачом-педиатром Кириллом Савостенко. Как омикрон протекает у самых юных, как его лечить и что предпринять родителям?

«Есть группа детей старше 10 лет, у которой, как правило, фиксируются случаи развития тяжёлого течения коронавирусной инфекции и в некоторых случаях они заканчиваются развитием мультисистемного воспалительного синдрома, требующего госпитализации в стационар. Так на что родителям необходимо обратить внимание? Первое – это если лихорадка, повышенная температура тела держится более трёх суток.

Если мы говорим про детей до года, то это отказ от груди либо, если ребёнок на искусственном вскармливании, отказ от бутылочки, это кряхтение, участие в дыхании вспомогательной мускулатуры, то есть отмечаются признаки дыхательной недостаточности, тахипноэ (учащение дыхательных движений), тахикардия (учащение сердечных сокращений). Вот это те признаки, на которые необходимо родителям внимательно обращать внимание, и при которых нужно обращаться за медицинской помощью», – сообщил Кирилл Савостенко.