Рецепты блинов и начинок для тех, кто заботится о здоровье и талии

Ржаные оладушки с цукини

Ингредиенты

  • Цукини, 1 шт.
  • Банан, 1 шт.
  • Ржаная мука, 120 г
  • Кефир, 50 мл
  • Соль, щепотка
  • Ванилин, 2 капли

Приготовление

  1. Цуккини и банан в блендере взбить в нежное пюре. Всыпать муку с солью, перемешать. Добавить кефир и каплю ванилина. Смесь поставить в миске под плёнкой в тёплое место на 15 минут.
  2. При необходимости перед выпечкой густоту теста можно отрегулировать, долив ещё кефира или добавив муки.

Бананы в этом рецепте заменяют яйца и дают сладость, но если для вас тесто недостаточно сладкое, можно добавить кленовый сироп: он будет отлично сочетаться с цукини и даст карамельный вкус оладушкам. Выпекайте оладушки на сковороде с небольшим количеством масла.

 

Рисовые блинчики

Ингредиенты

  • Рисовая мука, 100 г
  • Яйцо, 1 шт.
  • Кокосовое молоко, 200 мл
  • Растительное масло, 1 ст. ложка
  • Соль, щепотка

Читайте также: Блины, блинчики – древняя еда

Приготовление

  1. Рисовую муку с солью смешать, добавить молоко и растительное масло, всё размешать. Добавить взбитое яйцо.
  2. Тесто будет более жидким, чем на привычные блинчики из пшеничной муки.
  3. Выпекайте блины на раскалённой сковороде на растительном масле.

В этом рецепте мы рекомендуем использовать именно кокосовое молоко, оно придаст блинам особый вкус и сладость. Но всё-таки если для вас тесто будет недостаточно сладким, воспользуйтесь финиковым сиропом или кокосовым сахаром.

recepty-blinov-i-nachinok-dlya-tekh-kto-zabotitsya-o-zdorove-i-talii

Нутелла из авокадо

Ингредиенты

  • Авокадо, 1 шт.
  • Какао-порошок, 30 г
  • Фундук, 40 г
  • Сироп кэроб, 10

Читайте также: Как это вкусно - блины без яиц!

Приготовление

  1. Фундук обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить.
  2. Авокадо вместе с сиропом и какао взбить блендером. Добавить орехи в шоколадную массу и всё ещё раз пробить блендером.
  3. Массу переложить в контейнер и поставить в холодильник на ночь. А утром подать к горячим блинчикам.

Рикотта с грушей

Ингредиенты

  • Рикотта, 120 г
  • Груша, 1 шт.
  • Финиковый сироп, 20 мл
  • Мята, несколько веточек

Приготовление

  1. Грушу очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики, смешать с сиропом и чуть притомить в сковороде без масла.
  2. Мяту мелко нарубить.
  3. Смешать рикотту, грушу и мяту.

Используйте как начинку к тонким блинчикам.

Мусс из сёмги

Ингредиенты

  • Творожный сыр, 100 г
  • Малосольная сёмга, 100 г
  • Лимон, 1 шт.
  • Розмарин, 1 веточка

Приготовление

  1. Снять цедру с лимона — нам понадобится 1 столовая ложка — и выжать 2 столовые ложки сока.
  2. Взбить в блендере творожный сыр, сёмгу, цедру, сок и несколько листиков розмарина.

Мусс можно подавать как к оладушкам, так и использовать как начинку к блинам.

freshandfree.ru

Поделиться

Читайте также

В отделении дневного пребывания для инвалидов территориального центра социального обслуживания населения Ленинского района Бобруйска накануне встречи с летом организована «ромашковая онлайн-поляна пожеланий».

Потрудились над её созданием руководитель кружка «Весёлый досуг» Оксана Александровна Шлапакова и молодые люди с инвалидностью. Для этого им понадобились бумага, ножницы, ручка и искренние пожелания друзьям на предстоящее лето. В отличие от обычных ромашек, эти никогда не завянут, всегда будут цвести. А написанные от души пожелания обязательно сбудутся.

Присоединиться онлайн и «посадить» свой цветок с пожеланиями на «ромашковой поляне» может любой желающий. Для этого нужно перейти по ссылке, стать участником группы и в комментариях оставить свои пожелания. ­

Пусть наше наступающее лето будет счастливым, ярким и солнечным! И, конечно, цветут и радуют ромашки и другие цветы.

romashkovaya-onlain-polyana-pozhelanii-poyavilas-v-bobruiske-1

romashkovaya-onlain-polyana-pozhelanii-poyavilas-v-bobruiske-2

1

Бобруйский горисполком

Читать дальше

В последний весенний день, 31 мая, в 16.00 молодых бобруйчанок ждут на душевные разговоры онлайн.

Самостоятельно смотрим мультфильм «Эрнест и Селестина» (2012 год) с последующим совместным обсуждением его в zoom.

Продолжительность: 1 ч. 20 мин.

Большая дружба начинается с малого… Она маленькая мышка, он огромный медведь. Она ребёнок, он взрослый. Она мечтает быть художницей, хотя по правилам своего мира должна стать дантистом. Он музыкант и поэт, ведущий бездумную жизнь и никогда не имеющий куска хлеба на завтра.

Они живут в разных мирах: для обитателей мышиного царства нет ничего более дикого, чем подружиться с «большим плохим медведем», да и его соседи вряд ли поймут, зачем водиться с мышкой.

Но дружба и родство душ сродни настоящему волшебству. И какое этой парочке дело до условностей, разницы в размере, исторических предрассудков и культурных барьеров?

Организатор: БГО РОО «Матери против наркотиков».

1

Читать дальше

Третья и четвёртая четверти прошли необычно. Многие дети стали учиться онлайн. Учителя одной из белорусских школ спели для своих учеников песню.

Видео СШ30 г.Гомеля

1

Читать дальше