Рецепты блинов и начинок для тех, кто заботится о здоровье и талии

Ржаные оладушки с цукини

Ингредиенты

  • Цукини, 1 шт.
  • Банан, 1 шт.
  • Ржаная мука, 120 г
  • Кефир, 50 мл
  • Соль, щепотка
  • Ванилин, 2 капли

Приготовление

  1. Цуккини и банан в блендере взбить в нежное пюре. Всыпать муку с солью, перемешать. Добавить кефир и каплю ванилина. Смесь поставить в миске под плёнкой в тёплое место на 15 минут.
  2. При необходимости перед выпечкой густоту теста можно отрегулировать, долив ещё кефира или добавив муки.

Бананы в этом рецепте заменяют яйца и дают сладость, но если для вас тесто недостаточно сладкое, можно добавить кленовый сироп: он будет отлично сочетаться с цукини и даст карамельный вкус оладушкам. Выпекайте оладушки на сковороде с небольшим количеством масла.

 

Рисовые блинчики

Ингредиенты

  • Рисовая мука, 100 г
  • Яйцо, 1 шт.
  • Кокосовое молоко, 200 мл
  • Растительное масло, 1 ст. ложка
  • Соль, щепотка

Читайте также: Блины, блинчики – древняя еда


Приготовление

  1. Рисовую муку с солью смешать, добавить молоко и растительное масло, всё размешать. Добавить взбитое яйцо.
  2. Тесто будет более жидким, чем на привычные блинчики из пшеничной муки.
  3. Выпекайте блины на раскалённой сковороде на растительном масле.

В этом рецепте мы рекомендуем использовать именно кокосовое молоко, оно придаст блинам особый вкус и сладость. Но всё-таки если для вас тесто будет недостаточно сладким, воспользуйтесь финиковым сиропом или кокосовым сахаром.

1

Нутелла из авокадо

Ингредиенты

  • Авокадо, 1 шт.
  • Какао-порошок, 30 г
  • Фундук, 40 г
  • Сироп кэроб, 10

Читайте также: Как это вкусно - блины без яиц!


Приготовление

  1. Фундук обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить.
  2. Авокадо вместе с сиропом и какао взбить блендером. Добавить орехи в шоколадную массу и всё ещё раз пробить блендером.
  3. Массу переложить в контейнер и поставить в холодильник на ночь. А утром подать к горячим блинчикам.

Рикотта с грушей

Ингредиенты

  • Рикотта, 120 г
  • Груша, 1 шт.
  • Финиковый сироп, 20 мл
  • Мята, несколько веточек

Приготовление

  1. Грушу очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики, смешать с сиропом и чуть притомить в сковороде без масла.
  2. Мяту мелко нарубить.
  3. Смешать рикотту, грушу и мяту.

Используйте как начинку к тонким блинчикам.

Мусс из сёмги

Ингредиенты

  • Творожный сыр, 100 г
  • Малосольная сёмга, 100 г
  • Лимон, 1 шт.
  • Розмарин, 1 веточка

Приготовление

  1. Снять цедру с лимона — нам понадобится 1 столовая ложка — и выжать 2 столовые ложки сока.
  2. Взбить в блендере творожный сыр, сёмгу, цедру, сок и несколько листиков розмарина.

Мусс можно подавать как к оладушкам, так и использовать как начинку к блинам.

freshandfree.ru

 

Поделиться

Читайте также

Только за полтора летних месяца в Беларуси зафиксировали уже семь фактов падений детей из окон.

Несчастный случай произошёл несколько дней назад в одной из бобруйских квартир. Пока мать на несколько минут отлучилась по хозяйству в другую комнату, двухлетний малыш забрался на подоконник и облокотился на москитную сетку. Сетчатая завеса нагрузки не выдержала. В итоге ребёнок выпал из окна.

К счастью, падение оказалось для мальчика без опасных последствий. Он отделался лишь ссадинами и ушибами.

За прошлый год в стране насчитали свыше 15 инцидентов, когда дети выпадали из окон. Одним из наиболее резонансных стал случай в Бобруйске. Шестого августа минувшего года двухлетний мальчик выпал из окна пятого этажа дома по улице Карбышева. Падение смягчил большой куст, в результате чего ребёнок также отделался только ссадинами и ушибами. Причиной падения тогда признали порвавшуюся москитную сетку.

 

БК

Читать дальше

В состав белорусской команды на Всемирную шахматную олимпиаду, которая пройдёт онлайн с 22 июля по 30 августа, включена и шахматистка из Бобруйска.

Каждая из команд, участвующих в турнире, будет представлена 6 шахматистами – 3 мужчинами и 3 женщинами – и таким же количеством запасных. При этом в составе команды на матч обязательно должно быть по одному юниору и юниорке.

Бобруйская шахматистка Ксения Зеленцова в качестве запасной выступит среди девушек U20. За победу в основном составе этой группы будет бороться Александра Тарасенко.

Организатор соревнований  – Международная шахматная федерация (FIDE).

 

Читать дальше

Жителей Бобруйска приглашают провести субботний вечер тепло, зажигательно, душевно и спеть вместе любимые песни на акустическом вечере кавер-группы Cover Night.

Музыка для участников группы больше, чем просто увлечение. Она заряжает ребят силой, заставляет сопереживать, задумываться. Она наполняет жизнь и сопутствует музыкантам везде.

За последние два года CoverNight принимали участие во многих музыкальных встречах тайм-клуба «1387» (вечера Би-2, аниме-party, зорка-party и др.), но давно не выступали с сольной программой. Время пришло!

На вечере бобруйчане услышат каверы известных русских и зарубежных исполнителей. В программе:

  • Би-2,
  • Ария,
  • Король и Шут,
  • Bon Jovi,
  • Imagine Dragons,
  • Nirvana и другие.

До встречи в субботу, 25 июля
19.00-21.00
Дворик тайм-клуба «1387»
Вход свободный
FreeDonation

Соблюдаем дистанцию, рекомендуем быть в маске.

 

Читать дальше