Прадумваем навагодняе меню: курыны рулет з каштанамі

Ужо зусім хутка надыдзе чароўная навагодняя ноч. І людзі чакаюць гэтае свята не толькі таму, што спадзяюцца на здяйсненне ўсіх сваіх мараў і на пачатак новага жыцця з новага года. Шмат хто чакае менавіта навагодні стол, за якім можна пагаманіць са сваёй сям’ёй і сябрамі і пакаштаваць новыя цікавыя стравы. І кожнаму хочацца здзівіць сваіх гасцей, але пры гэтым не правесці ўвесь вечар на кухні. Цікавую страву прапаноўвае прыгатаваць Наша ніва.

Таму я параю дзівіць не колькасцю і складанасцю страваў, але ўжываннем незвычайных інгрэдыентаў. Напрыклад, можна зрабіць звычайны курыны рулет, але дадаць у яго такія нязвыклыя для нас каштаны, каб атрымаць абсалютна іншы смак. Смачна есці!

Каштаны тут надаюць своеасаблівы салодка-арэхавы смак. Можна паспрабаваць замяніць іх курагой, калі каштаны будзе складана знайсці.

На 4 рулеты:

2 вялікія грудкі са скурай і косткай
1 цыбуліна
1 зубчык часнаку
палова морквіны
50 грам рысу
50 грам грэцкіх арэхаў
100 грам каштанаў
аліўкавы алей
соль, перац

Читайте также: Салаты с креветками: 5 рецептов

Пачнём з таго, што зварым каштаны. На скурцы кожнага каштана робім надрэз шырынёй сантыметр ці два. Апускаем каштаны ў каструлю з вадой і варым хвілін 30—40 да мяккасці (унутры яны павінны лёгка пракалвацца відэльцам). Каштаны чысцім і рэжам на сярэднія кавалкі.

Пакуль варацца каштаны, рыхтуем усё астатняе для начынкі. Рыс варым да гатоўнасці ў салёнай вадзе. Цыбулю, моркву і часнок дробна наразаем. У патэльні разаграём алей і смажым на ім агародніну да мяккасці. Арэхі рубім на кавалкі.

Змешваем рыс, агародніну, арэхі і каштаны, дадаём соль і перац — начынка гатовая!

Курыныя грудкі зразаем з косткі, скуру пакідаем. Спрабуем зрабіць грудку як мага танчэйшай і большай па плошчы: у тоўстых месцах грудку наразаем па гарызанталі, але не да канца, каб грудка заставалася цэлым кавалкам. Трохі адбіваем, солім і перчым.

На кожную грудку выкладаем начынку, загортваем рулетам і звязваем ніткай. Шмаруем рулеты аліўкавым алеем.

Запякаем рулеты ў духоўцы 40 хвілін пры 180 градусах. Потым падвышаем тэмпературу да 200 градусаў і пакідаем яшчэ на 10 хвілін, каб на рулетах з’явілася прыгожая залатая скарынка.

Автор: Вольга Чарнова

8 фактов о пользе детской йоги

Она помогает развить выносливость, координацию, чувствительность и силу воли. А ещё занятия укрепляют мышцы, разрабатывают суставы и повышают иммунитет.
Йога способствует формированию правильной осанки и профилактике сколиоза.
Она даёт выход лишней энергии и делает малыша более спокойным, внимательным и дисциплинированным.
Со временем движения ребёнка становятся красивыми и пластичными. Это помогает избавиться от чувства неуверенности в себе и приблизиться к душевному равновесию.
Помимо асан, йога включает в себя «кодекс» Ямы-Ниямы. Он учит правдивости, сдержанности, самодисциплине, самообучению и прочим вещам, которые помогают выстроить правильную систему ценностей.
А ещё ребёнок начинает воспринимать мир позитивно.
В ходе занятий малыш познает возможности своего тела и учится ими управлять.
Йога способствует физическому и духовному развитию. Она направляет отвагу, энергию и любознательность в правильное русло.

Но занятия для деток имеют свои особенности, о которых мы расскажем далее.

Йога для детей проходит в филиале фитнес-клуба «Ева» по проспекту Строителей каждое воскресенье. Начало занятия в 11.00. Проводит их инструктор Лиза.

Запись по номеру 233 с мобильного телефона.

14 апреля 2022 года на сцене театра драмы и комедии им. В. И. Дунина-Марцинкевича концерт образцового ансамбля цимбалистов «Спадчына» (художественный руководитель – Смолерова Снежана Петровна). Программа «Звон цимбал на Беларуси» посвящена 15-летию коллектива.

Начало в 18.00.

Стоимость билета – 7,00 руб.

Контактные телефоны:

8(0225) 43-68-64, 43-69-18,
+375(29) 339-51-50.

В канун волшебного и сказочного семейного праздника Нового года в инстаграм-аккаунте Дворца искусств Бобруйска проводят новогодний фотоконкурс «Семья в объективе», который продлится с 18 по 28 декабря 2023 года.

Правила

По правилам конкурса:

семьям необходимо выложить в своих аккаунтах новогоднюю фотографию либо коллаж с хэштегом #семьявобъективе2024 и упомянуть Дворец искусств (@dvorezbobr),
в описании к публикации рассказать, как ваша семья готовится к Новому году,
написать в комментариях к посту на странице Дворца искусств в Фейсбуке «УЧАСТВУЮ» и отметить двух друзей, которые всей семьёй готовятся к наступающим праздникам и могли бы стать участниками этого конкурса.

Отправляя фотографию на конкурс, Вы подтверждаете, что являетесь автором или правообладателем присланной работы, а также даёте согласие на размещение фотографии в нашем аккаунте.

Три самых креативных фотоработы будут награждены памятными подарками.

Создавайте себе и своим близким волшебное настроение, участвуйте и выигрывайте сказочные призы.