Прадумваем навагодняе меню: курыны рулет з каштанамі

Ужо зусім хутка надыдзе чароўная навагодняя ноч. І людзі чакаюць гэтае свята не толькі таму, што спадзяюцца на здяйсненне ўсіх сваіх мараў і на пачатак новага жыцця з новага года. Шмат хто чакае менавіта навагодні стол, за якім можна пагаманіць са сваёй сям’ёй і сябрамі і пакаштаваць новыя цікавыя стравы. І кожнаму хочацца здзівіць сваіх гасцей, але пры гэтым не правесці ўвесь вечар на кухні. Цікавую страву прапаноўвае прыгатаваць Наша ніва.

Таму я параю дзівіць не колькасцю і складанасцю страваў, але ўжываннем незвычайных інгрэдыентаў. Напрыклад, можна зрабіць звычайны курыны рулет, але дадаць у яго такія нязвыклыя для нас каштаны, каб атрымаць абсалютна іншы смак. Смачна есці!

Каштаны тут надаюць своеасаблівы салодка-арэхавы смак. Можна паспрабаваць замяніць іх курагой, калі каштаны будзе складана знайсці.

На 4 рулеты:

  • 2 вялікія грудкі са скурай і косткай
  • 1 цыбуліна
  • 1 зубчык часнаку
  • палова морквіны
  • 50 грам рысу
  • 50 грам грэцкіх арэхаў
  • 100 грам каштанаў
  • аліўкавы алей
  • соль, перац

Читайте также: Салаты с креветками: 5 рецептов


Пачнём з таго, што зварым каштаны. На скурцы кожнага каштана робім надрэз шырынёй сантыметр ці два. Апускаем каштаны ў каструлю з вадой і варым хвілін 30—40 да мяккасці (унутры яны павінны лёгка пракалвацца відэльцам). Каштаны чысцім і рэжам на сярэднія кавалкі.

Пакуль варацца каштаны, рыхтуем усё астатняе для начынкі. Рыс варым да гатоўнасці ў салёнай вадзе. Цыбулю, моркву і часнок дробна наразаем. У патэльні разаграём алей і смажым на ім агародніну да мяккасці. Арэхі рубім на кавалкі.

 

Змешваем рыс, агародніну, арэхі і каштаны, дадаём соль і перац — начынка гатовая!

Курыныя грудкі зразаем з косткі, скуру пакідаем. Спрабуем зрабіць грудку як мага танчэйшай і большай па плошчы: у тоўстых месцах грудку наразаем па гарызанталі, але не да канца, каб грудка заставалася цэлым кавалкам. Трохі адбіваем, солім і перчым.

На кожную грудку выкладаем начынку, загортваем рулетам і звязваем ніткай. Шмаруем рулеты аліўкавым алеем.

Запякаем рулеты ў духоўцы 40 хвілін пры 180 градусах. Потым падвышаем тэмпературу да 200 градусаў і пакідаем яшчэ на 10 хвілін, каб на рулетах з’явілася прыгожая залатая скарынка.

1

Поделиться

Читайте также

Слышали про коляску-вагончик? Новинка покоряет просторы интернета с невероятной скоростью. Мы познакомились с ней ещё в 2018 году на выставке Kind und Jugend в Кельне. И как у всех тех, кто видел этот шедевр впервые, у нас возник вопрос: «Для чего нужен такой транспорт?».

Для кого

Wagon Keenz предназначен для детишек, переросших обычные коляски, но которые любят подолгу гулять. Тот случай, когда ножки устали, но домой идти не хочется. К тому же в такую коляску можно посадить лучшего друга – она рассчитана на двоих пассажиров.

Как оснащена

Из удобств в необычной коляске предусмотрены:

  • крыша-навес на случай дождя и яркого солнышка,
  • ручки с обеих сторон,
  • короб для игрушек и провизии,
  • ножной тормоз,
  • легкая алюминиевая рама
  • и даже ремни безопасности.

Насколько нужна такая тележка – большой вопрос. Посмотрим ближе к лету, возможно, и в наших парках появятся забавные паровозики.


Читайте также: Сладкий сон класса люкс


1

 

mama-journal.ru

Читать дальше

Мамы по всему миру понимают, что в выборе косметики для ухода за детской кожей важно уделять внимание не только эффективности, но и безопасности, поэтому предпочитают для своих малышей преимущественно натуральную косметику. Чем короче и понятнее формула продукта, тем лучше, ведь кожа младенца не способна противостоять внешней агрессии, даже если “агрессором” является детское косметическое средство.

Детская косметика Weleda – это идеальное решение для самых ответственных мам. Именно наши продукты были признаны рекомендацией №1 акушеров Германии. С 1921 года швейцарский фармацевтический концерн Weleda создает натуральную косметику, сочетая глубокое понимание мудрости природы и достижения современной науки.

В линии с календулой Weleda из 12 продуктов каждая мама найдёт всё необходимое для ухода за ребёнком: от купания и массажа до заботы о зубках и защиты кожи от холода. А для особенных малышей с гиперчувствительной кожей и атопическим дерматитом Weleda совместно с акушерами и докторами разработала серию с алтеем.

100% натуральная детская серия с календулой Weleda создаёт на детской коже естественный согревающий защитный слой, что способствует её здоровому гармоничному развитию. Так как кожа малыша гораздо более нежная и в 5 раз более уязвимая, продукты детской серии Weleda не содержат синтетических консервантов, ароматизаторов и красителей, которые могут повлиять на естественные функции кожи.


Читайте также: Линейка молочных и безмолочных каш «Малютка» полностью обновилась


Применяя уникальные производственные методы на всех этапах от выращивания сырья и экстракции до составления рецептур, эксперты Weleda уверены, что каждый ингредиент привносит свой вклад в эффективность продукта и благотворно влияет на растущий организм. Растительные масла по своей структуре родственны коже человека, потому косметические продукты на их основе отвечают всем потребностям детской кожи:

  • защита,
  • питание,
  • согревание.

Экстракты растений предотвращают воспаления и успокаивают кожу младенца, а эфирные масла дарят крохе чувство безопасности и окутывают умиротворением и спокойствием.

1

 

mama-journal.ru

Читать дальше

Василий Вакуленко, он же Баста написал книгу сказок: «Приключения летучей мышки Бэллы, которая спала головой вверх».

Василий — популярный музыкант, композитор, продюсер и ведущий — написал книгу для детей. Член жюри шоу «Голос» и «Голос.Дети» на Первом канале и продюсер проекта «ПЕСНИ» на ТНТ. Автор саундтреков к популярным художественным и нескольким документальным фильмам, человек года по версии журнала GQ (2017). Автор песен «Сансара» и «Папа what’s up» — в съёмках участвовала семья музыканта.

Баста даёт более 100 концертов в год в России и за рубежом. Его концерт в «Олимпийском» собрал рекордное количество зрителей — около 40 тысяч человек, а год назад его голосом заговорил Яндекс.Навигатор. Талантливый человек талантлив во всем! Поэтому мы не удивлены, что Василий стал автором книги сказок: «Приключения летучей мышки Бэллы, которая спала головой вверх».

1

История белой мышки Бэллы началась со сказки на ночь. По вечерам Баста рассказывал своим дочкам — Маше и Василисе — о невероятных путешествиях Бэллы и героях, которые встречались на её пути. Приключений у Бэллы было насколько много, а сказка так понравилась девочкам, что однажды Баста решил выпустить книгу, которую родители могли бы читать вместе со своими детьми.

Сказка ориентирована на детей от 5 до 9 лет. Этот возраст связывает два основных периода развития ребёнка — дошкольный и школьный. Очень важно на этом переходном этапе помочь детям сориентироваться в социальных ролях, объяснить им, как и зачем заводить друзей и проявлять сочувствие.

istoriya-beloi-myshki-belly-ot-basty

Сказка Басты поможет донести до детей главные ценности: что дружбой нужно дорожить, что даже добрые люди могут ошибаться, что не существует добра и зла в чистом виде, что поступать нужно честно. Чтобы передать эту информацию ребёнку легко, а не в форме нравоучений, автор выдумал страну Бастляндию и ярких и харизматичных героев.

Дракончик Гоша, Маркус, Трипси, Золотой Мальчик, Панда Миша, злой волшебник Гундликус и другие необыкновенные персонажи помогут понять и усвоить ценности, которыми делится Баста. Внутри книги юных читателей ждут иллюстрации с увлекательными путешествиями Бэллы и её друзей по сказочным странам, планетам и мирам!


Читайте также: 5 книг, которые научат вашего ребёнка писать школьные сочинения на любую тему


Книга обещает стать бестселлером и объединить вокруг себя детей и родителей. Появление этого проекта важно в социальном плане: по данным статистики около половины родителей в России считают, что уделяют своим детям недостаточно времени.

Баста предлагает вспомнить опыт наших родителей и снова начать читать детям книги. Безусловно, общество преобразуется и дети меняются вместе с ним — поэтому новым детям нужны новые, соответствующие времени герои и истории. «Приключения летучей мышки Бэллы» помогут родителям стать своему ребёнку лучшим другом, научиться лучше понимать и доверять друг другу.

Автору и всем, кто работал над книгой важно, чтобы дети полюбили читать и сохранили любовь к книгам и домашней библиотеке на всю жизнь.

 

mama-journal.ru

Читать дальше