Пикник без шашлыка: рецепты горячих закусок

Ну какой же пикник без горячих закусок? Вкусные рецепты предлагают мамы-кулинарки.

София

Жареный сыр

Этот рецепт подходит, если у вас есть что-то типа сковородки на угли. Дома готовите кляр, как для рыбы. Сыр режете на квадратные кусочки 2х2 см. В лесу обмакиваете в кляр и кладете на сковородку. Очень вкусно!

Чуча

Самый простой рецепт, но очень вкусно!

Креветки в\м (килограмм)

Для маринада:

пиво - 300 г
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
специи (перец черный, укроп, соль) - по вкусу.

Креветки разморозить, надеть на деревянные шпажки (зубочистки). Приготовленные шпажки залить маринадом. Обжарить на открытом огне (решетка) 2-3 минуты, переворачивая. Украсить зеленью.

Magnoli

Быстро, просто

В лаваш заворачивается сыр с кетчупом, сворачивается трубочка и обжаривается. Подавать можно как холодным, так и горячим.

Лёшкина мама

Курица на шпажках

Филе курицы порезать на кусочки примерно 3х3см, добавить любимые специи, соль. Овощи порезать крупными кубиками (перец, баклажаны, помидоры, лук). На бамбуковые шпажки нанизать все по очереди, положить на решетку и закрыть ее. На мангале жарить, постоянно переворачивая. Вкусно! И шпажки не горят, как ни странно.

Vikany

Маринованные креветки на гриле

Эти креветки были хитом на прошлые выходные. Наши друзья сказали, что вкуснее креветок они ели! Креветки, действительно, получаются сочные, немного острые и ароматные, набор специй просто идеален. Рецепт из книги «Готовим на гриле», автор Стивен Райчлен. Он рекомендует подавать эти креветки с сальсой из кукурузы и авокадо. Я так и сделала - получилось прекрасное сочетание: горячие, чуть острые креветки и освежающий вкус холодной сальсы.

16 больших сырых креветок, примерно 700 г (у нас были средние по величине креветки)
1 ст. ложка порошка перца чили
1 ч. ложка порошка чеснока
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка молотого кориандра
1 ч. ложка сухой душицы (орегано)
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/2 ч. ложки молотого черного перца (я не добавляла, не люблю черный перец с креветками)
2 ст. ложки оливкового масла.

Креветки вымыть, почистить и обсушить бумажными полотенцами. Перемешать все специи, добавить креветки, перемешать. Затем добавить оливковое масло и снова перемешать. Креветки поставить мариноваться в холодильник на час, затем жарить на гриле до готовности. Для больших креветок это примерно 2-4 минуты каждой стороны.

piknik-bez-shashlyka-recepty-goryachikh-zakusok

Сальса

1 спелое авокадо нарезать кубиками
2-3 ст. ложки сока лайма (лимона)
1 спелый помидор, нарезать кубиками
1 початок кукурузы, срезать зерна ножом
1 зеленый лук, мелко нарезать
1-2 перца халапеньо (семена вычистить, иначе будет очень остро; думаю, можно заменить на 1 горький перец)
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
соль, перец по вкусу.

Нарезанное авокадо положить в миску и полить соком лайма. Затем добавить помидор, кукурузу, лук, халапеньо и петрушку, аккуратно перемешать, добавить еще сока лайма, посолить и поперчить, если хотите. Сальса была вкусной и без соли с перцем.

Читайте по теме «Пикник без шашлыка»:

Пикник без шашлыка: рецепты бутербродов и холодных закусок

Пикник без шашлыка: рецепты салатов

sibmama.ru

К сведению

Тотальный диктант — это общественный некоммерческий проект, который реализуется силами неравнодушных любителей русского языка по всему миру. Он давно перестал быть «акцией одного дня» и ежегодно запускает десятки бесплатных просветительских проектов (лекторий, онлайн-марафоны, онлайн-курсы и т. п.).

Тотальный диктант — ежегодная просветительская акция в форме добровольного диктанта для всех желающих.

Это общественный проект, который реализуется силами активистов и волонтёров. Организатор акции — фонд «Тотальный диктант», расположенный в Новосибирске. Участвовать в Тотальном диктанте может любой желающий, независимо от возраста, пола, образования, вероисповедания, профессии, семейного положения, интересов и политических взглядов. Автором уникального текста Тотального диктанта каждый год становится известный писатель. В 2022 году это Марина Степнова.

Читайте также: Проверьте свои знания на республиканском диктанте по белорусскому языку

Зачем был создан Тотальный диктант?

Чтобы показать, что быть грамотным важно для каждого человека. Убедить, что заниматься русским языком нелегко, но увлекательно и полезно. Объединить всех, кто умеет или хочет писать и говорить по-русски.

Это праздник грамотности для тех, кто хочет, умеет и любит писать по-русски грамотно. Тотальный диктант — это воплощение искренней любви к языку и грамотности, легкая ностальгия по школьным диктантам и, конечно, огромный энтузиазм каждого, кто принимает участие в акции как в качестве организатора или проверяющего, так и в качестве пишущего.

Первоначально отключение горячего водоснабжения планировалось начать с 20 апреля.

Но в связи со сложившейся в текущем межотопительном периоде эпидемиологической ситуации и с учётом перспективного прогноза температуры наружного воздуха энергоснабжающим организациям было поручено пересмотреть и выполнить корректировку графиков отключения горячего водоснабжения, предусмотрев отключение с 1 июня 2020 г.

Откорректированный график

отключения потребителей тепловой энергии и проведения испытаний тепловых сетей Бобруйских теплосетей

в период ремонтной компании 2020 года

Даты отключения	Городские территории, подпадающие под отключение
01-02 июня 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Гагарина, Лынькова, Ульяновская (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), 50 лет ВЛКСМ, Западная, Рокоссовского (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Комарова), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улицам. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
с 03 июня по 12 июня 2020 г.	будет отключена подача тепловой энергии в связи с проведением планового ремонта теплотрасс БТС в микрорайонах №1-4, «Западный», «Киселевичи», проходящих по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Лынькова, Гагарина, Ульяновская (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), 50 лет ВЛКСМ, Рокоссовского (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), Западная, Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Комарова), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улиц.
с 08 по 11 июня, с 7 июля по 12 июля	будет отключена подача тепловой энергии в связи с проведением планового ремонта теплотрасс БТС в микрорайонах 5, 5-б, 6, 7, МЖК, «Северный», проходящих по улицам Генерала Батова, Сикорского, Энергетиков, Шинная, пр-ту Строителей, б-ру Приберезинскому и прилегающим к ним улицам.
06 июля и 13 июля 2020 г. В указанное время, а также 01 и 02 июня 2020 г. потребителям, подключенным к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Генерала Батова, Сикорского, Энергетиков, Шинная, пр-ту Строителей, б-ру Приберезинскому и прилегающим к ним улицам.
15-16 июня и 24-25 июня 2020 г. Также возможны перебои горячего водоснабжения 20-21 июля и 30-31 июля 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Ленина, Володарского, Красноармейская (от ул. Октябрьская до ул. Чонгарская), Октябрьская (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Пушкина (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Советская (от ул. Минская до ул. Войкова), Карбышева, Оппермана, ул. Войкова, пр-ту Георгиевскому, Гоголя (от ул. Октябрьская до ул. Массонова) и прилегающих к ним улиц. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 17 по 23 июня и 26 июня 2020 г.	будет проводиться ремонт теплотрасс БТС, проходящих по улицам: Ленина, Володарского, Красноармейская (от ул. Октябрьская до ул. Чонгарская), Октябрьская (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Пушкина (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Советская (от ул. Минская до ул. Войкова), Карбышева, Оппермана, ул. Войкова, пр-ту Георгиевскому, Гоголя (от ул. Октябрьская до ул. Массонова) и прилегающих к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключённых к этим теплотрассам.
20-21 июля и 30-31 июля 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС центральной части города, проходящие по улицам: Минская (от ул. Крылова до ул. Октябрьская), ул. Крылова (от ул. Гоголя до ул. Шевченко), ул. Октябрьская (от ул. Минская до ул. Комсомольская), ул. Интернациональная, ул. Станционная, ул. К. Либкнехта, ул. Чонгарская (от ул. Гоголя до ул. Дзержинского), ул. Первомайская, ул. Пушкина (от ул. Минская до ул. Ванцетти), ул. Свердлова (от ул. Пушкина до ул. Чонгарской), ул. Парковая, ул. Ванцетти, ул. Димитрова, ул. Ковзана, ул. К. Маркса, ул. Чехова, а также тепломагистраль ТМ-02 от коллекторной БТЭЦ-1 до ТК-0238, проходящей по промышленной зоне параллельно ул. Ленина, пр-та Георгиевского и по ул. Чехова. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 22 по 29 июля и 1 августа 2020 г.	будет проводиться ремонт теплотрасс БТС центральной части города, проходящих по улицам: Минская (от ул. Крылова до ул. Октябрьская), ул. Крылова от ул. Гоголя до ул. Шевченко, ул. Октябрьская (от ул. Минская до ул. Комсомольская), ул. Интернациональная, ул. Станционная, ул. К. Либкнехта, ул. Чонгарская (от ул. Гоголя до ул. Дзержинского), ул. Первомайская, ул. Пушкина (от ул. Минская до ул. Ванцетти), ул. Свердлова (от ул. Пушкина до ул. Чонгарской), ул. Парковая, ул. Ванцетти, ул. Димитрова, ул. Ковзана, ул. К. Маркса.
10-11 августа 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Ульяновская (от ул. 50 лет ВЛКСМ до ул. Орджоникидзе), ул. Орджоникидзе (от ул. Минская до ул. Гоголя), ул. Шевченко и прилегающим к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключенных к этим теплотрассам. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 12 августа по 18 августа и 21 августа 2020 г.	будет проводиться 2-й этап ремонта теплотрасс микрорайонов № 1-4, проходящих по улицам: Ульяновская (от ул. 50 лет ВЛКСМ до ул. Орджоникидзе), ул. Орджоникидзе (от ул. Минская до ул. Гоголя), ул. Шевченко и прилегающим к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключённых к этим теплотрассам. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
19-20 августа 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Гагарина, Лынькова, Ульяновская, Орджоникидзе, Шевченко, 50 лет ВЛКСМ, Западная, Рокоссовского, Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Орджоникидзе), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улицам. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
с 24 августа по 31 августа 2020 г.	будет проводиться плановый ремонт с прекращением подачи теплоносителя тепломагистрали ТМ-02 от коллекторной БТЭЦ-2 до ТК-0238, проходящей по промышленной зоне параллельно: ул. Энергетиков, ул. Ленина, проспекту Георгиевскому от ул. Володарского до ул. Минская, ул. Минская от проспекта Георгиевского до ул. Орджоникидзе.

Возможны изменения в сроках подачи тепловой энергии потребителям при необходимости устранения повреждений на теплотрассах, выявленных в результате гидравлических испытаний.

В случае обнаружения промоин в грунте, разрывов теплотрасс просим сообщить по телефонам: