Ну какой же пикник без горячих закусок? Вкусные рецепты предлагают мамы-кулинарки.
Этот рецепт подходит, если у вас есть что-то типа сковородки на угли. Дома готовите кляр, как для рыбы. Сыр режете на квадратные кусочки 2х2 см. В лесу обмакиваете в кляр и кладете на сковородку. Очень вкусно!
Самый простой рецепт, но очень вкусно!
Креветки в\м (килограмм)
Для маринада:
Креветки разморозить, надеть на деревянные шпажки (зубочистки). Приготовленные шпажки залить маринадом. Обжарить на открытом огне (решетка) 2-3 минуты, переворачивая. Украсить зеленью.
В лаваш заворачивается сыр с кетчупом, сворачивается трубочка и обжаривается. Подавать можно как холодным, так и горячим.
Филе курицы порезать на кусочки примерно 3х3см, добавить любимые специи, соль. Овощи порезать крупными кубиками (перец, баклажаны, помидоры, лук). На бамбуковые шпажки нанизать все по очереди, положить на решетку и закрыть ее. На мангале жарить, постоянно переворачивая. Вкусно! И шпажки не горят, как ни странно.
Эти креветки были хитом на прошлые выходные. Наши друзья сказали, что вкуснее креветок они ели! Креветки, действительно, получаются сочные, немного острые и ароматные, набор специй просто идеален. Рецепт из книги «Готовим на гриле», автор Стивен Райчлен. Он рекомендует подавать эти креветки с сальсой из кукурузы и авокадо. Я так и сделала - получилось прекрасное сочетание: горячие, чуть острые креветки и освежающий вкус холодной сальсы.
Креветки вымыть, почистить и обсушить бумажными полотенцами. Перемешать все специи, добавить креветки, перемешать. Затем добавить оливковое масло и снова перемешать. Креветки поставить мариноваться в холодильник на час, затем жарить на гриле до готовности. Для больших креветок это примерно 2-4 минуты каждой стороны.
Нарезанное авокадо положить в миску и полить соком лайма. Затем добавить помидор, кукурузу, лук, халапеньо и петрушку, аккуратно перемешать, добавить еще сока лайма, посолить и поперчить, если хотите. Сальса была вкусной и без соли с перцем.
Пикник без шашлыка: рецепты бутербродов и холодных закусок
Пикник без шашлыка: рецепты салатов
1
С 19 июля по 31 августа 2022 года во Дворце искусств Бобруйска фотовыставка Сергея Гребеневича «Город в лужах» (0+). Это фотограф, который видит мир иначе. Это мастер, умеющий запечатлеть незабываемые и романтические моменты.
С 14 июля по 30 октября 2022 года в выставочном зале художественного музея Бобруйска пройдёт познавательная выставка гигантских насекомых (13+), которые обитали на планете раньше динозавров. Это энтомологические образцы и муляжи насекомых.
Стоимость билетов:
1
22 июля 2022 года в Свято-Георгиевском храме состоится концерт, посвящённый прп. Сергию Радонежскому.
Начало – 18.00.
Концерт состоится на территории Свято-Георгиевского храма.