Можно ли давать сыр детям: мнение эксперта

На вопрос отвечает Наталья Бацукова, кандидат медицинских наук, доцент, заведующий кафедрой общей гигиены Белорусского государственного медицинского университета:

- Твёрдые сыры типа российского и голландского, как правило, относят к категории зрелых сливочных. Чем более насыщенный жёлтый цвет продукта (разумеется, при условии отсутствия красителя) и слаще вкус, тем сыр более зрелый. Такой можно и нужно давать детям уже на втором году жизни. Но использовать сыр следует в тёртом виде как приправу к блюдам из макаронных изделий.

На третьем году жизни ребёнку можно дать бутерброд с кусочком сыра. В этом нежном возрасте суточная норма 3–5 г, исходя из недельной нормы в 21–25 г.

Ребёнку такой сыр можно давать дважды в неделю. Но придётся учесть, что российский и голландский сыры имеют высокую жирность (до 50%), поэтому в эти дни нужно ограничить употребление сливочного масла.

Молодые солёные сыры (кроме адыгейского) детям до 5–6 лет лучше не давать, чтобы не нагружать почки. Если ребёнок любит такой сыр, то брынзу нужно предварительно вымочить в молоке, чтобы ушла лишняя соль.

 

По материалам sb.by

Поделиться

Читайте также

Завтра мы отметим праздник главного человека в нашей жизни - День матери. Накануне этого дня Национальный статистический комитет обнародовал некоторые факты из жизни белорусских женщин.

На начало 2019 года численность женщин в стране составила 5 059,4 тыс. (53,4% от общей численности населения).

В 2018 году впервые стали мамами 36,8 тыс. женщин;

  • родили второго ребенка - 37,1 тыс.;
  • третьего - 14,5 тыс.;
  • четвертого и последующих - 5,7 тыс..

У 1 042 женщин родились двойни; у 13 - тройни.

Средний возраст матери при рождении первого ребенка в 2018 году составил 26,7 года (в 2010 году - 24,9)*:

по областям и Минску:

  • Брестская - 25,9 года,
  • Витебская - 26,4,
  • Гомельская - 26,
  • Гродненская - 26,2,
  • Минск - 28,5,
  • Минская - 26,4,
  • Могилевская - 26,1.

*Для Беларуси, как и для многих европейских государств, характерна тенденция увеличения среднего возраста женщин при рождении ребенка (с 27,3 года в 2010-м до 29,4 года в 2018-м).

den-materi-otmechaet-strana-14-oktyabrya

Источник: БЕЛТА и Национальный статистический комитет Беларуси.

Читать дальше

С будущего года в кошельках белорусов появятся новые 20 и 50 рублей.

Национальный банк не отказывается от планов выпустить в 2020 году обновленные купюры достоинством 20 и 50 белорусских рублей, заявил заместитель председателя правления Национально банка Дмитрий Лапко на международной нумизматической конференции «Белорусскому рублю – 25».

«Национальный банк следит за тенденциями в области защиты денежных знаков, использования современных материалов, применяемых при их изготовлении, и проводит мероприятия по дальнейшему совершенствованию наличных. Национальным банком анонсирован выпуск в обращение в 2020 году обновленных банкнот номиналом 20 и 50 белорусских рублей», – цитирует Лапко агентство БелТА

Обновлять банкнотный ряд Нацбанк начал в текущем году. С 20 мая 2019 года в обращение были введены обновленные банкноты номиналом 5 и 10 белорусских рублей. Они разработаны на основе банкнот аналогичного достоинства, находящихся в обращении с 2016 года. Однако в их дизайн были внесены некоторые изменения, в частности, на купюрах появилось название памятников архитектуры, которые на них изображены.

В течение последних десяти лет существенно изменился и защитный комплекс банкнот. Изменения коснулись, в частности, водяного знака, защитной нити, скрытого изображения и отдельных машиночитаемых защитных элементов. Кроме того, для большей прочности и долговечности  в новых банкнотах используется двустороннее лакирование и укрепление контура банкнот по периметру.

Новые банкноты в 5 рублей уже успели стать экспонатом выставки, открытой по случаю юбилея белорусского рубля в Музее белорусской государственности.

Sputnik Беларусь

Читать дальше

Создать первое высшее учебное заведение для «айтишников» планируют уже к следующему учебному году.

IT-вуз намерены создать в Беларуси к новому учебному году, сообщил в понедельник после доклада президенту вице-премьер Александр Турчин.

Президент Беларуси Александр Лукашенко провел в понедельник совещание по отдельным вопросам развития страны в цифровой сфере. Среди поднятых тем – и возможность создания в республике первого IT-вуза.

Как рассказал после мероприятия Турчин, глава государства поддержал предложение о создании IT-вуза.

«Это предложение не только IT-сообщества, но и наших ведущих вузов: БГУ и БГУИР. Думаю, что в ближайшее время мы внесем на рассмотрение главы государства соответствующий проект нормативного правового акта, который будет регулировать деятельность этого учреждения образования», – рассказал первый вице-премьер, его слова привела БелТА.

Возможное название и форма собственности будущего вуза пока не называются.

Напомним, с инициативой открыть первый IT-вуз выступали сами IT-компании, они при этом были готовы финансировать его деятельность. Вместе с тем министерство образования сомневалось в необходимости появления подобного учреждения.

Сегодня основными «кузницами кадров» для IT-сферы являются Белгосуниверситет и Белорусский государственный университет информатики и радиоэлектроники (БГУИР).

sputnik.by

Фото: Pixabay

Читать дальше