Можно ли давать сыр детям: мнение эксперта

На вопрос отвечает Наталья Бацукова, кандидат медицинских наук, доцент, заведующий кафедрой общей гигиены Белорусского государственного медицинского университета:

- Твёрдые сыры типа российского и голландского, как правило, относят к категории зрелых сливочных. Чем более насыщенный жёлтый цвет продукта (разумеется, при условии отсутствия красителя) и слаще вкус, тем сыр более зрелый. Такой можно и нужно давать детям уже на втором году жизни. Но использовать сыр следует в тёртом виде как приправу к блюдам из макаронных изделий.

На третьем году жизни ребёнку можно дать бутерброд с кусочком сыра. В этом нежном возрасте суточная норма 3–5 г, исходя из недельной нормы в 21–25 г.

Ребёнку такой сыр можно давать дважды в неделю. Но придётся учесть, что российский и голландский сыры имеют высокую жирность (до 50%), поэтому в эти дни нужно ограничить употребление сливочного масла.

Молодые солёные сыры (кроме адыгейского) детям до 5–6 лет лучше не давать, чтобы не нагружать почки. Если ребёнок любит такой сыр, то брынзу нужно предварительно вымочить в молоке, чтобы ушла лишняя соль.

 

По материалам sb.by

Поделиться

Читайте также

День открытых дверей пройдет в зональном центре гигиены и эпидемиологии, сообщает сайт Бобруйского горисполкома.

Мероприятие состоится 28 мая (вторник) в актовом зале учреждения по адресу: ул. Минская, 100 (остановка «Чехова»).

Начало в 15.00.

Читать дальше

19 мая в Бобруйске прошёл праздник «Я буду мамой».

Насыщенная программа и лучшие специалисты позволили будущим мамам задавать любые интересующие их вопросы.

Гости фитнес-клуба «Ева» рассказали, как правильно подготовиться к родам, создать благоприятную атмосферу для роста и развития маленького чуда, как себя вести в период родов, дабы это таинство прошло как можно менее болезненно для мамы и малыша и многое другое.

На прекрасном и тёплом мероприятии было очень познавательно, весело и душевно.

 

Ева

Читать дальше

Вносятся изменения в движение автобусов в Бобруйске. Как сообщили в горисполкоме, с 22 мая 2019 года рейс маршрута №18 отправлением от остановочного пункта «Машиностроительный завод» на 7.13 будет организован по маршруту №75.

Время прохождения остановочного пункта «Микрорайон «Западный» - в 7.39.

Читать дальше