Правильное питание для детей: мифы и правила

Насколько правильно будет питаться ребёнок, во многом зависит его здоровье на долгие годы. Увы, сегодня есть немало сторонников искаженных взглядов на рациональное питание, веганство, безсолевые и безглютеновые диеты, которые, пытаясь накормить чадо «по всем правилам», могут нанести ему непоправимый вред. Как не переусердствовать со своей заботой, рассказала врач‑педиатр высшей квалификационной категории Ольга Кардаш.

Битва за столом

Статистика последних лет показывает: число детей с избыточной массой тела (у нас уже у каждого десятого ребёнка есть эта проблема) стремительно выросло. Дело здесь и в питании, и в бытовых пищевых привычках, которые формируются уже с младенчества. И первая самая большая проблема каждой мамы, с которой она, скорее всего, столкнется при взрослении ребёнка, — это отказ от еды.

— У мам всё, как правило, хорошо до того момента, пока не начинается ввод прикорма, — рассказывает Ольга Кардаш. — Но надо понимать: отказ от еды — это не навсегда. Здоровый малыш съест то, что ему положено. А такая реакция на новый вид продуктов — это нормально. Тут надо запастись терпением и на регулярной основе предлагать «непонравившиеся» малышу продукты. Раз в неделю — это несистемно. Можно и нужно предлагать каждый день, можно менять производителя пюре, пробовать готовить самой, искать другие варианты. Главное — не сдаваться.

Увы, но порой «ложечка за маму, ложечка за папу» и танцы родителей на фоне мульт­фильмов, чтобы как‑то накормить своё чадо, могут сформировать неправильное отношение к приёму пищи. Речь о детях постарше, которые уже в состоянии съесть за общим столом ровно столько, сколько захочется.


Читайте также: Пробиотики и дети: что нужно знать


И родителям очень важно осознать: ребёнок — уже хоть и маленькая, но самостоятельная личность, которая понимает, когда он сыт, а когда хочется съесть свою порцию и потянуться за добавкой. Чтобы уже с раннего возраста у малыша сформировалось здоровое отношение к еде (которая не станет для него потом единственной радостью в жизни, наградой за небольшие успехи, антистрессом при малейших неприятностях), стоит соблюдать несложные правила.

 

Кушайте вместе

Традиция совместных трапез — хорошее правило в семье. Сделайте так, чтобы это стало своего рода ритуалом, когда все члены семьи собираются за столом в одно время. Дети должны садиться кушать вместе со взрослыми и иметь точно такой же выбор, чего и сколько съесть, как и остальные. Не ставьте детский стульчик где‑то отдельно: вашему ребёнку лучше пораньше привыкнуть к совместным приёмам пищи и чётко знать свое место за обеденным столом.

Не заставляйте есть

«Пока не съешь, из‑за стола не выйдешь» — ошибочная установка многих родителей. Частый вопрос к педиатру: сколько должен есть ребёнок? Чтобы оценить размер порции для своего малыша, посмотрите на его сложенные вместе ладошки: то, что туда вмещается, и будет его разовый объём пищи. Детский кулачок — это размер одного продукта (картофеля, макарон, каши, овощей, фруктов, мяса и другого), который будет в общей порции. Из таких «ладошек‑кулачков» и должны состоять комплексный завтрак, обед и ужин.

Обед по расписанию

Вопрос, который беспокоит всех родителей «малоежек»: а если не съел и этой порции? Задача мам и пап — сформировать такую систему приёма пищи, когда удаётся максимально избежать лёгких перекусов, хватаний печенюшек и конфет из вазы на кухонном столе. Ребёнок с раннего возраста должен понимать: если сейчас он по какой‑то причине отказался от приёма пищи, то ему придётся потерпеть уже до следующего, а не перекусывать вкусняшками, которыми его стараются накормить любящие родители.

— Именно с помощью правильно выстроенного режима мы сможем избежать гликемических качелей, — говорит Ольга Кардаш. — Это скачки уровня глюкозы (вверх — вниз) от наших перекусов быстрыми углеводами: сушками, сухариками, конфетами… И если у вас дома ваза со сладостями (или даже тарелка, казалось бы, полезных фруктов и овощей), из которой ребёнок может что‑то ухватить и побежать снова играть, то у него постоянно будут такие «качели». В старшем возрасте это может привести уже к проблемам с метаболизмом и сбоям в эндокринной системе.


Читайте также: Лишний вес негативно влияет на рабочую память детей


Гаджету не место за столом

Психологи убеждены: приём пищи должен проходить в полной тишине, не считая, конечно, семейных разговоров за трапезой. Телефоны, планшеты, телевизоры и другие развлечения, с помощью которых мы пытаемся накормить своих детей, не только формируют не самые лучшие пищевые привычки, но и негативно воздействуют на нервную систему.

— В моей практике был случай, когда такое под постоянные мультики кормление 3‑летнего ребёнка закончилось госпитализацией малыша в отделение пограничных состояний, — признается Ольга Кардаш.

1

Мифы о детском питании

Педиатры развенчивают модные мифы о детском питании.

Миф 1: Надо есть меньше жиров

Многие думают, что жиры вредны и от такой пищи стоит отказаться. Конечно, это не так, если речь идёт о «правильных» жирах. Специалисты едины во мнении: они необходимы для работы организма. Мода на обезжиренные молочные продукты, отказ от животных жиров могут привести ко многим заболеваниям, в том числе и нервной системы.

Миф 2: Глютен — зло

Есть мамочки, которые, начитавшись форумов, решают посадить своего ребёнка на безглютеновую диету. Но такой подход к малышам, не имеющим никаких показаний к подобному питанию, в корне неправильный! Да, примерно в 1% случаев безглютеновая диета обязательна, однако речь тут о конкретных заболеваниях (например, о целиакии), с определенными симптомами и подтвержденными полным обследованием диагнозами. Не надо впадать в крайности. Относитесь к злакам спокойно!

Миф 3: Соль — белый яд

Вредна не сама соль, а её количество. Не будем забывать, что соль является основным поставщиком натрия в организм, поэтому давать ребёнку полностью несолёный обед — глупость. Здесь правило может быть только одно: когда малыш достиг того возраста, чтобы есть с общего стола или из маминой тарелки, всю пищу следует слегка недосаливать. Крайне редко встречаются заболевания, которые требуют полного отказа от соли.

Миф 4: Мёд лучше, чем сахар

Да, среди некоторых родителей бытует мнение: мол, мёд — натурпродукт, есть его можно едва ли не в неограниченном количестве, это ведь полезнее, чем конфеты. На самом деле и мёд — тот же сахар, к тому же ещё более калорийный и достаточно мощный аллерген.

СБ

Фото: pexels.com

 

Поделиться

Читайте также

Шарлотта Аубери шла на встречу с друзьями, когда к ней подошёл пранкер Кевин Фрешуотер и попросил её допеть хит Леди Гаги из фильма «Звезда родилась», пишет twizz.ru. Её исполнение поразило парня и пользователей сети!

Всего видео с Аубери посмотрели более 60 миллионов раз.

Песня «Shallow» снова вошла в топ-40 песен на iTunes, и на Инстаграм Шарлотты подписалась певица Ариана Гранде. По мнению пользователей сети, её исполнение даже затмило оригинальное.

О женщине тут же заговорили — оказалось, что она британская певица, которая уже 15 лет выступает на свадьбах и праздниках.

Шарлотта стала настолько популярна, что её пригласили на шоу американки Эллен Дедженерес.

Там Шарлотта снова исполнила песню, которая сделала её знаменитой, и получила подарки — годовой абонемент в Лондонское метро и 10 000 фунтов (почти 13 тыс. долларов или 848 000 рос. рублей) на Shutterfly.

Сейчас у женщины в Инстаграме больше полумиллиона подписчиков — а начинала она с 4 тысяч.

Сама Шарлотта в шоке от обрушившейся на неё славы, и благодарит за успех своего отца:

Мой папа всегда говорил: «Где бы ты не была — пой. Никогда не сдавайся». И он был прав!

И совет отца Шарлотты её не подвёл — она пела везде, даже в метро, и благодаря этому пришла к мировому успеху!


Читайте также: В Бобруйске в моде – розовые тюльпаны


 

Читать дальше

Сегодня, 28 февраля, жители страны с утра узнали, что в Беларуси лабораторно подтверждён первый случай заболевания коронавирусом.

Один из иностранных студентов БНТУ прилетел 22 февраля из Ирана с 2019-nCoV на Боинге, полном пассажиров. Шесть дней он находился среди людей, не подозревая о заболевании. За это время с парнем контактировала масса народа.

Уже предприняты шаги

В минской городской клинической инфекционной больнице, где находится вирусоноситель, введён карантин и запрещён доступ на её территорию.

С утра студентов БНТУ перевели на индивидуальное обучение, семья девушки парня – в инфекционной больнице, а его одногруппники – под наблюдением медиков.

Столичная санстанция отправила в адрес торговых объектов письма-рекомендации об установлении возле касс дозаторов-дезинфекторов для распыления антисептиков.

Но

Массовые мероприятия официально не отменяются, поэтому вы должны решать сами, стоит ли посещать места с большим скоплением людей вам самим и вашим детям.

Беларусь не будет, по утверждению главы государства, закрывать границы, но на них ужесточат санитарно-карантинные меры безопасности.


Читайте также: Знаменитые зоопарки мира предлагают онлайн-посещения


У некоторых людей шок и паника

В столичных аптеках исчезли из продажи медицинские маски – люди массово кинулись их приобретать.

Нет в продаже масок и в аптеках Бобруйска. Мы объехали их в нескольких районах города. Было бы логичным, чтобы в продаже появились те изделия, что стали шить на бобруйской «Славянке». Но пока их в городских аптеках нет.

А знаете ли вы, что Всемирная организация здравоохранения заявила о невозможности полностью защититься от коронавируса с помощью обычной медицинской маски.

Чтобы её использование было эффективным, следует ношение маски сочетать с правильным мытьём рук, приёмом витаминных комплексов (назначенных врачом) и другими мерами.

Минздрав Беларуси разъясняет, что здоровым людям маска нужна лишь при уходе за больным. Если же у вас или окружающих вас людей есть признаки даже простого ОРВИ, маска необходима. При коронавирусе важнее не ношение маски, а соблюдение гигиенических правил.

 

Что нужно знать о коронавирусе 2019-nCoV

Вирусы — уникальная форма жизни. Для того чтобы размножаться, они встраивают свой геном в клетку хозяина. Инкубационный период заболевания коронавирусом – от двух до 14 дней.

Летальные исходы в Китае наиболее часто регистрировались у пациентов пожилого возраста и с патологиями (сахарный диабет, артериальная гипертензия, сердечно-сосудистые болезни, хронические заболевания почек, онкологическая патология).

Необходимо обязательно соблюдать личную гигиену и кашлевой этикет (использование при чихании/кашле платка либо согнутого локтя, а не рук). Так как коронавирус передаётся и контактным, и воздушно-капельным путём, важно не трогать нос/рот/глаза немытыми руками. Их рекомендуют мыть чаще с мылом, причём не менее 20-ти секунд. При невозможности использования мыла очищать руки антисептиками, в составе которых есть спирт.

Грипп более опасен и заразен. Если на открытых поверхностях его вирус может сохраняться до 6 часов, то коронавирус менее устойчив. Медики советуют держать расстояние не менее метра от больного, так как заразны мельчайшие капли, выделяемые им при чихании либо кашле.

2019-nCoV поражает больше нижние дыхательные пути, чем верхние. В патологический процесс чаще вовлекаются бронхи и лёгкие.

Вирус может проникнуть к плоду у беременной, но не факт, что ребёнок будет заражён.

98 процентов заболевших коронавирусом выздоравливают. С лёгкими признаками заболевания – через неделю, с более тяжёлыми (это примерно 15% заразившихся) – через две.


Читайте также: Ангиографический комплекс открыли в Бобруйске


Важно обращать внимание на следующие симптомы

  • Сухой кашель,
  • повышение температуры,
  • быстрая утомляемость.

Помимо основных признаков заболевания, следует насторожиться, если беспокоят:

  • заложенность носа,
  • першение в горле,
  • диарея,
  • насморк.

Одним из редких симптомов коронавируса (1 из 6 случаев) является дыхательная недостаточность, среди проявлений которой:

  • одышка (даже в состоянии покоя),
  • дневная сонливость,
  • синюшность кожных покровов,
  • головные боли,
  • расстройство ночного сна.

1

Фото из открытых источников носит иллюстративный характер.

Читать дальше

19 мая 2022 года коллективы художественного творчества Дворца искусств Бобруйска представят на суд зрителей концертную программу «Любимые мелодии».

Место проведения – фойе 2-го этажа Дворца.

Начало – 14.00.

Вход свободный.

 

Читать дальше