Правильное питание для детей: мифы и правила

Насколько правильно будет питаться ребёнок, во многом зависит его здоровье на долгие годы. Увы, сегодня есть немало сторонников искаженных взглядов на рациональное питание, веганство, безсолевые и безглютеновые диеты, которые, пытаясь накормить чадо «по всем правилам», могут нанести ему непоправимый вред. Как не переусердствовать со своей заботой, рассказала врач‑педиатр высшей квалификационной категории Ольга Кардаш.

Битва за столом

Статистика последних лет показывает: число детей с избыточной массой тела (у нас уже у каждого десятого ребёнка есть эта проблема) стремительно выросло. Дело здесь и в питании, и в бытовых пищевых привычках, которые формируются уже с младенчества. И первая самая большая проблема каждой мамы, с которой она, скорее всего, столкнется при взрослении ребёнка, — это отказ от еды.

— У мам всё, как правило, хорошо до того момента, пока не начинается ввод прикорма, — рассказывает Ольга Кардаш. — Но надо понимать: отказ от еды — это не навсегда. Здоровый малыш съест то, что ему положено. А такая реакция на новый вид продуктов — это нормально. Тут надо запастись терпением и на регулярной основе предлагать «непонравившиеся» малышу продукты. Раз в неделю — это несистемно. Можно и нужно предлагать каждый день, можно менять производителя пюре, пробовать готовить самой, искать другие варианты. Главное — не сдаваться.

Увы, но порой «ложечка за маму, ложечка за папу» и танцы родителей на фоне мульт­фильмов, чтобы как‑то накормить своё чадо, могут сформировать неправильное отношение к приёму пищи. Речь о детях постарше, которые уже в состоянии съесть за общим столом ровно столько, сколько захочется.

И родителям очень важно осознать: ребёнок — уже хоть и маленькая, но самостоятельная личность, которая понимает, когда он сыт, а когда хочется съесть свою порцию и потянуться за добавкой. Чтобы уже с раннего возраста у малыша сформировалось здоровое отношение к еде (которая не станет для него потом единственной радостью в жизни, наградой за небольшие успехи, антистрессом при малейших неприятностях), стоит соблюдать несложные правила.

pravilnoe-pitanie-dlya-detei-mify-i-pravila-1

Кушайте вместе

Традиция совместных трапез — хорошее правило в семье. Сделайте так, чтобы это стало своего рода ритуалом, когда все члены семьи собираются за столом в одно время. Дети должны садиться кушать вместе со взрослыми и иметь точно такой же выбор, чего и сколько съесть, как и остальные. Не ставьте детский стульчик где‑то отдельно: вашему ребёнку лучше пораньше привыкнуть к совместным приёмам пищи и чётко знать свое место за обеденным столом.

Не заставляйте есть

«Пока не съешь, из‑за стола не выйдешь» — ошибочная установка многих родителей. Частый вопрос к педиатру: сколько должен есть ребёнок? Чтобы оценить размер порции для своего малыша, посмотрите на его сложенные вместе ладошки: то, что туда вмещается, и будет его разовый объём пищи. Детский кулачок — это размер одного продукта (картофеля, макарон, каши, овощей, фруктов, мяса и другого), который будет в общей порции. Из таких «ладошек‑кулачков» и должны состоять комплексный завтрак, обед и ужин.

Обед по расписанию

Вопрос, который беспокоит всех родителей «малоежек»: а если не съел и этой порции? Задача мам и пап — сформировать такую систему приёма пищи, когда удаётся максимально избежать лёгких перекусов, хватаний печенюшек и конфет из вазы на кухонном столе. Ребёнок с раннего возраста должен понимать: если сейчас он по какой‑то причине отказался от приёма пищи, то ему придётся потерпеть уже до следующего, а не перекусывать вкусняшками, которыми его стараются накормить любящие родители.

— Именно с помощью правильно выстроенного режима мы сможем избежать гликемических качелей, — говорит Ольга Кардаш. — Это скачки уровня глюкозы (вверх — вниз) от наших перекусов быстрыми углеводами: сушками, сухариками, конфетами… И если у вас дома ваза со сладостями (или даже тарелка, казалось бы, полезных фруктов и овощей), из которой ребёнок может что‑то ухватить и побежать снова играть, то у него постоянно будут такие «качели». В старшем возрасте это может привести уже к проблемам с метаболизмом и сбоям в эндокринной системе.

pravilnoe-pitanie-dlya-detei-mify-i-pravila-2

Гаджету не место за столом

Психологи убеждены: приём пищи должен проходить в полной тишине, не считая, конечно, семейных разговоров за трапезой. Телефоны, планшеты, телевизоры и другие развлечения, с помощью которых мы пытаемся накормить своих детей, не только формируют не самые лучшие пищевые привычки, но и негативно воздействуют на нервную систему.

— В моей практике был случай, когда такое под постоянные мультики кормление 3‑летнего ребёнка закончилось госпитализацией малыша в отделение пограничных состояний, — признается Ольга Кардаш.

МИФЫ О ДЕТСКОМ ПИТАНИИ

Педиатры развенчивают модные мифы о детском питании.

Миф 1: Надо есть меньше жиров

Многие думают, что жиры вредны и от такой пищи стоит отказаться. Конечно, это не так, если речь идёт о «правильных» жирах. Специалисты едины во мнении: они необходимы для работы организма. Мода на обезжиренные молочные продукты, отказ от животных жиров могут привести ко многим заболеваниям, в том числе и нервной системы.

Миф 2: Глютен — зло

Есть мамочки, которые, начитавшись форумов, решают посадить своего ребёнка на безглютеновую диету. Но такой подход к малышам, не имеющим никаких показаний к подобному питанию, в корне неправильный! Да, примерно в 1% случаев безглютеновая диета обязательна, однако речь тут о конкретных заболеваниях (например, о целиакии), с определенными симптомами и подтвержденными полным обследованием диагнозами. Не надо впадать в крайности. Относитесь к злакам спокойно!

Миф 3: Соль — белый яд

Вредна не сама соль, а её количество. Не будем забывать, что соль является основным поставщиком натрия в организм, поэтому давать ребёнку полностью несолёный обед — глупость. Здесь правило может быть только одно: когда малыш достиг того возраста, чтобы есть с общего стола или из маминой тарелки, всю пищу следует слегка недосаливать. Крайне редко встречаются заболевания, которые требуют полного отказа от соли.

Миф 4: Мёд лучше, чем сахар

Да, среди некоторых родителей бытует мнение: мол, мёд — натурпродукт, есть его можно едва ли не в неограниченном количестве, это ведь полезнее, чем конфеты. На самом деле и мёд — тот же сахар, к тому же ещё более калорийный и достаточно мощный аллерген.

СБ

Фото: pixabay.com

Поделиться

Читайте также

С целью развития творческих способностей, фантазии, воображения, художественно-изобразительных умений в рисовании, так же развития навыков бережного и ответственного отношения к пернатым обитателям с 19 по 24 октября 2020 года в клубе «Алые паруса» центра «Росквит» проходит конкурс детского рисунка «Эти удивительные птицы».

Ребята с помощью разнообразной палитры красок превращают белые листы бумаги в красочные картины. В своих рисунках юные художники делятся впечатлениями и передают через кисти всю красоту удивительной птицы фламинго.

По итогам голосования будут определены победители конкурса. Авторам лучших работ будут вручены грамоты и памятные подарки, остальные участники конкурса получат поощрительные призы.

 

Читать дальше

В следующем году индивидуальные предприниматели смогут обращаться за проведением административных процедур в любые налоговые инспекции без привязки к территориальному разделению. Такую информацию опубликовала БЕЛТА со ссылкой на интервью министра по налогам и сборам Сергей Наливайко для телеканала «Беларусь 1».

Принцип экстерриториального обслуживания для ИП описан в проекте налогового кодекса на 2021 год.

Сергей Наливайко отметил, что в целом изменения не носят радикальный характер, но есть пункты, требующие некоторых реформ. Так, кроме введения экстерриториального принципа обслуживания для индивидуальных предпринимателей, планируется изменить ставки налоговых платежей в соответствии с размером планируемой инфляции.

Вне привязки к территориальному разделению налоговые инспекции уже обслуживают физлица. Как сообщил руководитель, такой принцип оказался эффективным, поэтому с 1 января 2021 года и планируется применить этот подход к обслуживанию в налоговой ИП.

Также Сергей Наливайко заявил, что, несмотря на непростую экономическую ситуацию, увеличение налоговой нагрузки в будущем году не планируется.

 

К слову

Министерство по налогам и сборам Беларуси планирует перевести белорусов на 100% подачу деклараций в электронном виде. Об этом также говорил министр по налогам и сборам в эфире телеканала «Беларусь 1». Так, декларации в электронном виде подаёт уже 88% плательщиков.

Сергей Наливайко отметил, что ресурсы для обеспечения удалённого режима работы налоговых с плательщиками есть. Организация дистанционного мониторинга действий налогоплательщика, оказание оперативной дистанционной помощи в любых вопросах – сегодня это одна их целей Министерства.

В Министерстве по налогам и сборам считают, что к 2024-му до 80% субъектов хозяйствования не будут заполнять налоговую декларацию самостоятельно – этот процесс полностью возьмут на себя налоговые инспекции.

Налогоплательщик должен будет лишь удостовериться в корректности введённых данных и, если всё в порядке, подписать документ.

1

Читать дальше

Специальный грузовик для сбора крышечек в помощь больным детям отправился по Беларуси. За 11 дней он посетит свыше 40 городов, а вырученные от сдачи на переработку пластика деньги пойдут на реабилитацию ребят с заболеваниями центральной нервной системы. Эко-турне финансирует Coca-Cola в Беларуси.

Читайте по теме: Белорусов просят помочь тяжелобольным детям, собирая крышечки от ПЭТ-бутылок

Грузовик заберёт крышки от ПЭТ-бутылок из-под напитков, бытовой химии и парфюмерии. Их собирали белорусы по всей стране ещё с июля. Для этого в оживлённых местах установлены жёлтые контейнеры с придуманными героями — «крышариками». Мешки с пластиком также хотят передать детские сады, школы, магазины и офисы. Пока их будут загружать, каждый желающий сможет принести свой пакет с крышками.

Читайте по теме: Болельщики Бобруйска могут поддержать проект «Новая жизнь в обмен на крышечки»

 

После этого тонны пластика сдадут на переработку, а часть полученных средств передадут на лечение Маи и Тимофея Гурских. Мае 15 лет, и эта жизнерадостная девочка любит музыку и прогулки на природе, а 10-летний Тимофей — очень весёлый и общительный мальчик. Сейчас они нуждаются в курсах реабилитации: занятия лечебной физкультурой и массаж не дают мышцам атрофироваться.

Ребят воспитывает одна мама, оплатить дорогостоящую реабилитацию ей не под силу. Так что на доброе дело пойдут деньги от собранных крышек. Оставшиеся денежные средства будут распределены на нужды подопечным проекта «Новая жизнь в обмен на крышечки».

Кураторы проекта по Бобруйску:

  1. Юлия Прилищ.
  2. Вячеслав Волотовский, +375(25) 789-13-62.

«Как мы и обещали, специальный грузовик посетит все города страны, где жители активно собрали большие объёмы крышечек вместе с волонтёрами. Интерес огромный: люди собирали их как в одиночку, так и коллективами. Видно, что многие местные жители разделяют идею раздельного сбора мусора. Сейчас они смогли не только позаботиться о природе, но и помочь больным детям. Это тот самый случай, когда простыми действиями многих людей можно сделать одно доброе дело для всех», — отмечает Марина Боровко, заместитель генерального директора по связям с общественностью унитарного предприятия «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия».

24-oktyabrya-specialnyi-gruzovik-po-sboru-kryshechek-v-pomosh-bolnym-detyam-posetit-bobruisk

К сведению.

Проект «Новая жизнь в обмен на крышечки» реализует учреждение «СоциоЭкоЦентр». Ранее инициатива уже помогла нескольким подопечным из Минска, Витебска, Сморгони и Речицы. Ещё одна цель — позаботиться об окружающей среде, так как собранный пластик будет направлен на переработку.

1

Коммуникационное агентство PR Vision

Читать дальше