Хворост «Пышка» вкуснее вкусного

Вкусный и пышный хворост на кефире — отличная домашняя выпечка к чаю. Занимает минимум времени, приносит максимум удовольствия… Угощает Mlyn.by.

Ингредиенты

Кефир 1 ст.
Мука 3 ст.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Растительное масло 0,5 л.

Читайте также: Рецепт ореховых трубочек по-египетски

Приготовление

В глубокую миску влить тёплый кефир, добавить соду и перемешать до образования пены.
Затем добавляем сахар, соль, 2 столовых ложки масла и яйцо, перемешиваем и постепенно всыпаем муку.
Хорошенько вымесив тесто, даем ему постоять 20 минут.
Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 сантиметра. Тоньше не стоит — хворост получится сухим.
Режем на кусочки, делая надрез посередине, заворачиваем хворостинки.
Жарить следует в раскалённом масле на сковороде или во фритюре до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла, после остывания посыпаем сахарной пудрой.

Совет:

Если у вас есть нож для сыра, то нарежьте им полоски хвороста — края получатся интересной формы.

Хворост мягкий, нежный на вкус и долго остается свежим.

Приятного чаепития!

Автор: Татьяна Королько

К сведению

Международный фестиваль анимационных фильмов «Анимаёвка» проходит в Могилёвской области уже в 27-й раз. В 2024 году он принимает участников и гостей с 25 по 27 сентября. На фестиваль были заявлены 317 фильмов из 47 стран мира. Впервые свои работы прислали Вьетнам, Тринидад и Тобаго.

В программе фестиваля конкурсы, выставки, мастер-классы, творческие встречи и много авторской анимации.

Все мы родом из СССР. По ламповой советской эпохе ностальгируют даже те, кто в ней никогда не жил. Бобруйчанам предстоит провести время на машине в ХХ веке и вспомнить обо всех интересных событиях, людях и явлениях. О том, без чего нас невозможно представить и ещё труднее понять.

24 ноября 2024 года в караоке-баре «Уголь» пройдёт очередная игра квиза «Проект СССР+» из серии «Назад в СССР». Тема – Музобоз. Начало – 19.00.

В преддверии Дня пожилого человека в Беларуси пройдут «серебряные» ярмарки вакансий «Найди дело по душе» для граждан предпенсионного и пенсионного возраста.

Работодатели готовы предложить широкий спектр вакансий для тех, кому 55 лет и старше. В ходе ярмарки можно ознакомиться с актуальными вакансиями, встретиться с работодателями, получить консультации по вопросам трудоустройства, а также пройти тренинг.

Перечень вакансий, которые готовы предложить работодатели горожанам 55+, достаточно широк. Среди предложений с учётом возраста вакансии водителей, мастеров, слесарей-сантехников, поваров, буфетчиков, рабочих зелёного строительства, операторов станков с программным управлением и прочие. Главное условие — наличие квалификации.

Читайте также: Новым профессиям бесплатно могут обучиться безработные жители Бобруйска

К сведению

Главной задачей государственной службы занятости населения является обеспечение работой соискателей разных категорий. Специалисты работают в тандеме с нанимателями и предлагают варианты трудоустройства не только для безработных граждан трудоспособного возраста, но и людей элегантного возраста, а также тех, кто ведёт асоциальный образ жизни и находится на контроле правоохранителей.