Сухарики готовят из поджаренного или жареного хлеба, в том числе белого, цельнозернового, дрожжевого. Любой кусок хлеба, который был поджарен до хрустящей корочки, считается сухариком. Гренки просты в приготовлении, это верный способ израсходовать остатки хлеба, а также добавить хруст и текстуру к салатам, супам, овощным блюдам и даже омлетам.
Вы можете использовать любой вид хлеба для приготовления сухариков, хотя из некоторых сортов гренки получаются лучше, чем из других.
Какой бы хлеб вы ни использовали, убедитесь, что он слегка несвежий, так как сложнее сделать гренки из мягкого, свежего изделия.
Домашние сухарики – это немного роскоши, которая практически не занимает времени – всего минут 10 (если взят свежий хлеб, ломтикам потребуется больше времени для получения золотисто-коричневого цвета).
Раскладываем кусочки на противне так, чтобы они не соприкасались. Тогда гренки подсушатся и подзолотятся со всех сторон.
Кубики будут однородными, если нарезать их ножом. Можно нарвать хлеб на небольшие кусочки руками или взять зубчатый нож – тогда рваные края гренок будут особенно хрустящими.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне, бросьте на неё сливочное масло и дождитесь, пока оно расплавится. Высыпаем кубики хлеба или рваные кусочки и ждём, пока они не станут золотисто-коричневыми. Не забываем их переворачивать, помешивая. Если есть желание, можно посыпать резаной петрушкой, тимьяном, укропом или другими травами/приправами. Через 10 минут гренки готовы.
Читайте также: Советский десерт с курагой и черносливом — просто и вкусно
Метод духовки проще, так как он позволяет заниматься другими делами, а не стоять у плиты, контролируя процесс приготовления сухариков.
Нелегко удержаться от одного – съесть гренки прямо с противня или сковороды, пока они ещё тёплые. Сухарики создают абсолютно неотразимую комбинацию в салатных заправках или супах.
И самое главное – эти домашние гренки на вкус лучше, чем купленные в магазине. Нет сравнения. Никакого. На самом деле нет.
1
Традиционно с открытием летнего сезона у сотрудников правоохранительных органов, спасателей прибавляется работы. То в одном, то в другом районе области в лесах теряются грибники и сборщики ягод. Приходится проводить полномасштабные спасательные операции по поиску заблудившихся.
По сведениям отдела розыскной работы управления уголовного розыска УВД Могилёвского облисполкома, с начала лета в органы внутренних дел области поступило уже немало сообщений о пропаже в лесу грибников и ягодников. В четырёх случаях потерявшихся искали более суток, из них два человека до сих пор числятся пропавшими без вести. Оба из Бобруйского района.
12 июля в лес вблизи Бобруйска (посёлок Юбилейный) вместе с дочерью на велосипедах приехала 75-летняя пенсионерка. Насобирав ведро ягод, дочь предложила матери возвращаться, однако бабушка сказала ей ехать домой: сама же углубилась в лесной массив, чтобы набрать больше ягод.
Вечером в Бобруйский РОВД позвонила её дочь и сообщила, что из леса пенсионерка так и не вернулась. Связаться с пропавшей возможности не было, так как мобильный телефон бабушка не взяла. Сотрудниками райотдела проводились поисковые мероприятия на обозначенной территории.
Спустя два дня пожилая женщина самостоятельно смогла выйти из леса к людям. Она рассказала, что заблудилась в лесу и ночевала там. Пенсионерка находилась в измождённом состоянии и была доставлена в больницу, однако от госпитализации отказалась.
Читайте также: В бобруйских лесах разыскивали потеряшек-детей
29 июня в оперативно-дежурную службу Бобруйского РОВД обратилась жительница деревни Селиба. Она пояснила, что день назад в лесной массив для сбора ягод ушла её 66-летняя бабушка, проживающая в деревне Гороховка. А днём 30 июня из своего дома в деревне Савичи ушёл в лес с целью заготовления веников 46-летний мужчина. До настоящего момента местонахождение его неизвестно.
Из года в год в лесных массивах с верного пути чаще сбиваются люди пожилые, имеющие проблемы со здоровьем. Если человек ушёл и не вернулся, проводятся поисковые мероприятия с задействованием сил и средств РОВД, МЧС, лесхоза, военных, добровольцев.
Главное: не будьте самонадеянными и не стесняйтесь просить о помощи!
1
Фото: Pexels, Maria Orlova
Принесение ковчега с мощами святого князя Александра Невского состоится 26-28 июля 2021 года.
Мощи будут пребывать в монастыре святых жен-мироносиц до 15 часов 28 июля. Монастырь находится на территории Бобруйской крепости.
Читайте также: Собор Александра Невского
26 июля 2021 года в Бобруйск доставят ковчег с частицей мощей святого Александра Невского. Как отметили в епархии, святыню доставят по случаю празднования 800-летия со дня рождения благоверного князя Александра Невского.
Поклониться мощам святого можно будет в восстанавливаемом храме в честь Александра Невского (в крепости) до 28 июля.
Организаторы проекта «5000 шагов по любимому городу» предлагают всем желающим встретиться 27 июля и после наведывания храма принять участие в продолжении экскурсии по Бобруйской крепости (затон, Рогачёвские ворота, крепость-люнет) вместе со Светланой Викторовной Калюта.
Встреча в 17.00 у Свято-Георгиевского храма (Белой церкви) на Урицкого.
Организатор проекта – Центр туризма, краеведения и экскурсий детей и молодёжи Бобруйска.
Пройти пять тысяч шагов по любимому Бобруйску
Начался отсчёт «пяти тысяч шагов» по Бобруйску
Проект «5000 шагов по любимому городу» продолжается
Проект «Пройти пять тысяч шагов по любимому городу» продолжает шагать по Бобруйску
Новая серия экскурсий в рамках проекта «5000 шагов по любимому городу» начинается
Авторские экскурсии краеведов в рамках проекта «5000 шагов по любимому городу» продолжаются
Экскурсия-прогулка по улице Бобруйска
Продолжаем проект «5000 шагов по любимому городу»
Проект «5000 шагов по любимому городу»: экскурсия и таинственные легенды о Бобруйске и крепости