Много столетий пряности были ценнейшим товаром. Всего за несколько их граммов отдавали состояние. Всё неспроста: польза от употребления специй и душистых трав великая. Так что цену они свою оправдывали.
Диетологи и кулинары недаром считают, что именно вот эти целебные пряности должны быть на каждой кухне.
В древности имбирём лечили метеоризм и вздутие живота. Это превосходное средство и от тошноты. Сегодня имбирь добавляют в первые блюда, блинное тесто, салаты, кексы, чай. Отличное средство для профилактики простуды– ежедневно чайная ложка смеси измельчённых лимона и имбиря с мёдом.
Благодаря свойству этого перца активизировать в организме метаболизм успешно сжигаются жир и лишние калории. Много специи употреблять не нужно – всего-то щепотку добавить в маринад для приготовления мяса, можно присыпать утренний тост.
Читайте также: Рецепт ореховых трубочек по-египетски
Содержит куркумин, который превосходит по своему противовоспалительному действию такие витамины, как С и Е. Достаточно добавить карри в первое блюдо, чтобы придать ему остроты вкуса.
Эта специя хороша не только в десертах и выпечке. Её также используют в рецептах с мясом. Чуть-чуть корицу добавляют в чай и при варке кофе. Корица – отличный антиоксидант. Она обладает обезболивающим, жаропонижающим и антимикробным свойствами. А ещё корица укрепляет иммунитет и снижает давление.
Использовали эту пряность испокон веков для лечения суставов, органов пищеварения, диабета. Специю рекомендуют добавлять в пищу онкологическим больным. В кулинарии она хороша в соусах, смузи, мясных блюдах.
Противовоспалительные и антибактериальные свойства специи используют в лечении многих болезней. Орех употребляют при нарушении кровообращения, сильной усталости, несварении, болях и отёках суставов, стрессах. Улучшить сон можно, выпивая смесь тёплого молока и измельчённой пряности. Мускатный орех добавляют в салаты, овощные/рыбные/мясные блюда, десерты, в кофе утром.
Эту пряную траву в народе зовут душицею. Богата она витаминами. Употребляют душицу при потере аппетита, головной и мышечной боли. Орегано нормализует гормональный фон, снимает отёчность при заболеваниях горла. Душистую траву используют в напитках, десертах, выпечке. Хороша она и в салатах, омлетах, соусах.
Иначе сладкий (нежгучий) перец. Его добавляют в первые блюда. Хороша паприка и с мясом. Богата специя витаминами А и С. Регулярное употребление пряности разжижает кровь, тем самым препятствуя возникновению тромбов. Влияет паприка на скорость усвоения полезных веществ, поэтому её рекомендуют добавлять в блюда тем, кто хочет снизить вес.
Читайте также: Восхитительный лосось под медово-горчичной заправкой
Пряность используют в качестве противовоспалительного, отхаркивающего, противоопухолевого, мочегонного, болеутоляющего, стимулирующего иммунитет средства. Добавляют розмарин в маринад для мяса, запеканки, чай, соусы, первые блюда.
Специя придает мясным и первым блюдам приятный вкус и аромат. Приправу используют при лечении диабета и ожирения.
Чудесное растение, улучшающее вкус мяса. Добавляют чеснок и в салаты. Содержащиеся в нём вещества ускоряют метаболизм и борются с раковыми клетками.
Универсальная специя, которую используют в самых разнообразных рецептах. Эта приправа влияет на качество усвоения полезных веществ. Обладает противораковым свойством.
Фото: pixabay.com
С 12 апреля по 5 мая 2022 года во Дворце искусств Бобруйска в рамках сменной экспозиции творчества «Атмосфера» будет проходить персональная выставка графических работ «Фантазии в карандаше» самодеятельной художницы Юлии Кравец.
Экспозиция уникальна подборкой разнообразно противоречивых образов, выполненных графитным карандашом, а ненавязчивое введение цвета в работу особой выразительности и чувственности.
На выставке экспонируются графические композиции, в которых изысканная красота сочетается с прорисовкой мельчайших деталей. Поражает фотографический реализм с лёгким привкусом фантазийных мотивов.
Автор находит вдохновение в окружающем мире, людях, науке. В работах Юля Кравец часто затрагивает тему слияния человека и природы, философские вопросы.
Юлия Алексеевна Кравец родилась в Бобруйске. В 2012 году закончила факультет иностранных языков Гомельского университета имени Франциска Скорины. В 2016-м — экономический факультет Белорусского государственного экономического университета.
Работала преподавателем немецкого языка в средней школе Бобруйска.
Юлия увлеклась изобразительным искусством в школьные годы и со временем развила свой талант. На сегодняшний день коллекция рисунков насчитывает более 500 работ. Любимое направление — графика.
В работах Юлии широко представлены такие темы, как национальная культура и природа, глобализация, экология, архитектура. Работы пронизаны символами, в которых раскрывается внутренний мир художника и глубокий смысл истины.
1
С 19 декабря 2022 года по 2 января 2023 года в Национальном детском технопарке приём заявок на участие в отборе на образовательную смену, которая пройдёт с 6 по 29 марта 2023 года. Обучение можно будет пройти по одному из 3-х направлений:
Для участия в отборе нужно заполнить онлайн-заявку и прикрепить к ней проект исследовательского характера в формате PDF.
Победители, призеры и участники областных, республиканских, международных олимпиад должны прикрепить к заявке документы, подтверждающие участие в олимпиаде, в виде отсканированных файлов в формате PDF.
Больше информации здесь.
Читайте также: Кто сможет учиться в Национальном детском технопарке
Время ожидания неотложки в период эпидемического подъёма заболеваемости в городе не должно превышать 195 минут, в других населённых пунктах – 210 минут. Соответствующее изменение в постановлении Минздрава от 22 февраля №13 опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.
Исключение – вызовы, поступившие из оперативно-дежурной службы органов внутренних дел, говорится в документе.
Время будет отсчитываться с момента регистрации вызова скорой до прибытия бригады СМП по нужному адресу. Кроме того, неотложные вызовы должны передаваться свободной бригаде скорой помощи «в соответствии с её специализацией не позднее 3 часов с момента регистрации вызова».
Читайте также: Что стало со страховкой в 1000 рублей, которую оформляли в СССР?
На неотложные вызовы бригада медиков должна была приехать не позднее 75 минут в городе и 90 минут – в иных населённых пунктах (в период ухудшения эпидситуации стало 195 минут в городе и 210 минут соответственно).
Экстренных вызовов нововведения не коснулись. Время ожидания по ним, как и ранее, не должно превышать 20 минут в городе, в иных населённых пунктах – 35 минут.
Нововведения не коснулись также времени ожидания для транспортировки пациентов или констатации факта смерти. В таких случаях время на прибытие устанавливалось не позднее 135 минут в городе и 150 минут в иных населённых пунктах.
Исключение – сообщение из милиции: чтобы констатировать летальный исход, скорой устанавливалось время не более 75 минут и 90 соответственно.
1