Много столетий пряности были ценнейшим товаром. Всего за несколько их граммов отдавали состояние. Всё неспроста: польза от употребления специй и душистых трав великая. Так что цену они свою оправдывали.
Диетологи и кулинары недаром считают, что именно вот эти целебные пряности должны быть на каждой кухне.
В древности имбирём лечили метеоризм и вздутие живота. Это превосходное средство и от тошноты. Сегодня имбирь добавляют в первые блюда, блинное тесто, салаты, кексы, чай. Отличное средство для профилактики простуды– ежедневно чайная ложка смеси измельчённых лимона и имбиря с мёдом.
Благодаря свойству этого перца активизировать в организме метаболизм успешно сжигаются жир и лишние калории. Много специи употреблять не нужно – всего-то щепотку добавить в маринад для приготовления мяса, можно присыпать утренний тост.
Читайте также: Рецепт ореховых трубочек по-египетски
Содержит куркумин, который превосходит по своему противовоспалительному действию такие витамины, как С и Е. Достаточно добавить карри в первое блюдо, чтобы придать ему остроты вкуса.
Эта специя хороша не только в десертах и выпечке. Её также используют в рецептах с мясом. Чуть-чуть корицу добавляют в чай и при варке кофе. Корица – отличный антиоксидант. Она обладает обезболивающим, жаропонижающим и антимикробным свойствами. А ещё корица укрепляет иммунитет и снижает давление.
Использовали эту пряность испокон веков для лечения суставов, органов пищеварения, диабета. Специю рекомендуют добавлять в пищу онкологическим больным. В кулинарии она хороша в соусах, смузи, мясных блюдах.
Противовоспалительные и антибактериальные свойства специи используют в лечении многих болезней. Орех употребляют при нарушении кровообращения, сильной усталости, несварении, болях и отёках суставов, стрессах. Улучшить сон можно, выпивая смесь тёплого молока и измельчённой пряности. Мускатный орех добавляют в салаты, овощные/рыбные/мясные блюда, десерты, в кофе утром.
Эту пряную траву в народе зовут душицею. Богата она витаминами. Употребляют душицу при потере аппетита, головной и мышечной боли. Орегано нормализует гормональный фон, снимает отёчность при заболеваниях горла. Душистую траву используют в напитках, десертах, выпечке. Хороша она и в салатах, омлетах, соусах.
Иначе сладкий (нежгучий) перец. Его добавляют в первые блюда. Хороша паприка и с мясом. Богата специя витаминами А и С. Регулярное употребление пряности разжижает кровь, тем самым препятствуя возникновению тромбов. Влияет паприка на скорость усвоения полезных веществ, поэтому её рекомендуют добавлять в блюда тем, кто хочет снизить вес.
Читайте также: Восхитительный лосось под медово-горчичной заправкой
Пряность используют в качестве противовоспалительного, отхаркивающего, противоопухолевого, мочегонного, болеутоляющего, стимулирующего иммунитет средства. Добавляют розмарин в маринад для мяса, запеканки, чай, соусы, первые блюда.
Специя придает мясным и первым блюдам приятный вкус и аромат. Приправу используют при лечении диабета и ожирения.
Чудесное растение, улучшающее вкус мяса. Добавляют чеснок и в салаты. Содержащиеся в нём вещества ускоряют метаболизм и борются с раковыми клетками.
Универсальная специя, которую используют в самых разнообразных рецептах. Эта приправа влияет на качество усвоения полезных веществ. Обладает противораковым свойством.
Фото: pixabay.com
С 30 июня по 1 июля 2023 года в рамках празднования Дня города в Бобруйске пройдёт республиканский лёгкоатлетический пробег «Бобруйская десятка» (далее – забег).
Это официальное соревнование, которое проводится в соответствии с республиканским календарным планом проведения спортивно-массовых мероприятий на 2023 год.
Цель забега – популяризация и развитие массового бега, повышение эффективности физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работы с населением республики.
Организаторы соревнования:
В программе соревнования следующие дистанции:
Старт и финиш: ул. Массонова, 27 (автомобильная парковка).
Старт семейного забега – 1 июля в 11.30 часов, на 10 км и 3 км – 12.00 часов.
К участию в забеге допускаются все желающие любители лёгкоатлетических пробегов в порядке, установленном положением:
Участие в семейном забеге бесплатное. Регистрировать необходимо только ребёнка.
Спортсмены, участвующие в пробеге, подразделяются на следующие группы:
Заявка на участие в забеге подается онлайн по 29 июня 2023 г. Общее количество участников забега ограничено.
Подробнее о проведении «Бобруйской десятки» на сайте Бобруйского горисполкома.
1
1 июля 2023 года в 19.00 в спорткомплексе «Бобруйск-Арена» начнётся концерт «Всё лучшее для вас!» (12+) легендарной группы «Самоцветы».
Стоимость билетов:
Билеты можно приобрести в кассах:
В спорткомплексе «Бобруйск-Арена» с 8.00 до 21.00 ежедневно работает прокат велосипедов.
Стоимость проката:
Для оформления договора проката при себе необходимо иметь документ, удостоверяющий личность.
По всем вопросам обращаться по телефонам: