В жару подайте самый быстрый холодный суп

Самый быстрый холодный суп – отличный выход из положения в жару. Если у вас в холодильнике найдётся пара вареных яиц, то даже не придётся включать плиту. Настолько этот рецепт элементарный, но при этом вкусный.

Что нужно

  • 800 мл жирного кефира,
  • 2 средних огурца,
  • 3 яйца,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 пучок укропа,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • соль.

Готовим

  1. Яйца положить в холодную воду, довести до кипения и выключить. Оставить на 8 мин.
  2. Огурцы натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
  3. Кефир хорошо смешать с оливковым маслом и солью.
  4. Добавить натёртые огурцы, мелко нарубленный укроп и чеснок.
  5. Убрать в холодильник. Подавать холодным, посыпав колотыми грецкими орехами и свежей зеленью.

Секрет. Чтобы быстро очистить яйца, разбейте скорлупу ложкой, прежде чем класть их в холодную воду. Очищенные яйца нарезать на дольки или кубики, добавить к супу и хорошо перемешать.

1

Food House

Фото: yaisup.ru

Поделиться

Читайте также

Совсем близко календарная весна, дни солнечные и ясные – и проект «5000 шагов по любимому городу» после зимнего периода вновь выходит на прогулку.

7 марта пройдёт встреча-экскурсия по крепости вместе с её исследователем, профессором Алексеем Михайловичем Ненадовцом.

Начало в 12 часов возле Свято-Георгиевского храма (Белой церкви).

 

P.S. Добровольный сбор за участие, чтобы отблагодарить учёного, – 3 рубля.

7-marta-proidyot-vstrecha-ekskursiya-po-bobruiskoi-kreposti-s-uchyonym-a-nenadovcom

Читать дальше

На 1 января этого года 4801 житель Могилёвщины осуществлял деятельность, не требующую регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Самозанятых по сравнению с прошлым годом стало больше на 616 человек. Поступления единого налога в бюджет от этой категории плательщиков составили 803,4 тысячи рублей и увеличились на 249 тысяч.  

Об этом сообщили в пресс-центре инспекции Министерства по налогам и сборам по Могилёвской области.

Самые популярные у самозанятых виды деятельности — парикмахерские и косметические услуги, а также услуги по маникюру и педикюру. В индустрии красоты трудятся 1165 человек, или 24% от общего количества самозанятых.

 

На втором месте по популярности торговля цветами, декоративными растениями, семенами, рассадой, а также хлебобулочными и кондитерскими изделиями.

Многие самозанятые выбрали в качестве дополнительного или основного заработка услуги репетиторства, распиловку и колку дров, погрузку и разгрузку, услуги по выращиванию сельхозпродукции, дроблению зерна, выпасу скота. Также владельцы домашних животных неплохо зарабатывают на продаже щенков и котят.

СБ

Читать дальше

С 15 по 21 февраля в РЦОП по шахматам и шашкам прошло первенство Беларуси по шашкам-64 среди молодёжи, юниоров, юношей и девушек. 150 спорстменов из всех регионов страны съехались в Минск, чтобы принять участие в состязании в классической игре и блице.

Бобруйчанка Вера Хващинская завоевала 2 золотые медали в обоих видах программы первенства.

Ещё одна звёздочка из Бобруйска взяла серебро в блице и бронзу в классической игре – это юная Анастасия Соколова, игравшая в подгруппе 2004-2006 годов рождения.

 

Читать дальше