Сочный осенний пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами – классика для обеда. Трудно пройти мимо куриного пирога, когда он так выглядит и имеет такой приятный вкус. Это золотистое тесто, шелковисто-гладкий соус и нежные куриные бедра делают его изумительно сочным. Подавайте пирог с тушеной зеленью для придания цвета и свежести.

Ингредиенты

1 ст. л. растительного масла,
2 луковицы мелко нарезанные,
380 г грибов нарезанных,
600 г филе куриных бёдрышек без кожи, нарезанных полосками шириной 1 см,
2 зубчика чеснока (раздавить),
2 ст. л. муки,
1 кубик куриного бульона с пониженным содержанием соли, доведённый до 300 мл,
100 г мягкого сыра,
15 г свежей петрушки мелко нарезанной,
375 г готового лёгкого слоеного теста в пачке,
1 яйцо взбитое,
500 г свежей зелени (стебли удалить, листья измельчить).

Читайте также: Готовим окуня: сытно и вкусно

Приготовление

Разогреваем духовку до 200°С. Нагреваем масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Кладём лук и жарим 5 мин. Добавляем грибы, увеличиваем огонь до сильного и жарим 5 минут или пока не испарится жидкость.
Добавляем курицу и чеснок и жарим в течение 5 минут (не больше, лучше не прожаривать). Всыпаем постепенно муку и уменьшаем огонь до среднего.
Постепенно добавляем бульон, помешивая, пока смесь не смешается и не станет однородной. Добавляем постепенно мягкий сыр и петрушку. Выливаем смесь в глубокую форму для запекания размером 20х25 см.
Смазываем край тарелки небольшим количеством взбитого яйца, затем накрываем тарелку тестом. Обрезаем выступ острым ножом и прижимаем, чтобы запечатать. Смазываем ещё яйцом, затем делаем надрез в центре, чтобы выходил пар. Выпекаем 20-25 минут до пышности и золотистого цвета.
Тем временем тушим зелень 8-10 минут до мягкости. Приправляем и подаём её с пирогом.

СОВЕТ: посыпьте оставшееся неиспользованное тесто нарезанными фруктами, а затем запеките до золотистого цвета, чтобы быстро приготовить сладкое лакомство.

Автор: Подготовлено Натальей Соловьёвой по материалам realfood.tesco.com

Справочно

Мемориальный комплекс «Курган Славы» возведён в Сычково в честь воинов 1-го Белорусского фронта и партизан, погибших при освобождении Бобруйского района. Там захоронена земля со всех братских могил бобруйской земли.

Источник:sb.by

МТС поддержал видеомарафон для школьников «Лига знаний». В рамках конкурса он уже провёл вебинар по разрешению конфликтов и безопасному поведению в интернете.

В видеомарафоне участвуют команды учеников 8-11 классов. Вместе с учителями-кураторами они снимают видеоролики, в которых в необычной форме рассказывают о важных темах, будь то уравнение Эйнштейна, строение молекулы или сила тока. Все видеосоветы в стиле «как это устроено» находятся в открытом доступе в приложении TeenUP, чтобы другие подростки могли использовать их в процессе обучения.

Кроме того, МТС и Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) в Беларуси организовали для участников вебинар «Учимся разрешать конфликты онлайн. Принципы безопасного поведения в интернете». Психолог провёл интерактивный практикум о том, как разрешать онлайн-конфликты и избегать их. Специалист МТС в свою очередь рассказал, как создать безопасный аккаунт, подобрать надежный пароль, установить антивирусы и совершить другие действия, чтобы сохранить безопасность и конфиденциальность в интернете.

Читайте также: На самой широкой бобруйской улице меняют покрытие

Лучшую команду видеомарафона определят 12 мая. Она получит кубок чемпиона и денежный приз. Отдельный приз вручат учителю-куратору, а школе учеников-победителей — компьютер для уроков информатики.

МТС и ЮНИСЕФ в Беларуси реализуют совместную кампанию по профилактике травли в интернете среди детей и подростков #ИнтернетБезбуллинга. В рамках проекта подготовлены обучающие видеоролики и тест-тренажер по антибуллингу.

Коммуникационное агентство PR Vision

9 мая 2021 года в посёлке Туголица пройдёт православный фестиваль «Туголицкий кирмаш» в честь Дня Победы.

Программа

8.30-9.00	исповедь для тех, ко н исповедался во время Великого поста
9.00-11.00	Божественная литургия
11.00-11.30	Водосвятный молебен перед иконой Божией Матери «Целительница»
11.40-12.20	трапеза для всех гостей
12.20	открытие праздника, выступление мужского хора Всехсвятского храма (г. Минск)
13.10-14.10	бардовская песня от квартета гитаристов
12.45-13.10 14.10-14.30	выступление актера Александра Ждановича