Рецепт аджики рубановской

Домашним очень нравится аджика. Младшая дочь вообще не ест помидоры, но аджику обожает.

Нам понадобятся:

  • помидоры – 2,5 кг,
  • яблоки – 500 г,
  • морковь – 500 г,
  • растительное масло – 250 мл,
  • уксус яблочный –250 мл,
  • сахар – 1 ст. л.,
  • соль – 3 ст. л.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • перец красный стручковый – 4 шт.

Как готовить

  1. Пропустить через мясорубку помидоры, яблоки, морковь. Перемешать и поставить на огонь.
  2. Варить один час, потом добавить растительное масло, уксус. Не забывать помешивать.
  3. Варить ещё 1 час, потом добавить сахар, соль, измельчённые чеснок и жгучий перец, варить ещё 30 минут на медленном огне.
  4. Готовую аджику разлить в стерильные банки, укупорить. Готово.

Читайте также: Как быстро приготовить малосольные огурцы: рецепт любимой тётушки

Ещё вариант

Можно в рецепт добавить 6 луковиц, 8 штук болгарских перцев, чеснока – большую головку и уксус 9%. Закладываем сразу все ингредиенты и варим, ка кописано выше, только уксус вливаем в конце.

 

Сибирский семейный сайт

Фото: pixabay.com

Поделиться

Читайте также

Республиканский волонтёрский центр предлагает всем вместе написать тёплые слова благодарности участникам Великой Отечественной войны и запускает акцию «Напишем письмо ветерану вместе».

Старт акции дала Виолетта Алешкевич – победитель республиканского конкурса «Волонтёр года – 2019».

Узнать подробности акции и принять в ней участие можно через Молодёжный ютуб-канал ON и в социальных сетях Республиканского волонтёрского центра @rvcvolunteers.

Отправляйте ваши письма по адресу: г. Минск, ул. Чюрлениса, 5, после чего волонтёры позаботятся о том, чтобы каждое письмо нашло СВОЕГО ГЕРОЯ.

 

Министерство образования РБ

Читать дальше

Дворец искусств Бобруйска приглашает 12 мая 2020 года в 18.00 на онлайн-концерт «Наша память жива», посвященный 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.

Солисты коллективов художественного творчества Дворца исполнят самые известные и любимые песни о войне, о Родине, о жизни, о любви.

Онлайн-трансляция пройдёт в профиле инстаграм instagram.com/dvorezbobr и в группе Дворца ВКонтакте vk.com/club112045030.

 

Читать дальше

9 мая 2020 года в 19.00 в День семидесятипятилетия Победы клуб «Магия шахмат» приглашает всех желающих принять участие в бесплатном шахматном турнире в «Бобруйск-Арене» (3+2, 120 минут, без берсерка)

Мероприятие будет транслироваться в одноименной группе на личесс с комментариями администратора сообщества.

Присоединиться может каждый.

Вспомним и почтим память героев Великой Отечественной войны!

 

Читать дальше