Рецепт аджики рубановской

Домашним очень нравится аджика. Младшая дочь вообще не ест помидоры, но аджику обожает.

Нам понадобятся:

  • помидоры – 2,5 кг,
  • яблоки – 500 г,
  • морковь – 500 г,
  • растительное масло – 250 мл,
  • уксус яблочный –250 мл,
  • сахар – 1 ст. л.,
  • соль – 3 ст. л.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • перец красный стручковый – 4 шт.

Как готовить

  1. Пропустить через мясорубку помидоры, яблоки, морковь. Перемешать и поставить на огонь.
  2. Варить один час, потом добавить растительное масло, уксус. Не забывать помешивать.
  3. Варить ещё 1 час, потом добавить сахар, соль, измельчённые чеснок и жгучий перец, варить ещё 30 минут на медленном огне.
  4. Готовую аджику разлить в стерильные банки, укупорить. Готово.

Читайте также: Как быстро приготовить малосольные огурцы: рецепт любимой тётушки


Ещё вариант

Можно в рецепт добавить 6 луковиц, 8 штук болгарских перцев, чеснока – большую головку и уксус 9%. Закладываем сразу все ингредиенты и варим, ка кописано выше, только уксус вливаем в конце.

 

Сибирский семейный сайт

Фото: pixabay.com

Поделиться

Читайте также

Совсем скоро начнётся новый учебный год. Но не у всех родителей есть возможность приобрести всё необходимое для своих детей. Ежегодная благотворительная кампания Белорусского Красного Креста «Соберём детей в школу!» направлена на оказание помощи детям с особыми потребностями, из малообеспеченных семей, семей беженцев и другим нуждающимся. Помочь собрать школьный портфель для них может каждый из вас.

В Бобруйске Ленинской и Первомайской районными организациями Белорусского общества Красного Креста организован приём школьных принадлежностей и одежды по адресу: ул. Социалистическая, 76, ежедневно с 10.00 до 13.00 и с 14.00 до 16.00 или в любое другое удобное время по предварительному согласованию по телефонам 8(0225) 72-14-16 и 70-97-15.

Собранные школьные принадлежности будут переданы указанной категории семей (для детей школьников) накануне и в начале учебного года.


Читайте по теме: Благотворительная акция по сбору детей в школу проходит в Бобруйске


Что входит в школьный портфель

  1. Письменные принадлежности (ручки, карандаши, акварельные краски и гуашь, кисточки, пластилин).
  2. Тетради, альбомы, цветная бумага и картон.
  3. Одежда (школьная и спортивная форма, обувь, рюкзак).
  4. Другие школьные принадлежности (пенал, ножницы, клей-карандаш, ластик, точилка, линейка, стаканчик для рисования).
 

Если Вы хотите помочь, то вы можете:

  • помочь в натуральной форме, передав школьные наборы в офис организации,
  • перечислить благотворительную сумму на покупку школьных наборов.

Читайте по теме: Благотворительная акция районного Красного Креста «Соберём детей к школе»


Как сделать пожертвование через ЕРИП

  1. Выбрать в дереве ЕРИП пункт «Благотворительность, общественные объединения».
  2. Выбрать пункт «Помощь детям, взрослым».
  3. Выбрать пункт «Белорусский Красный Крест».
  4. Выбрать пункт «Благотворительные взносы».
  5. Выбрать соответствующую областную организацию.
  6. Ввести номер благотворительной акции 222.
  7. Проверить корректность информации и совершить платёж.

По итогам кампании каждому, кто лично передал школьный набор, заполнив анкету обратной связи, высылается подробный отчет об итогах благотворительной кампании.

1

Администрация Ленинского района Бобруйска

Читать дальше

Приглашаем бобруйчан на занятия по «Быстрой Математике» с Денисом Васильевым.

Курс «Быстрая Математика для детей 7-11 лет» рассчитан на 7 месяцев. Это 28 занятий – в неделю по одному (длиною в 60 мин.).

Что входит в программу:

  • Техника решения задач.
  • Техника решения примеров.
  • Техника самостоятельного изучения предмета.
  • Прохождение 50% от школьной программы.
  • Вся работа выполняется на учебнике ребёнка.

Ведущий курсов: Васильев Денис Владимирович, педагог во втором поколении. Родители: Васильева Екатерина Евгеньевна и Васильев Владимир Юрьевич (доктора педагогических наук) авторы 11 книг по развитию интеллекта и изучению иностранных языков. Основал «Детскую Школу Васильевых» (Москва, 2011 год).

Запись на курсы ЗДЕСЬ.

Группы 5-8 человек. Формируются они на два дня – на среду и на воскресенье.

Группы стартуют при количестве участников – 5. Возможно формирование групп в удобное для вас время.

Система оплаты гибкая. Стоимость:

  • При ежемесячной оплате (4 занятия) – 60 рублей (15 рублей за одно занятие)
  • При оплате за 3,5 месяца (14 занятий) – 182 рубля (13 рублей за одно занятие)
  • При оплате за 7 месяцев (28 занятий) – 336 рублей (12 рублей за одно занятие)

Презентация курсов, знакомство с преподавателем, заключение договоров – 15 сентября в 16:00 в тайм-клубе «1387».

Старт занятий – среда 18 сентября. Занятия будут проходить в тайм-клубе «1387».

Запись на бесплатную консультацию по тел. +375 (33) 375-34-12.

Читать дальше

Красный Крест впервые в Беларуси выпустил сборник признаний людей с серьёзными формами расстройства психики. Истории разные: одни не смогли пережить смерть близких, другие – расставание с мужем или стресс на работе. В «Открытом доме» они перестали бояться людей, завели знакомства, нашли силы вернуться к работе или научились пользоваться общественным транспортом.

«В какой-то момент мне показалось, что я абсолютно здорова, и перестала принимать таблетки. За этим последовало обострение. Я стала вести себя агрессивно, мне перестали доставлять удовольствия мои увлечения, которыми я занималась. Меня госпитализировали в стационар», – вспоминает 21-летняя Вера.

Таких историй в сборнике «Зажечь погасшую звезду» собралось с десяток. В книге также представлены стихи и рисунки героев – оказалось, что у них много скрытых талантов.

Как отмечают эксперты, клеймо «ненормальности» пока еще остается стандартной реакцией общества на людей с психическими заболеваниями. Но только от него никто не застрахован: психические расстройства возникают и у здоровых людей с прекрасной «генетикой». В Красном Кресте призывают общество избавиться от стереотипов и страхов перед «странными людьми».

Сейчас герои книги уверенно делят свою жизнь на «до» и «после». Хотя плохое вспоминают охотнее.

«У меня была тяжёлая жизненная ситуация. Постоянные депрессии, бессонные ночи… Я очень боялась открыться, доверится человеку. Я попробовала ходить к психологу, психотерапевту. И открыто говоря «была сыта по горло» этими походами, – рассказывает 27-летняя Ольга. – Я очень боялась мнения окружающих людей и стала вести ещё более изолированный образ жизни, очень «замкнулась в себе». Не могла избавиться от угнетающих мыслей из прошлого».

У каждого из героя была своя причина, из-за которой пришла болезнь. И каждый долгое время не отдавал себе отчёт в том, что происходит и насколько это серьёзно.

«Я родился в семье микробиологов и чуть ли не с детского сада интересовался наукой, фантастикой и интересными историями. Но с трудом обучался, постоянно с кем-то воевал, прогуливал уроки самым наглым образом. А на рубеже веков и тысячелетий в моей судьбе была заложена мина замедленного действия в виде постановки на психиатрический учёт и присвоения группы инвалидности. Но до совершеннолетия и окончания школы я не воспринимал эти бумажки всерьёз и даже был рад бесплатному проезду», – вспоминает 27-летний Андрей.

Все герои, столкнувшись с бедой, оказались в «Открытом доме» и смогли изменить свою жизнь к лучшему. Чтобы позже пройти свой путь и найти в себе мужество рассказать о том, что пережили.

 

Вернуться к полноценной жизни им помогли в «Открытом доме» в центре Минска. Через проект Белорусского Общества Красного Креста «Поддержка людей с психическими заболеваниями» прошло 140 человек. У всех – шизофреническое или биполярное расстройство психики. Из них больше 80 человек добились устойчивой ремиссии – им не нужно раз в год или раз в полгода ложиться в стационар. При этом 44 человека нашли себе работу или подработку, а 5 человек создали семью.

По словам специалистов, герои книги снова обрели простые, но такие важные радости – работу, семью и хобби. А главное – перестали считать себя душевными инвалидами.

«После многолетнего нахождения только в квартире и больнице, я снова свободно живу. Я путешествую по Минску и Беларуси. Навестил многих родственников, побывал на экскурсиях, поплавал на Минском море», – радуется 30-летний Анатолий.

Читая истории, порою сложно поверить, что человек мог жить совершенно по-другому. И даже ни разу не ездил в городском автобусе.

«Сейчас я научился пользоваться общественным транспортом, стал общаться с людьми. Вместе с гостями и волонтёрами мы ходили в магазины одежды и обуви. Мне предложили изменить имидж. И это действительно придало мне уверенности. У меня наладились отношения с дочерью, я могу теперь видеться и общаться с ней чаще», – откровенничает 46-летний Александр.

Некоторые герои смогли не только завести друзей, но и создать семьи.

«Если раньше я боялась каких-то отношений, то теперь я почувствовала какую-то надежду. И вот после одного года знакомства мой парень сделал мне предложение. Раньше я думала, что с моей болезнью мне нечего думать ни о каком замужестве, а теперь, зная мою ситуацию, он всё-таки решил жениться на мне. И вот в мае мы расписались», – признается 36-летняя Ирина.

В «Открытом доме» никого не называют пациентами – только гостями. В нем нет врачей-психиатров, хотя сотрудников центра консультируют специалисты РНПЦ психического здоровья и городского клинического психиатрического диспансера.

В центре подчеркивают, что в положении ребят может оказаться каждый: сильный стресс, сложные жизненные обстоятельства или хроническое заболевание могут привести к психическому расстройству. «Важно, чтобы было желание двигаться вперед и бороться со своим недугом», – обращают внимание в Красном Кресте.

«Открытый дом» Красного Креста работает по будним дням с 10 до 19 часов в Минске по улице Красной, 3. Посещать его можно бесплатно – центр открыт для всех, кто нуждается в психологической и социальной поддержке.

1

Читать дальше