Когда говорят о домашних колбасках, часто подразумевают использование натуральных кишок, куда закладывается подготовленная начинка. Мы же предлагаем приготовить чевапчичи, национальное блюдо балканских народов, в котором кишки не нужны.
Кто именно придумал рецепт, спорят жители Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговины. Мы же скажем спасибо всем им, ведь эти вкусные жареные колбаски просто объедение! И готовятся на удивление быстро и просто.
Читайте также: Блюда из яиц: 4 простых и вкусных рецепта
Очень вкусно получается, если их полить приготовленным во время жарки чевапчичи соусом. Готовится он просто: зелень и чеснок измельчаются и перемешиваются со сметаной.
1
Фото: Chevo's Grill
Первый заместитель Министра антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь Вежновец Иван Валерьевич проведёт выездной приём граждан 17 июля текущего года с 11.00 до 12.00 в Бобруйском райисполкоме (г. Бобруйск, ул. Пушкина, 215а, малый зал заседаний).
Предварительная запись по телефонам 8(0225) 72-04-50, 8(0225) 70-14-50.
Современный рынок труда предлагает огромное количество вариантов специалистам любого профиля. Однако есть категории работников, которым поиск вакансий дается сложнее, чем остальным. Сегодня говорим о молодых родителях, особенно — о мамах, которых работодатели иногда обходят стороной.
Как молодой маме трудоустроиться, если все вокруг вешают на неё ярлык неэффективного сотрудника? Чтобы разобраться, мы пообщались с Кристиной — молодой мамой, у которой возникли сложности с трудоустройством, а также разобрали проблему с экспертом сервиса «Готовое резюме» от РАБОТА.TUT.BY Ольгой Березенчук.
![]() |
Кристина, рекрутер, молодая мама |
Минчанка Кристина получила диплом по специальности рекрутера ещё в декрете и решила развиваться в этом направлении.
— В университете я работала удалённо на российскую компанию, но мне хотелось попробовать свои силы и на белорусском рынке труда. Я стала искать место, где первые пару месяцев смогу работать удалённо, а после выйти в офис, когда закончится мой декрет и ребёнок сможет полноценно посещать детский сад. Тут начались проблемы: белорусские работодатели не горели желанием трудоустраивать мамочек.
О том, что у меня есть ребёнок, я сообщала ещё на первом этапе: когда звонит рекрутер. Кто-то отказывался сразу (что тоже несправедливо), а кто-то приглашал на собеседование, и там уже начиналось. Был случай, когда прямо сказали, что мамочки — неполноценные работники, и обложили меня трёхэтажным матом. А один из нанимателей вообще заявил, что женщина создана, чтобы рожать и стоять у плиты (почему тогда HR-менеджеры позвали меня на собеседование, непонятно).
Я была очень расстроена. Люди судят, хотя ничего не знают о моей семье. За три года, что я в декрете, мой ребёнок ни разу не болел. Иногда я уезжала в командировки на неделю, оставляя его с мужем, — и ничего, всё в порядке. Так что отказывать женщине в трудоустройстве по одному только факту наличия у нее ребенка несправедливо.
![]() |
Ольга Березенчук, эксперт сервиса «Готовое резюме» от РАБОТА.TUT.BY |
- Почему работодатели не хотят нанимать молодых мам?
- Потому что существует стереотип, что дети часто болеют и мамы будут постоянно сидеть на больничном с ребёнком. А в это время либо работа будет простаивать, либо нагрузка ляжет на других сотрудников. Такое обычно не устраивает ни коллег, ни работодателя, и в этом случае отказ женщине с ребёнком — способ минимизировать риски. Каждый работодатель в первую очередь ищет эффективного сотрудника и надеется, что проблемы его личной жизни останутся в стороне от работы.
Однако отказывать женщине по факту наличия у неё ребёнка абсолютно некорректно. Официальной статистики по такому вопросу нет, собрать её достаточно сложно, но по моему опыту, молодые мамы зачастую работают более эффективно, чем, например, сотрудники без детей, и постоянные больничные у мамочек — стереотип.
Он может находить подтверждения у специалистов на начальных позициях. Но чем ценнее работа, тем бережнее к ней относятся. Чем интереснее работа, чем выше она оплачивается, тем менее выгодно женщине отсутствовать по семейным обстоятельствам, в том числе и ради больничного по уходу за ребёнком. В этом случае она ищет альтернативу: просит бабушек и дедушек посидеть с нимм, договаривается с мужем об очередности, нанимает няню.
- Стоит ли писать в резюме о своем статусе? И как говорить о нём на собеседовании? Что, если работодатель задаёт неуместные вопросы?
- Я считаю, что в резюме не стоит указывать свой семейный статус, а также наличие или отсутствие детей. Это позволит исключить дискриминацию по этому признаку. Лучше, когда вопрос о детях обсуждается на собеседовании, тогда у вас будет возможность дать комментарий.
Тут важно отношение к подобным вопросам. Если вы не видите в них ничего предосудительного, то ответ можно сформулировать так: «Да, у меня есть ребёнок, в случае необходимости мы будем нанимать няню или просить бабушку посидеть с ним на больничном».
А если вы не хотите рассказывать, сколько лет ребёнку, как часто он болеет и о чём вы договорились внутри своей семьи, то и ответить можно мягко и в корректной форме, но без подробностей: «Я понимаю, в связи с чем возник вопрос, могу сказать, что личная жизнь не будет влиять на качество моего трудового процесса». Если после этого наниматель продолжает задавать вопросы, и вы чувствуете, что это нарушает ваши личные границы, стоит подумать, хотите ли вы вообще здесь работать.
На 1 октября 2019 года в Беларуси выплачивалось свыше 286 тысяч пособий по уходу за ребенком в возрасте до трех лет. При этом около 7 тысяч пособий выплачивались в размере 50%. Это означает, что их получатель (мама, папа, другой родственник) начал работать более чем на полставки.
В то же время эксперты Центра экономических исследований BEROC считают, что сокращение декретного отпуска даже на один год может привести к существенному росту белорусской экономики. Исследование показало, что общий экономический эффект от перехода на двухлетний декрет может составить 2,7% ВВП.
- Нужно ли готовиться к выходу на работу? Каким образом адекватно оценить свои возможности и занятость ребёнком?
- Да, к выходу на работу после декрета нужно готовиться, чтобы не создавать коллективу дополнительный стресс, некоторые моменты лучше просчитать заранее. Потому что даже у лояльного работодателя возникнут вопросы, если вы постоянно будете приносить больничные листы.
В тот момент, когда вы понимаете, что пора начать поиск работы, надо оценить риски и продумать пути решения. Лучше, если будет несколько вариантов. План А — поговорить с бабушками и дедушками, оценить их занятость и возможности, узнать, смогут ли они при необходимости посидеть с ребёнком.
Если этот вариант отпадает, то в ход идёт план В — договорённость с партнёром, что больничные вы берёте по очереди или разделяете их. Ещё можно договориться, что на время вашего испытательного срока все больничные возьмёт на себя партнёр. Но если такой вариант по каким-то причинам не рассматривается, всегда можно посчитать, потянете ли вы няню на период больничного, и это будет план С.
- Существуют ли дополнительные сложности для папы после декрета?
- Я думаю, тут есть место дискриминации. Если для мамы наличие маленького ребёнка может стать проблемой при трудоустройстве, то для папы этот же ребёнок будет дополнительным плюсом. Работодатели часто расценивают наличие ребёнка у мужчины более позитивно, считая, что это более стабильный кандидат, у которого есть определённые обязанности, и он будет серьёзнее относится к работе.
Что касается мужчин, бравших декретный отпуск, то на практике таких случаев настолько мало, что судить о сложностях довольно трудно. Стереотипы о мамах возникают, потому что опыт работы с ними есть везде и у всех, и на основе этого (хотя это всё ещё стереотипы!) работодатели делают выводы. Если бы большее число пап брали декретный отпуск, то стереотипы складывались бы и в отношении них. Пока что, к сожалению, маму в декрете все воспринимают как обыденность, а папу — как героя.
1
Исследования подтверждают, что отцовский декрет положительно влияет на многие аспекты жизни. На отношения в семье — пары, где мужчина тоже брал декретный отпуск, реже разводятся (19% против 32%). На здоровье, причем как на самого ребёнка, так и на родителей. Женщины меньше подвержены послеродовой депрессии, а мужчины становятся менее агрессивными, что в перспективе может привести к увеличению продолжительности жизни.
Кроме того, отцовский декрет влияет и на гендерное равенство в сфере трудоустройства, что, в свою очередь, может оказывать положительное воздействие на экономику стран. Об этом в 2018 году для белорусских СМИ говорила Чрезвычайный Посол Швеции в Минске Кристина Юханнессон (именно Швеция стала первой страной в мире, которая ввела декретный отпуск для отцов ещё в 1974 году, а сейчас более 75% отцов в стране используют возможность брать декрет).
Только за полтора летних месяца в Беларуси зафиксировали уже семь фактов падений детей из окон.
Несчастный случай произошёл несколько дней назад в одной из бобруйских квартир. Пока мать на несколько минут отлучилась по хозяйству в другую комнату, двухлетний малыш забрался на подоконник и облокотился на москитную сетку. Сетчатая завеса нагрузки не выдержала. В итоге ребёнок выпал из окна.
К счастью, падение оказалось для мальчика без опасных последствий. Он отделался лишь ссадинами и ушибами.
За прошлый год в стране насчитали свыше 15 инцидентов, когда дети выпадали из окон. Одним из наиболее резонансных стал случай в Бобруйске. Шестого августа минувшего года двухлетний мальчик выпал из окна пятого этажа дома по улице Карбышева. Падение смягчил большой куст, в результате чего ребёнок также отделался только ссадинами и ушибами. Причиной падения тогда признали порвавшуюся москитную сетку.