Нежные сочные колбаски готовятся очень просто

Когда говорят о домашних колбасках, часто подразумевают использование натуральных кишок, куда закладывается подготовленная начинка. Мы же предлагаем приготовить чевапчичи, национальное блюдо балканских народов, в котором кишки не нужны.

Кто именно придумал рецепт, спорят жители Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговины. Мы же скажем спасибо всем им, ведь эти вкусные жареные колбаски просто объедение! И готовятся на удивление быстро и просто.


Читайте также: Блюда из яиц: 4 простых и вкусных рецепта


Возьмём

  • Полкило мяса (идеально говядина, но можно брать любое).
  • Одну картофелину.
  • Одну луковицу.
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • 50 мл сливок.
  • Растительное масло.
  • Соль, паприка, перцы (чёрный и чили) по вкусу.
 

Готовим

  1. Режем на кусочки основные ингредиенты: мясо, очищенные картофелину и луковицу.
  2. Кладём эти продукты в блендер, вливаем туда сливки, добавляем специи и включаем прибор, чтобы измельчить будущую начинку колбасок. Если в семье любят поострее, можно после её приготовления добавить ещё перчика.
  3. Закладываем в кондитерский мешок получившийся фарш. Если нет такого мешка, используйте полиэтиленовый пакет, срезав у него уголок.
  4. Разогрев сковороду, наливаем на неё масло и выдавливаем из мешка чевапчичи какой вам угодно длины.
  5. Жарим колбаски с обеих сторон по 2-3 мин., а затем выложив их на бумажное полотенце, немножко ждём, чтобы излишек жира впитался в бумагу.
  6. На стол балканские колбаски подаём с зеленью.

Очень вкусно получается, если их полить приготовленным во время жарки чевапчичи соусом. Готовится он просто: зелень и чеснок измельчаются и перемешиваются со сметаной.

1

Фото: Chevo's Grill

Поделиться

Читайте также

Для бобруйских детей – самых любознательных и гениальных, активных и скромных, мечтательных и непоседливых, упрямых и рассудительных мальчиков и девочек от 8 до 10 лет – в образовательном центре «Айвилига» открывается Центр эффективного обучения и волшебства «Фогвартс».

Это настоящая магическая школа, в которой каждый ребёнок сможет превратить свои возможности в суперспособности и построить путь в своё успешное будущее.

Вести детей по лабиринтам знаний будут наставники-маги, которые обладают высшей степенью мастерства и имеют в своём арсенале уникальные волшебные методы, магические способы и приёмы, супертренажёры и суперзадания для совершенства знаний и способностей детей на любом этапе обучения.

Они

  • познакомят детей с магическими формулами математики,
  • помогут легко решать сложные математические головоломки и задачки,
  • обучат заклинаниям алгоритмики,
  • подскажут волшебные способы скорочтения и скорописания,
  • научат писать красиво, разборчиво и грамотно,
  • помогут овладеть техниками изучения языка английских волшебников.

Приходите и убедитесь сами – волшебство существует, и, поверьте, вашему ребёнку стоит это попробовать!

Центр эффективного обучения и волшебства «Фогвартс» в образовательном центре «Айвилига» ждёт будущих волшебников!

2 июля 2022 года в 11.00 наставники-маги приглашают на открытое мероприятие, где бобруйчане смогут ознакомиться с волшебными методиками. Регистрация по телефону +375(29) 127-00-17.

 

Читать дальше

Лето – это время приключений и возможности отдохнуть от школы. Мы точно знаем, что хороший отдых должен быть полезным.

Оставить ребёнка дома – «пусть отдохнёт» – это неизбежно превратить каникулы в круглосуточный просмотр ленты социальных сетей, домоседство и те малополезные «активности», о которых меньше всего мечтает заботливый родитель. Образовательный центр «Айвилига» предлагает интересную альтернативу – летний языковой лагерь Big Travel.

Это концептуальный летний языковой лагерь (с изучением английского языка), куда дети хотят вернуться следующим летом. Программа лагеря соблюдает баланс между интеллектуальной полезной занятостью и активным запоминающимся отдыхом в атмосфере креатива, веселья и дружелюбия.

Что ждёт ребят летом 2023-го

  1. Интерактивное погружение в английский язык (20 часов занятий). Ребят ждёт виртуальное кругосветное путешествие. На протяжении 10 дней они будут изучать культуры разных стран, образ жизни жителей, географические и природные особенности, историю и традиции. Всё с максимальным использованием английской лексики. Каждый день – это новая страна, тематические викторины, квесты, проекты.
  2. Развлекательная программа. Скучно не будет, ведь для ребят подготовлена насыщенная программа, включающая проведение экскурсий (контактный зоопарк, кафе, радиостанция «Зефир») и активный отдых (детский парк, городской парк, пляж).
  3. Приятная атмосфера. Дружелюбная и сплоченная атмосфера – обязательное условие для раскрытия способностей ребёнка, новых знакомств, а также помощь в социализации.

Для кого

  • В летний языковой лагерь образовательного центра «Айвилига» приглашаются ребята 8-12 лет.
  • Первая смена пройдёт с 19 по 30 июня 2023 года. Вторая смена – с 14 по 25 августа 2023 года.
  • Всего 10 дней (суббота, воскресенье – выходной).
  • Время ежедневного пребывания в лагере – 3 часа.

Телефон для записи и бронирования +375(29) 127-00-17.

1

Читать дальше

Лето всё меньше, а школа всё ближе? С языковым лагерем в образовательном центре «Айвилига» ваш ребёнок не только прекрасно проведёт последние две недели каникул в компании сверстников и креативных педагогов, но и повторит перед началом учебного года английский язык.

Это концептуальный летний языковой лагерь, куда дети хотят вернуться следующим летом. Программа лагеря соблюдает баланс между интеллектуальной полезной занятостью и активным запоминающимся отдыхом в атмосфере креатива, веселья и дружелюбия.

Что ждёт ребят этим летом?

  1. Интерактивное погружение в английский язык (20 часов занятий). Изучение языка происходит через изучение истории фильмов вселенной Disney и не только. Каждый день — это новый фильм с тематическими квестами и мастер-классами.
  2. Развлекательная программа. Скучно не будет, ведь мы подготовили насыщенную развлекательную программу, включающую посещение мероприятий и активный отдых.
  3. Приятная атмосфера. Дружелюбная и сплочённая атмосфера – обязательное условие для раскрытия способностей ребёнка, новых знакомств, а также помощь в социализации.

Спешите забронировать место, подарите своему ребёнку незабываемое путешествие в мир английского языка и развлечений!

Смена пройдёт с 14 по 25 августа 2023 года в образовательном центре «Айвилига».

Время ежедневного пребывания в лагере – 3 часа.

1

Читать дальше