Мандариновая кожура: секреты и польза

Скоро-скоро Новый год, а этот праздник неотделим от запаха мандаринов. А вы знаете о необычайной пользе кожуры этого цитруса? В ней содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие вещества.

В кожуре содержится суперфлавоноид, или антиоксидант тангеретин, который используют при лечении воспалительных и дегенеративных процессов в нервной ткани.

Исследования показали, что суперфлавоноиды являются эффективным способом снижения уровня холестерина.

Фактически чай, приготовленный с использованием сушёной кожуры мандарина, может облегчить многие физические состояния – от несварения желудка до рака.

Как высушить правильно кожуру для чая

Осторожно удалите кожуру с мандарина, чтобы на ней не было слишком много белой сердцевины (цедры). Положите её на чистый сухой лист и дайте высохнуть естественным путем. Когда кожура затвердеет и в ней больше не останется влаги, вы можете хранить её в герметичном контейнере. Добавьте в горячую воду (желательно в кружке) несколько грубо порванных кусочков цедры и дайте настояться пару минут.

Согласно исследованию, проведённому в 2001 году, сообщалось, что сочетание горячего чёрного чая с кожурой цитрусовых может снизить риск плоскоклеточного рака кожи примерно на 70%, в то время как чёрный чай сам по себе помогает снизить этот риск рака только на 40%.

Выбрасывать столь ценное сырьё просто неразумно. Давайте же изучим способы его использования при различных проблемах со здоровьем.

При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты

2 столовых ложки высушенной и измельчённой цедры заливаем стаканом водки, настаиваем в тёмном месте неделю и затем процеживаем. Принимать 3 раза в день перед едой по 20 капель настойки, разводя в стопочке воды.

При бронхите

2 столовых ложки сухой измельчённой кожуры заливаем кипятком (полтора стакана), ставим на 5 минут на слабый огонь, а потом настаиваем под крышкой час. Готовый настой процеживаем. Принимать за полчаса до еды по 0,5 стакана тёплого настоя 2-3 раза в день.

Ингаляции при простуде, гриппе, кашле

Горсть измельчённой цедры обдаём кипятком в ёмкости с узким горлом, дышите через это горлышко паром 10-12 минут. После процедуры не рекомендуется в течение часа выходить на холод.

При метеоризме, дисбактериозе

Сухую кожуру измельчаем в блендере/кофемолке и добавляем по 1 чайной ложке на порцию в кашу, творог и другие блюда.

При грибковом поражении ногтей ног

Ногтевые пластинки 2 раза в день натираем свежей цедрой мандарина.

При усталости, частом нервном напряжении, стрессах

Измельчённую высушенную кожуру помещаем в герметичный сосуд или небольшой хлопчатобумажный мешок, который вкладываем в полиэтиленовый пакет. Во время лечения необходимо в течение 15 минут вдыхать мандариновый аромат.

При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении

Стакан свежей мелко нарубленной кожуры заливаем тремя литрами кипятка, доводим до кипения и настаиваем час под крышкой. Затем процеживаем и отжимаем. Получившийся настой выливаем в ванну. Принимать такие тёплые ванны (t 37-38°С) через день по 15 минут за час до сна.

Как использовать кожуру мандаринов

Её легко приготовить, если у вас есть немного времени.

  1. Сначала вам нужно соскрести большую часть белой горьковатой сердцевины (мягкий материал внутри кожуры).
  2. Затем просто поставьте на солнце, чтобы кожура высохла, переворачивая её один раз в день в течение недели.
  3. Если нужно ускорить процесс, вы можете положить кожуру на противень, выложенный пергаментом, примерно на полчаса при температуре 90° C, стараясь не сжечь её.
 

В китайской медицине

В Китае принято сушить кожуру мандарина на солнце для получения «чен пи». Сушеная цедра мандарина, обладающая горько-сладким ароматом, добавляется в сладкие и солёные блюда китайской кухни. Она также может стать отличным дополнением к глинтвейну или горячему яблочному сидру.

Кожуру используют в традиционной китайской медицине для лечения несварения желудка, респираторных застойных явлений. Китайские врачи считают, что кожура мандарина, если её использовать в кулинарии и приготовлении чая, может помочь:

  • успокоить утреннюю тошноту и укачивание,
  • контролировать уровень сахара в крови,
  • активировать детоксикацию печени,
  • помочь пищеварению,
  • снять стресс,
  • лечить грипп и простуду.

И ещё немножко о пользе цитруса для здоровья

Для кожи

Витамин C, которого много в мандаринах, играет жизненно важную роль в выработке коллагена в организме. А ведь коллаген делает нашу кожу молодой. Витамин C также может предотвращать и лечить повреждения кожи, вызванные воздействием солнца.

Для глаз

Ещё одно преимущество высокого содержания витамина С в мандаринах – это поддержка здоровья глаз, задерживающая начало катаракты и возрастной дегенерации жёлтого пятна. Есть доказательства того, что витамин С и другие пищевые антиоксиданты могут дольше сохранять здоровье глаз.

Для сердца

Пять лет длилось исследование более 500 000 взрослых – и оно показало, что употребление по крайней мере полкило свежих фруктов один раз в день может значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. У участников эксперимента, которые ежедневно ели мандарины и другие фрукты, вероятность умереть от сердечного приступа или инсульта была примерно на 33% ниже.

Для снижения веса

Мандарины не только богаты витамином С. Они ещё хороший источник пищевых волокон. А добавление клетчатки в свой рацион – отличный способ похудеть. Женщинам до 50 лет следует стремиться съедать 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам – около 38 граммов. Для здоровых взрослых практически нет ограничений на безопасное количество фруктов, которые они могут употреблять.

1

Поделиться

Читайте также

Плата за пользование учебниками и пособиями для учащихся может увеличиться вслед за базовой величиной, сообщает Sputnik.

В соответствии с постановлением Совета министров № 621 от 28 августа 2018 года единая плата за пользование учебниками продолжит действовать в Беларуси в 2019/2020 учебном году.

Однако в связи с изменением базовой величины с 1 января 2020 года стоимость школьных учебников может немного увеличиться.

Так, плата за пособия для дошкольников с учетом обновленного показателя составит 5,4 рубля (0,2 базовой). А за комплект учебников по программе общего среднего образования придется заплатить 13,5 рубля (0,5 базовой).

В настоящий момент родители платят за учебники 5,1 и 12,75 рубля соответственно, а годом ранее их стоимость была еще немного ниже: 4,9 и 12,25 рубля.

Единую плату для школьников ввели в прошлом году, оплатить учебные пособия необходимо до 1 октября. Детям из многодетных семей они обойдутся вдвое дешевле. Школьникам из социально незащищенных семей учебники выдадут бесплатно.

Читать дальше

Поработать в милиции, получить иллюстрации для собственной книги, помочь другу – в ФПБ подвели итоги благотворительного проекта «Мечты сбываются».

Порядка 400 писем и видеообращений от детей со всей Беларуси поступили в адрес Федерации профсоюзов в рамках благотворительного проекта «Мечты сбываются». Семь из них, по одному из каждой области и города Минска, начнут сбываться уже на следующей неделе. Кроме того, все победители получат приглашения на главную профсоюзную елку, которая пройдет 30 декабря в Республиканском Дворце культуры профсоюзов.

«Организационным комитетом были выбраны самые искренние и добрые детские мечты. Приятно, что большинство желаний – нематериальные. Дети мечтают поработать в милиции или библиотеке, попробовать себя в качестве телевизионного ведущего или получить иллюстрации для собственной книги. Очень многие просили подарки не для себя, а для тех, кто в них нуждается больше. Выбрать победителей было непросто, потому что каждый ребенок искренне верит в чудо. Именно поэтому Федерация профсоюзов приняла решение о том, что все участники проекта получат небольшой сувенир», – отметили в пресс-службе национального профцентра.

К исполнению детских желаний ФПБ привлекает всех заинтересованных.

«Наши отраслевые профсоюзы, социальные партнеры, организации и предприятия помогают нам реализовать детские мечты. Одно из желаний мы, например, исполняем вместе с Министерством внутренних дел. Те желания, которые не вошли в число победителей, по возможности постараются исполнить наши профсоюзные организации в регионах», – сообщила пресс-служба ФПБ.

Благотворительный проект «Мечты сбываются» проводится Федерацией профсоюзов Беларуси впервые. Он стал частью постоянно действующей благотворительной акции «Профсоюзы – детям», которая проводится с 2002 года.

Федерация профсоюзов Беларуси

Читать дальше

За 11 месяцев на дорогах Могилевской области с участием несовершеннолетних произошло 47 дорожно-транспортных происшествий: 1 подросток погиб, 47 получили травмы.

Впереди зимние школьные каникулы. И хотя это время самое беззаботное для школьников, оно весьма беспокойное для сотрудников ГАИ.

В зимнее время дорожная безопасность усугубляется повышенной скользкостью проезжей части, ранними сумерками, сложными погодными условиями. В связи с чем, очень важно своевременно напомнить ребятам о правилах поведения на зимней дороге и вблизи нее.

Рекомендации для детей:

  • готовясь перейти дорогу, остановитесь, посмотрите по сторонам, сосредоточьтесь. Отвлекитесь от гаджетов, избавьтесь от наушников в ушах. Вы должны видеть и слышать то, что происходит на дороге;
  • нельзя стоять на краю тротуара, это опасно: от потока воздуха от проезжающей машины можно поскользнуться прямо на дорогу;
  • переходите дорогу только по пешеходному переходу;
  • не спешите, не бежите, переходите дорогу размеренно;
  • когда на дороге снег или гололед, у автомобиля увеличивается тормозной путь. Нужно быть максимально осторожными при переходе проезжей части;
  • яркое солнце и белый снег – помеха безопасности: они сильно блестят, а человек «ослепляется». БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ!
  • в оттепель на улице появляются коварные лужи, под которыми скрывается лед. Дорога становится очень скользкой! Поэтому при переходе через проезжую часть лучше подождите, пока не будет проезжающих машин. Ни в коем случае не бежите через проезжую часть, даже на переходе! Переходите только шагом и будьте внимательны;
  • зимой обзору дороги мешают сугробы на обочине, стоящие заснеженные машины. Значит, нужно быть крайне внимательным, вначале обязательно остановитесь и, только убедившись в том, что поблизости нет транспорта, переходите проезжую часть;
  • теплая зимняя одежда мешает свободно двигаться. Поскользнувшись, в такой одежде сложнее удержать равновесие. Капюшоны, мохнатые воротники и зимние шапки также мешают обзору. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!
  • не забывайте про ФЛИКЕР. Если на Вашей одежде есть фликер, водитель заметит Вас издалека даже в пасмурный зимний день;
  • и главное, помните, что игры возле дороги и на проезжей части улицы – ЗАПРЕЩЕНЫ!

Важная роль в обеспечении детской дорожной безопасности принадлежит водителям.

Никогда не следует забывать о том, что водитель на дороге должен быть профессионалом. Уважайте знак «Дети». Всегда, независимо от того, видны дети или нет, снижайте скорость. Руководствуйтесь принципом, чем хуже обзор – тем ниже скорость.

При проезде по дворовым территориям учитывайте привычку ребятни выбегать из-за стоящих машин. И помните, что при подъезде к пешеходным переходам необходимо заранее снижать скорость и всегда уступать дорогу пешеходам.

Не следует забывать о безопасности детей-пассажиров.

Перевозка детей в возрасте до 5 лет в легковом автомобиле должна осуществляться с обязательным использованием детских удерживающих устройств, соответствующих весу и росту ребенка.

Детей от 5 до 12 лет необходимо перевозить с использованием удерживающих устройств или иных средств (бустеров, специальных подушек для сидения, дополнительных сидений), позволяющих безопасно пристегнуть ребенка с помощью ремней безопасности, предусмотренных конструкцией транспортного средства. При этом важно правильно зафиксировать ребенка ремнем безопасности: диагональный ремень должен проходить через плечо и грудную клетку и не соскальзывать на шею.

Перевозить детей на коленях нельзя.

Недопустимо пристегивать одним ремнем и пассажира и сидящего у него на коленях ребенка – это опасно, прежде всего, для ребёнка. Беспрекословное правило – один ремень для одного человека.

Оставлять детей в движущемся автомобиле вообще не пристёгнутыми также нельзя. А тем более разрешать им вставать на ноги, перемещаться по салону, становиться на колени на заднем или на переднем пассажирских сиденьях – при экстренном торможении или столкновении ребёнок может получить травму или даже погибнуть. Таким образом, только специальное детское удерживающее устройство является действенным средством безопасности для маленьких пассажиров. 

Уважаемые родители, помните - Вы для ребенка всегда являетесь авторитетом и примером в соблюдении Правил. От того, как вы научите своего ребенка вести себя на дороге, зависят ваше спокойствие и его безопасность.

chtoby-zimnie-kanikuly-byli-bezzabotnymi

УВД Могилёвского облисполкома

Читать дальше