О вреде микроволновой печи ходит много слухов. Одни восклицают, что рядом с ней нельзя даже стоять – печь излучает радиацию. Другие добавляют, что устройство разрушает молекулы еды и приносит необратимые изменения в организм. Третьи, придерживаясь принципа «сколько той жизни», продолжают пользоваться опасным гаджетом.
Что на самом деле таит изобретение ХХ века? Существует ли опасность употребления продуктов из микроволновки?
Важнейшей частью работы любой микроволновой печи является магнетрон, который преобразует электрическую энергию из сети в высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц). Микроволны этого поля взаимодействуют с молекулами воды в подогреваемой пище. Они очень короткие – перемещаются в пространстве со скоростью света (299 792 км в секунду) и используются не только для быстрого приготовления пищи, но также для телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы интернета.
Когда мы включаем микроволновую печь, микроволны от магнетрона проникают в продукты и вызывают электромагнитные колебания молекул воды со сверхвысокой частотой. В связи с этим возникает трение, температура повышается и пища готовится.
Ни в коем случае нельзя включать пустую микроволновую печь: магнетрону будет не с чем взаимодействовать, и он может выйти из строя.
По мнению многих учёных, слухи об излучении от микроволновок – не более, чем миф, и оснований для страхов нет. Микроволны появляются только после полного закрытия дверцы и включения печи. Они действуют только на пищу во время приготовления. Нас же от них защищают специальное стекло и герметичный корпус.
При этом есть и другая версия, согласно которой щель вокруг дверцы может пропускать микроволны. Поэтому после включения печки лучше отходить в сторону, особенно детям и беременным. Так ли это? Сложно доказать. Если вредный эффект есть, то он в любом случае проявится не сразу, мы ощутим его только через десятки лет.
Мнение директора департамента потребительской электроники Samsung Electronics Rus Company Алексея Мамушкина: – Во время приготовления пищи в микроволновой печи никаких существенных изменений в самом продукте не происходит. Воздействие СВЧ-излучения влияет только на нагрев продукта, а не на его состав. Продукт может испортиться, только если переусердствовать и перегреть его сверх нормы. |
Надёжность защиты (экранирования) микроволновки можно проверить с помощью мобильника: положить его внутрь, закрыть дверцу и позвонить на него. Если «абонент недоступен», значит, всё в порядке, микроволны из печки никуда не убегут. Если же звонок проходит – печью лучше не пользоваться.
Читайте также: Астрологи: какие предметы в доме блокируют денежные потоки
Для приготовления и разогрева пищи в микроволновой печи рекомендуется использовать прозрачную стеклянную посуду, она лучше всего пропускает микроволны. Также для этих целей пригодны фарфор и специальная посуда для микроволновки. При этом нельзя пользоваться посудой с позолоченным или посеребренным рисунком, тарелками из дерева и металла, из стали, чугуна, алюминия и меди, а также из пластмассы – она нетермостойкая и легко деформируется, если только на ней нет надписи «термоустойчивость до 140 градусов».
Что касается формы тарелок, то производители микроволновок рекомендуют готовить в круглой или овальной, плоской и широкой посуде. Чем шире форма, тем более равномерно прогреется пища.
1
Перед разогреванием не забывайте также удалять металлические проволочки, которыми связывают пакеты с едой в магазине. Металлические предметы способны образовывать электрическую дугу и выводить печь из строя.
Микроволны не должны проникать в материал тарелок и кружек. Хотя при длительном приготовлении нагрев посуды допустим, так как пища отдает ей свое тепло.
Если во время приготовления или разогрева пищи ваша посуда нагревается вместе с пищей, замените её на другую.
Читайте также: Как всё успевать: метод быстрой уборки
В прошлом году по просторам интернета прокатилась новость о том, что японское правительство приняло решение об уничтожении всех микроволновок до конца 2020 года. За отказ от уничтожения в стране предусмотрена уголовная ответственность. Принятое решение аргументировали доказанными фактами учёных о вреде пищи, разогретой в СВЧ-печи.
Позже выяснилось, что это фейковая новость. Она впервые появилась в российском информационном пространстве, а уже через месяц была переведена на три других языка – испанский, арабский и английский. Её подхватили несколько испаноязычных новостных агентств, а затем распространили по всему миру через Facebook. Фейк дошёл до Японии.
Обеспокоенные японские граждане начали обращаться с запросами в правительственные учреждения и в полицию. Чтобы прояснить ситуацию с этим слухом, министерство юстиции Японии провело расследование и выступило с опровержением.
«Япония не запрещает микроволновые печи. Этот слух возник на русском сатирическом сайте, где была опубликована статья под названием «Япония окончательно откажется от СВЧ-печей к 2020 году». Хотя статья была помечена как гротескная пародия на реальность и не является настоящей новостью, это не помешало ей стать вирусной. Однако не зависимо от того, на каком языке вы читаете эту новость, слухи о том, что Япония запретит микроволновые печи к 2020 году, ложны», – гласит заключение экспертов.
Несмотря на опубликованное опровержение, фейковая информация всё же заставила людей ещё серьёзнее задуматься о безопасности микроволновок. Продажи СВЧ-печей во многих странах за год значительно упали.
Влияние на организм человека этого гаджета продолжают изучать ученые. И пока они не вынесли окончательный вердикт, лучше готовить пищу на плите, а в микроволновке только разогревать или размораживать продукты. Также следует отходить подальше от включённой печки и не допускать к ней детей, следить за исправностью микроволновки и не пытаться её ремонтировать самостоятельно.
Помните, что наше здоровье зависит только от нас самих, а выбор остаётся за нами!
Фото из открытых интернет-источников
В Минске курсант МЧС отдал свою куртку девочке, которая замерзала на остановке, а сам продолжил ждать транспорт без верхней одежды.
О мужском поступке курсанта рассказала подписчица группы «Инцидент Минск» в социальной сети «ВКонтакте».
Женщина написала, что поздно вечером сидела с дочкой на остановке общественного транспорта. Девочка сильно замерзла. Это заметил курсант МЧС, который стоял вблизи и поспешил на помощь.
К нам подошел курсант и дал куртку. Сам же он стоял без куртки, хотя автобуса еще долго не было. Пусть все увидят, какие есть хорошие парни, – написала подписчица.
В комментариях подписчики группы назвали молодого человека настоящим мужчиной и героем.
Как пишет tut.by, такой поступок совершил студент 3-го курса Виталий Панасевич. В интервью изданию молодой человек пояснил, что в тот день возвращался с концерта, где находился на службе.
Парень не ожидал, что женщина напишет о нём в социальных сетях, потому что его поступок «простой». Курсант отметил, что без куртки не замёрз, потому что обладает хорошей физической подготовкой.
С 2015 года в Беларуси действует мера долгосрочной поддержки – семейный капитал. Право на его назначение и единовременную выплату дает рождение в семье третьего или последующего ребёнка. На 1 октября текущего года депозитные счета семейного капитала открыли более 74 тысяч семей. На них зачислен 741 миллион долларов.
Напомним, что программа семейного капитала была рассчитана на 5 лет, её действие заканчивается 31 декабря 2019 года. Однако в сентябре текущего года правительство страны приняло решение о продлении программы на 2020–2024 годы. Более того, она будет дополнена важной новацией.
Читайте по теме: 9000 белорусов использовали семейный капитал в 2020 году
– На сегодня воспользоваться средствами, лежащими на депозите, можно лишь после достижения ребёнком 18-летия (на которое был назначен капитал). С 1 января 2020 года такое условие упразднят. Таким образом, семьи смогут досрочно воспользоваться этими средствами, – рассказал журналистам заместитель министра труда и социальной защиты Валерий Ковальков.
Он отметил, что досрочно деньги можно будет использовать на:
Читайте по теме: Программу семейного капитала планируют продлить на ещё одну пятилетку
Фото: Виталий Гиль
В Беларуси индивидуальных предпринимателей не затрагивает 40-часовая рабочая неделя и трудовые отпуска. Почему?
Общественное объединение «Перспектива» обратилось к министру труда Ирине Костевич по поводу режима работы для ИП в торговых центрах.
Данный вопрос возник после того, как в договорах аренды мест в торговых центрах начали указывать, что арендаторам необходимо быть на рабочем месте постоянно от 48 до 70 часов в неделю (то есть всё время, когда работает торговый центр). За соответствующие нарушения грозит штраф.
С подобным недопониманием столкнулись индивидуальные предприниматели по всей стране.
В общественном объединении уверены, что исполнять эти требования нереально, если у предпринимателя нет наемных работников. И таких ИП становится все больше по экономическим причинам.
Белорусские ИП считают, что рабочая неделя больше 40 часов — это нарушение их прав, которые должны защищаться законом о труде.
Помимо этого, в договорах аренды отсутствует информация про отпуск для индивидуальных предпринимателей. Следовательно, он должен работать круглый год.
Во вторник, 8 октября, пришёл ответ от Министерства труда и социальной защиты. В ведомстве пояснили, что, согласно Трудовому кодексу, «работником является лицо, состоящее в трудовых отношениях с нанимателем на основании заключенного трудового договора. Стороны трудового договора — наниматель и работник.
Сам ИП, занимаясь своей предпринимательской деятельностью, не состоит в трудовых отношениях с нанимателем, следовательно, не является работником.
Индивидуальный предприниматель имеет право сам стать нанимателем и брать на работу людей на основании трудового договора».
В министерстве добавили, что законодательство о труде, включая нормы о рабочем времени, времени отдыха, трудовых отпусках, на ИП не распространяется.