Готовим вяленые томаты дома

Настоящие вяленые томаты должны готовиться на солнце. К сожалению, сделать это в наших широтах невозможно. И всё же хозяйки нашли выход — стали использовать духовку! Об этом сообщает Mlyn.by. Как оказалось, при правильно подобранной температуре она прекрасно заменяет средиземноморское солнце.

Ингредиенты:

  • Помидоры среднего размера — 2 кг;
  • смесь итальянских трав;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • морская соль;
  • оливковое масло 250-300 мл.

Читайте также: Вкусное лакомство на зиму: чёрная смородина с лавандой


Приготовление

Помидоры помойте и разрежьте пополам. Отожмите сок (сердцевину убирать не нужно). Выложите половинки на выстеленный пергаментом противень срезом вверх.

Нарежьте чеснок (с зубчика у вас должно получиться 5-6 небольших кусочков). В каждую дольку положите чеснок, сверху посолите и приправьте травами.

gotovim-vyalenye-tomaty-doma

Разогрейте духовку до 80°C. Вяльте помидоры 5-6 часов в режиме конвекции. Если у вашей духовки такого режима нет, сделайте щель между духовкой и дверцей при помощи деревянной палочки или нескольких зубочисток.

Когда помидоры остынут, сложите их в банку. Залейте оливковым маслом под самую крышку. Храните вяленые томаты в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Поделиться

Читайте также

11 марта 2023 года торговый дом на улице М. Горького (бывший магазин Дом обуви) на несколько часов превратится место самого модного события месяца.

Модный показ «На Горького» (ул. М. Горького, 41) начнётся в 15.30.

В программе модного показа «На Горького»:

  1. Дефиле самых настоящих непрофессиональных моделей.
  2. Показ моделей одежды, актуальных в 2023 году.
  3. Работа стилистов, визажистов, мастеров парикмахерского искусства.
  4. Фотозона.
  5. Розыгрыш призов и подарков.

Скидка 25% на весь ассортимент.

 

Читать дальше

1 июня, 1 сентября, 1 декабря 2023 года во всех отделениях почтовой связи республики Белпочта проведёт «День посткроссера».

Благодаря проекту можно найти друзей в любой точке земного шара, увидеть на открытках национальные достояния, культуру, достопримечательности различных стран, в свою очередь, рассказать о белорусском колорите, архитектуре, природе, кухне и многом другом зарубежным жителям, ведь почтовые художественные карточки и марки до настоящего времени продолжают быть визитной карточкой родной Беларуси.

РУП «Белпочта» поддерживает посткроссеров, выпуская красочную почтовую продукцию и предоставляя скидки на пересылку почтовых карточек в рамках проведения ежеквартальной акции «День посткроссера», к которой приглашает присоединиться всех желающих.

Условия акции

При единовременной отправке в день проведения акции 10 и более международных простых почтовых карточек клиент получает скидку 10%. Акция проходит во всех отделениях почтовой связи.

К сведению

Посткроссинг – проект, который позволяет отправлять и получать открытки от случайных людей со всего мира, зарегистрировавшись на сайте postcrossing.com.

 

Читать дальше

4 марта 2022 года в галерее художественного музея Бобруйска в 17.00 торжественно откроется выставка «Художник Юрий Никифоров» – к 85‑летию со дня его рождения.

На выставке можно увидеть как давно известные ценителям искусства работы, так и малоизвестные. Значительную часть экспозиции занимают произведения-иллюстрации, посвящённые театральной теме, в частности трагедиям Шекспира.

Выставка будет работать до 24 апреля 2022 года.

К сведению

У каждого художника есть нечто своё, собственное уникальное видение мира.

Каждый художник, написав картину, радуется ей, как новорожденному, и с тревожной радостью делится ею с миром. Однако мы зрители, глядя на их произведения, оцениваем их с точки зрения, что эта картина несёт именно нам. Что-то в увиденном раздражает, что-то умиротворяет, на что-то хочется смотреть вечно, а что-то пробуждает мысли, чувства, побуждает к действию.

Каждый в картинах Юрия Никифорова увидит своё, на основе своего жизненного опыта. На многих городских зданиях Бобруйска, украшенных росписями и мозаиками, можно узнать его руку – таких выразительных героев и театральность композиций не спутаешь с другими.

Галерея работает с 10.00 до 19.00, кроме понедельника, вторника.

 

Читать дальше