Готовим вяленые томаты дома

Настоящие вяленые томаты должны готовиться на солнце. К сожалению, сделать это в наших широтах невозможно. И всё же хозяйки нашли выход — стали использовать духовку! Об этом сообщает Mlyn.by. Как оказалось, при правильно подобранной температуре она прекрасно заменяет средиземноморское солнце.

Ингредиенты:

  • Помидоры среднего размера — 2 кг;
  • смесь итальянских трав;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • морская соль;
  • оливковое масло 250-300 мл.

Приготовление

Помидоры помойте и разрежьте пополам. Отожмите сок (сердцевину убирать не нужно). Выложите половинки на выстеленный пергаментом противень срезом вверх.

Нарежьте чеснок (с зубчика у вас должно получиться 5-6 небольших кусочков). В каждую дольку положите чеснок, сверху посолите и приправьте травами.

gotovim-vyalenye-tomaty-doma

Разогрейте духовку до 80°C. Вяльте помидоры 5-6 часов в режиме конвекции. Если у вашей духовки такого режима нет, сделайте щель между духовкой и дверцей при помощи деревянной палочки или нескольких зубочисток.

Когда помидоры остынут, сложите их в банку. Залейте оливковым маслом под самую крышку. Храните вяленые томаты в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Поделиться

Читайте также

Новый рентгеновский томограф запущен в Бобруйской центральной больнице.

Главное богатство, без которого невозможна счастливая и полноценная жизнь – это здоровье человека. Нельзя недооценивать значение медицины в современной жизни. Слишком велика ответственность медицинского работника в повседневной заботе о здоровье населения. Это придает особый статус  людям высокого общественного долга.

Динамичному развитию медицины города Бобруйска в последнее время уделяется особое внимание, как одному из основных приоритетных направлений государственной социальной политики.

Новый рентгеновский томограф запущен в Бобруйской центральной больнице. Аппарат стоимостью почти Br1,3 млн. приобретен за средства Министерства здравоохранения. Помещение для его установки ремонтировали специалисты межрайонного домостроительного комбината.

За одно обследование аппарат делает 64 среза, рассказал заведующий рентгенологическим отделением БЦБ Андрей Бусел. Раньше подобная техника работала по принципу: один скан – один срез. Соответственно и доза облучения сокращается в 64 раза. Кроме того аппарат рассчитан на вес пациентов до 250 кг, в то время как предыдущий имел ограничение до 100 кг.

Все полученные на томографе сведения расшифровываются в течение 30 мин. За смену он способен обследовать до 25-30 человек, не считая госпитализируемых экстренно.

Новый рентгеновский томограф стал подарком к 40-летию Бобруйской центральной больницы.Центральная больница Бобруйска

Бобруйская центральная больница

Читать дальше

Национальный банк Беларуси презентовал обновленные банкноты образца 2009 года номиналом Br5 и Br10 выпуска 2019 года, которые вводятся в обращение с 20 мая.

Защитный комплекс обновленных банкнот номиналом Br5 и Br10 усилен за счет дополнительного водяного знака и более широкой защитной нити.

В дизайн обновленных банкнот по сравнению с находящимися в обращении банкнотами номиналом Br5 и Br10 внесены следующие изменения: исключен реквизит "Старшыня Праўлення" и факсимиле подписи, приведены в соответствие с актуальным внешним видом изображения архитектурных сооружений на лицевых сторонах банкнот и указаны их названия. А вместо "2009" указан год выпуска в обращение - "2019".

Изготовителем банкнот 2019 года выпуска является акционерное общество "Гознак" (РФ). 

Могилёвньюс

Фото: Нацбанк РБ

Читать дальше

Таможенники региона провели на бобруйских торговых объектах специальные мероприятия и выявили нарушения, карающиеся штрафами.


Индивидуальные предприниматели города ввезли с территории России одежду без необходимых документов. На товаре отсутствуют контрольные знаки со специальными метками (RFID).

Свыше 330 единиц товара, в том числе из меха и кожи, на общую сумму почти 88 тыс. рублей – таков результат проверки. По факту нарушения статьи ч. 4 ст. 12.17 КоАП Республики Беларусь таможней начаты административные процессы. Преступивших закон ждёт серьёзное наказание.

Незаконная реализация изделий влечёт штрафные санкции. Размер их может достигать 50% от стоимости товара, но без его конфискации.

Справочно.
На территории Беларуси и всего Евразийского экономического союза (ЕАЭС) одежда из меха должна обязательно маркироваться специальными знаками с RFID-метками. Запрещено приобретать, перевозить, хранить, использовать и реализовывать изделия без такой маркировки.

 


По материалам Могилёвской таможни

 

Читать дальше