Готовим вяленые томаты дома

Настоящие вяленые томаты должны готовиться на солнце. К сожалению, сделать это в наших широтах невозможно. И всё же хозяйки нашли выход — стали использовать духовку! Об этом сообщает Mlyn.by. Как оказалось, при правильно подобранной температуре она прекрасно заменяет средиземноморское солнце.

Ингредиенты:

  • Помидоры среднего размера — 2 кг;
  • смесь итальянских трав;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • морская соль;
  • оливковое масло 250-300 мл.

Читайте также: Вкусное лакомство на зиму: чёрная смородина с лавандой


Приготовление

Помидоры помойте и разрежьте пополам. Отожмите сок (сердцевину убирать не нужно). Выложите половинки на выстеленный пергаментом противень срезом вверх.

Нарежьте чеснок (с зубчика у вас должно получиться 5-6 небольших кусочков). В каждую дольку положите чеснок, сверху посолите и приправьте травами.

gotovim-vyalenye-tomaty-doma-1

Разогрейте духовку до 80°C. Вяльте помидоры 5-6 часов в режиме конвекции. Если у вашей духовки такого режима нет, сделайте щель между духовкой и дверцей при помощи деревянной палочки или нескольких зубочисток.

Когда помидоры остынут, сложите их в банку. Залейте оливковым маслом под самую крышку. Храните вяленые томаты в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Поделиться

Читайте также

Детская ванночка Aqua Scale от компании Baby Patent Ltd является многофункциональным инновационным продуктом.

Электронные весы для новорожденных

Электронные весы позволяют взвешивать ребенка в воде и без воды. Чудо-ванночка записывает метрику веса ребенка, показания движения в воде и самой воде.

Термометр воды

Температура воды постоянно отображается на ЖК-дисплее. Встроенный термометр автоматически контролирует температуру воды, чтобы малыш чувствовал себя комфортно – всегда можно откорректировать температуру воды, глядя на дисплей.


Читайте также: Кроваткой управлять со смартфона?


Две позиции для ванночки

Специально разработанная конструкция ванночек эргономичной формы, с индикатором противоскользящего регулирования, была создана, чтобы обеспечить максимальный комфорт купания для малышей до шести месяцев. Как только наверху научится кресло, детская ванночка легко превращается в такую, в которой дети смогут купаться до двух лет.

Аксессуары

Дополнительно можно приобрести и положить под ванночку, чтобы было удобно покупать малышу.

 

Читать дальше

С 8 февраля по 31 марта 2024 года в выставочном зале Бобруйского художественного музея большая выставка рептилий.

Наша планета Земля полна необыкновенных созданий. Мир братьев наших меньших имеет множество уникальных экземпляров. И выставка экзотических животных служит тому подтверждением.

Необычный формат выставки – интерактивный мини-зооцентр – позволит в полной мере познать такой удивительный и загадочный мир дикой природы, проявить свои творческие способности, приятно провести время со своими близкими людьми. Это прекрасная возможность познакомиться с разнообразием декоративных животных и запастись положительными эмоциями.

В программе

Жители Бобруйска увидят настоящего аллигатора крокодилового каймана, мини-дракона бородатую агаму, ящерицу-сладкоежку геккона-бананоеда, гигантских пауков-птицеедов, огромных тропических тараканов из Коста-Рики, леопардовых эублефаров, королевских змеей, огромных удавов, питонов и многих других не менее ярких жителей выставки.

В рамках выставки тематический конкурс рисунков «Рисуем крокодила» – нарисуйте крокодила, подарите организаторам экспозиции и получите гарантированный подарок.

Крокодиловые кайманы, хамелеоны, игуаны, королевские змеи, огромные ящерицы, пауки-птицееды, лягушки и многие другие, большое количество террариумов, а также суперновинка – хамелеон – и огромная игуана. А ещё на выставке – в подарок – экспозиция грызунов.

Шиншиллы, мышевидные, сирийские, джунгарские хомячки, крысы, декоративные мыши, в том числе сатиновые, морские свинки, кролики, дегу и многие другие.

Вход на выставку по билетам. Информация по телефону: +375(29) 120-15-00.

Время работы выставки – ежедневно с 11.00 до 19.00.

 

Читать дальше

12 декабря 2024 года в 18.00 на сцене театра драмы и комедии им. В.И. Дунина-Марцинкевича начнётся концерт творческих коллективов «Музыкальный серпантин» (6+) детской школы искусств №2 им. В.В. Оловникова.

Программа концерта

  1. В. Купревич «Элегия».
  2. Музыка ж. Гарваренца, слова Ш. Азнавура «Вечная любовь» из к/ф «Тегеран- 43». Солистка — Ирина Козлова
  3. Музыка М. Таривердиева, слова Н. Добронравова «Маленький принц» из к/ф «Пассажир с «Экватора». Солистка — Фарида Капитонова
  4. Х. Кузняк «Регтайм» из к/ф «Ва-банк»
  5. Г. Брегович «Бубамара» из к/ф «Чёрная кошка, белый кот». Исполняет народный камерный ансамбль «Ретро», рук. Булгакова Г.П.
  6. Музыка Ю. Саульского, слова Н. Олева «Татьянин день»
  7. Музыка Е. Олейника, слова Ю. Быковой «Новый день»
  8. Музыка и слова Б. Потёмкина «Наш сосед»
  9. Музыка Г. Гладкова, слова В. Лугового «Проснись и пой» из к/ф «Джентльмены удачи»
  10. Музыка и слова А. Ермолова «Падают снежинки». Исполняет народный вокальный ансамбль «Гармония» руководитель Климович А.В.
  11. Из репертуара 3. Куприянович «Лети навстречу ветру». Исполняет Виктория Политико, уч. Перхова Е.Н.
  12. Обработка Т. Ивановой «Ирландия»
  13. И. Тамарин «Кубинский танец»
  14. Билли Айлиш, инструментовка А. Мякишевой «Плохой парень»
  15. Музыка Е. Крылатова, слова Ю. Энтина «Кабы не было зимы» из м/ф «Зима в Простоквашино».
  16. Солистка Ирина Козлова
  17. Е. Тростянский «Гротеск и размышление». Соло на балалайке — Анастасия Мякишева
  18. Е. Глебов «Лирическая мелодия». Исполняет народный ансамбль народных инструментов, рук. Мякишева А.П.
  19. Музыка Е.Олейника, слова Ю.Быковой «Кветкі сінія». Исполняет Ксения Зуб, уч. Авсейко О.С.

Продолжительность – 1 ч. 40 мин.

Стоимость билета – 8,00 руб., 10,00 руб.

 

Читать дальше