Чтобы выбрать вкусный арбуз, не нужно по нему стучать: 4 подсказки от фермера

Арбуз — это сочная ягода с освежающим вкусом, которая нравится практически всем. Её можно употреблять в свежем виде, готовить желе, смузи, мороженое и много чего интересного.

Но разные сорта арбуза могут отличаться по вкусу. Как выбрать лучший плод?

Арбуз на 92% состоит из воды. Особенно полезно употреблять его в жаркие дни, когда организм нуждается в дополнительной влаге. Кроме того, этот продукт содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, позволяющих укрепить здоровье.

Чтобы получить максимум пользы от арбуза, нужно научиться правильно его выбирать. Сухой хвостик и особый звук при похлопывании не единственные хитрости, позволяющие приобрести спелый плод. Фермер рассказал, на что ещё стоит обратить внимание.

Форма стебля

Многие привыкли считать, что сухой хвостик говорит о том, что арбуз полностью поспел. Но это не всегда показатель. Более того, слишком сухой хвостик может говорить о том, что плод переспел. Такой арбуз может оказаться гнилым внутри. Оптимальный вариант — зелёный, слегка суховатый стебель.

Имеет значение также и форма хвостика. Если он ровный, значит, арбуз будет не слишком сладкий. Чем более изогнутый стебель, тем сахарнее будет мякоть ягоды.

chtoby-vybrat-vkusnyi-arbuz-ne-nuzhno-po-nemu-stuchat-4-podskazki-ot-fermera-1

Обращаем внимание на «пупок»

Рассматривать арбуз нужно и с противоположной стороны. По так называемому пупку можно определить спелость ягоды. Это место, где находится цветок в период созревания. Слишком широкий «пупок» говорит о том, что плод ещё не дозрел. Чем меньше «пупок», тем более сочным и сладким будет арбуз.

chtoby-vybrat-vkusnyi-arbuz-ne-nuzhno-po-nemu-stuchat-4-podskazki-ot-fermera-2

 

Окрас

Спелый арбуз имеет чёткие линии, которые чередуются. Если рисунок на кожуре запутанный, это говорит о том, что плод был сорван слишком рано. Не стоит также покупать арбузы, на которых имеются крупные светлые пятна. Такие плоды созревали на земле, и есть риск, что на них попали яйца глистов.

chtoby-vybrat-vkusnyi-arbuz-ne-nuzhno-po-nemu-stuchat-4-podskazki-ot-fermera-3

Размер имеет значение

Хороший арбуз имеет крупный размер и весит не менее 10 кг. Слишком маленькие ягоды также могут оказаться спелыми. Но их выращивают для кормления скота. Поэтому такие арбузы не отличаются выраженными вкусовыми качествами.

На территории России и Беларуси спелые арбузы начинают появляться ближе к середине июля. Раньше также можно встретить эти плоды в супермаркетах. Но они могут быть выращены с использованием пестицидов. Поэтому до середины лета от приобретения этих плодов лучше воздержаться.

Не рекомендуется покупать также арбузы, которые продаются на обочинах дорог. На них оседает много пыли и выхлопных газов. При употреблении таких плодов может развиваться серьёзное расстройство желудка.

1

fb.ru

Поделиться

Читайте также

Прилив энергии и спокойствие в мыслях – состояние, в которое хочется возвращаться снова и снова.

БЕСПЛАТНАЯ йога для новичков:

  • научитесь правильно дышать и контролировать каждое движение,
  • избавитесь от болей в спине и суставах,
  • добьётесь прекрасной растяжки и укрепите мышцы,
  • похудеете,
  • улучшите иммунитет.

Занятия очень эффективны и приводят всё тело в тонус. Попробуйте, вам понравится!

  • Фитнес-клуб «Ева» (филиал на ул. Чонгарская)
  • 19 февраля (среда) 17.30
  • 23 февраля (воскресенье) 17.45
  • Инструктор – Надежда Баева.
  • Звоните: 233 с мобильного.

dva-besplatnykh-zanyatiya-iogoi-darit-eva-novichkam-v-fevrale-1

dva-besplatnykh-zanyatiya-iogoi-darit-eva-novichkam-v-fevrale-2

Читать дальше

Приближается замечательный праздник – День защитника Отечества.

23 февраля детский развлекательный центр «Нэмо» приглашает бобруйских ребятишек на тематический мастер-класс по изготовлению слаймов.

Начало – в 12.00.

Стоимость участия – 12 рублей.

В подарок сертификат на посещение ДРЦ «Нэмо» с 50% скидкой.

Предварительная запись обязательна по тел. +375 (29) 185-71-02.

Читать дальше

В 2019 году в Беларуси зарегистрировано более 62,7 тыс. браков (в 2018-м более 60,7 тыс.), 62% - в торжественной обстановке, сообщает БЕЛТА.

Проведено 570 золотых свадеб, 611 серебряных свадеб.

Средний возраст вступления в первый брак (по итогам 2018 года):

  • мужчины - 28,1 года,
  • женщины - 26,0 года.

Органы ЗАГС Беларуси:

  • 147 отделов ЗАГС районных и городских исполкомов и местных администраций районов в городах,
  • Дворец гражданских обрядов,
  • 7 архивов органов ЗАГС главных управлений юстиции облисполкомов, Минского горисполкома.

На начало 2019 года в Беларуси проживали 9 475,2 тыс. человек, в том числе 4 415,8 тыс. мужчин и 5 059,4 тыс. женщин.

brachnaya-statistika-belarusi-chto-izmenilos-za-god

Источник: Министерство юстиции, Национальный статистический комитет.

Читать дальше