Предлагаем вам рецепт вкусных азербайджанских тонких пирожков (кутабов) с начинкой. Сегодня мы расскажем рецепт с начинкой из зелени. Они хороши к мясу, с супом или просто так. Но начинка может быть и другой – брынза, мясо, рыба, сыр.
В миску высыпаем муку, к ней добавляем соль, растительное масло и тёплую воду. Замешиваем тесто. Обваляв готовое тесто в муке, кладём его на 20 минут в полиэтиленовый пакетик.
За это время мы успеем приготовить начинку. По очереди мелко нарезаем шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук, мяту. Смешиваем всю зелень в глубокой миске, солим, перчим, вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем.
Слегка посыпаем стол мукой. Достаём тесто, раскатываем его в колбаску и делим на 6 частей. Из каждой части формируем шарик и тонко раскатываем его.
Выкладываем на половину раскатанного теста зелень, закрываем второй половиной, защипываем края и обрезаем лишнее тесто.
Точно так же делаем и остальные пирожки с начинкой из зелени.
На прогретую на среднем огне сковороду выкладываем и обжариваем кутабы без масла по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые пирожки смазываем сливочным маслом и подаём к любому супчику.
В Бобруйске подвели итоги городского детского смотра-конкурса «Спасатели глазами детей». Как сообщила инспектор сектора пропаганды и взаимодействия с общественностью Бобруйского горрайотдела по ЧС Ольга Ковалькова, спасатели вручили конкурсантам дипломы, грамоты и сувениры.
- Дождались своих подарков и грамот «За лучший инновационный подход» ребята из Центра дополнительного образования детей и молодёжи города, которые были отмечены Министерством по чрезвычайным ситуациям на Республиканском этапе, - отметила Ольга Ковалькова.
Ребята из объединения по интересам технического профиля «Робототехника» создали модель дома будущего под названием «Безопасный дом», главная функция которого удалённый контроль за пожарной безопасностью. С помощью специальных датчиков такой дом определяет пожар и сможет предупредить об опасной ситуации.
Минздрав опубликовал адреса сайтов в интернете для заказа лекарственных средств, а доставлять лекарства имеют право 29 организаций, передаёт БЕЛТА. Среди них:
В перечне также:
Кроме того, речь идёт о таких организациях, как:
В Минздраве обратили внимание на необходимость проверять адреса сайтов организаций, предлагающих приобрести лекарственные средства. Продажа в интернете лекарств, реализуемых без рецепта врача, разрешена временно, до 1 июля 2020 года.
В Беларуси на 17 мая выздоровели и выписаны 9932 (+434) пациентов, у которых ранее был подтвержден диагноз COVID-19.
Зарегистрированы 29 650 (+969) человек с положительным тестом на COVID-19.
Всего проведено 350 тысяч 515 тестов (+15 458).
За весь период распространения инфекции на территории страны умерли 165 (+5) пациентов с рядом хронических заболеваний с выявленной коронавирусной инфекцией.
Коронавирус, РБ и мир: ситуация на 18 мая
Страны Европы продолжают смягчать карантин
17 мая, спустя 9 недель, чрезвычайное положение отменяет Эстония. Впрочем, в Таллинне напоминают, что инфекция никуда не делась, жители должны соблюдать меры предосторожности.
Снимает некоторые ограничения и Польша. В частности, дети до 13 лет могут выходить из дома без присмотра взрослых.
За тотальное снятие карантина ратуют в Британии и Германии. В Берлине, Мюнхене, Дортмунде усилили полицейское присутствие на улицах, а в Лондоне акции сопровождались задержанием протестующих.
Американские учёные обнаружили антитело, полностью блокирующее коронавирус
Об этом сообщает Fox News. Антитело способно за 4 дня выводить COVID-19 из организма с вероятностью в 100%. Пока испытания проходили только в лаборатории, поэтому выпуск препарата ещё не разрешён. Но на открытие огромные надежды.
Прошла по «коридору презрения и позора»
Врачи одной из ведущих в Бельгии больниц – «Сен-Пьер» – организовали «коридор презрения и позора» премьер-министру королевства Софи Вильмес, посетившей это медицинское учреждение, чтобы морально поддержать его персонал.
Врачи и медсестры выстроились по обе стороны асфальтовой дорожки, ведущей к больнице, и по мере приближения кортежа премьера разворачивались к машинам спиной, чтобы продемонстрировать своё негодование тем, как бельгийские власти относятся к системе здравоохранения в условиях пандемии.
В Польше полиция слезоточивым газом разогнала митинг против карантина
Полиция применила слезоточивый газ и методы физического воздействия на предпринимателей, которые требовали от властей снять практически все карантинные ограничения, сообщает Reuters.
По плану, в понедельник в Польше откроются салоны красоты и рестораны, хотя там и будут действовать определённые правила. Но протестующие выступают за более быстрое и всеобъемлющее снятие ограничений.
Познакомьтесь с Харли. У него очень важная работа
Он оказывает эмоциональную поддержку врачам и медсестрам в больнице в Мехико, которые уже больше 50 дней борются с коронавирусом. Эту инициативу врачи считают прекрасной психотерапией.
Медработники находятся в постоянном стрессе из-за боязни заразиться Covid-19, а также из-за огромной ответственности перед пациентами.
Борис Джонсон рассказал о выделении $110 млн на строительство центра по производству вакцин
Глава правительства Великобритании отметил, что в данный момент все свободные ресурсы будут направляться на разработку вакцины от COVID-19.
В мире более сотни фармкомпаний разрабатывают вакцины от коронавируса, восемь образцов уже проходят клинические исследования.
В Крыму с 18 мая отменят всеобщий режим самоизоляции
При этом ограничения сохраняются для людей старше 65 лет.
На выходных в мире сохраняется существенный прирост новых случаев – более 90 тыс. за сутки
Значительные изменения в пятерке антилидеров.
Первые две позиции по-прежнему занимают США (1 467 884) и Россия (272 043). На третье место взобралась Великобритания – 241 461 случаев.
Новичок топа ковидного клуба – Бразилия – уже на четвёртой позиции (233 511). Замыкает пятерку представитель Старого света Испания (230 698).
Источники: Минздрав, ОНТ, БЕЛТА, АТН, Sputnik Беларусь, Коронавирус-Монитор