Запечённая овсянка с яблоком и корицей на завтрак

Такая овсяная каша с яблоком и корицей – здоровый и сытный рецепт завтрака, который понравится всей семье. В ней нет глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара. К тому же это подходит для веганов.

Это действительно особенное лакомство, которое восхитительно подчёркивает красоту осени.

Овсяная каша с яблоком обладает богатым вкусом и состоит из лёгких ингредиентов. В этом сытном осеннем завтраке вы не найдёте масла, глютена или рафинированного сахара. Но от этого она не становится менее ароматной и вкусной.

Каждый теплый, сладкий и пряный кусочек становится особенным благодаря неожиданным кусочкам настоящего яблока, которые заставят вас вернуться за новыми кусочками.

Эта запеченная овсяная каша с яблоком и корицей – отличный завтрак, который можно приготовить накануне вечером. Просто согрейте его утром, заваривая тёплый кофе, а затем расслабьтесь и наслаждайтесь!

Как приготовить запечённую овсянку с яблоком

Этот рецепт очень прост. Смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности, затем смешайте. Вылейте в блюдо и запекайте.

Что понадобится

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления,
  • большое яблоко мелко нарезанное,
  • четверть стакана муки (идеальна миндальная – с ней будет восхительно вкусно),
  • 1 ч. л. разрыхлителя,
  • 0,5 чайной ложки морской соли,
  • 1,5 ч. л. молотой корицы,
  • 1 стакан несладкого яблочного пюре,
  • щепотка мускатного ореха (молотого),
  • четверть стакана мёда,
  • щепотка молотой гвоздики,
  • 1 большое яйцо (совет по замене для веганов см. ниже),
  • 1 стакан несладкого ванильного (миндального) молока,
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

Предварительно займитесь яблоками. В этом рецепте есть один важный шаг – предварительно приготовить нарезанные кубиками яблоки в течение 2 минут в микроволновой печи. Яблоки должны быть слегка мягкими, потому что они продолжают готовиться в духовке. А вот яблочные дольки, которые кладём сверху, не нужно готовить заранее.

 

Готовим

  1. Разогреваем духовку до 120°С.
  2. Смазываем форму маслом.
  3. В небольшой миске смешиваем овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех, отставляем в сторону.
  4. В большой миске взбиваем яйцо.
  5. Добавляем к нему яблочное пюре и смешиваем до однородности, а затем присоединяем миндальное молоко, ваниль и мёд и хорошенько перемешиваем.
  6. Всыпаем во влажную смесь сухие ингредиенты и вновь перемешиваем до однородности.
  7. Отправляем туда же мягкие остуженные яблоки и тщательно перемешиваем.
  8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 35-45 минут или пока верх не застынет, а края не станут слегка коричневыми.

Размер противня влияет на время выпечки. На этой форме размером 25 ×17,5 см на выпекание ушло около 45 минут. Если возьмёте квадратный противень, например 23×23 см, время на выпечку, вероятно, уйдёт немного меньше.

Запечённая овсянка с яблоками хороша и в горячем, и в холодном виде. Храните её в герметичном контейнере в холодильнике и при желании разогревайте в микроволновой печи.

Читайте также: Учёные рассказали, как правильно есть яблоки

Здоровая овсяная каша, запечённая с корицей и яблоком: замены

Этот рецепт универсален, его можно приготовить для удовлетворения любых диетических потребностей. Блюдо останется при этом абсолютно восхитительным. Вот несколько возможных замен.

Миндальная мука

Её добавляют в запечённую овсянку для повышения уровня протеина. Но если у кого-то в семье аллергия на орехи, можно просто увеличить количество овса на 1/4 стакана.

Яйцо

Чтобы сделать это блюдо веганским, замените 1 столовую ложку молотого льняного семени или молотых семян чиа, смоченных в 2,5 столовой ложке горячей воды на 5 минут. Чиа можно заменить кизилом, сушёной клюквой, ежевикой, брусникой или черникой.

Кленовый сироп

Лично я обожаю ту яркость, которую даёт кленовый сироп этому блюду. Однако в этом рецепте можно использовать любой жидкий подсластитель на ваш выбор. Я использовала мёд с восхитительным результатом.

Миндальное молоко

Любой вид молочного / немолочного молока отлично подходит для этого рецепта. Если вы выберете более богатый выбор (например, жирное кокосовое молоко), полученная овсяная каша, запечённая с яблоком и корицей, будет более сливочной и насыщенной. Я использовала и миндальное, и 2%-ное коровье молоко. И всегда получалось отлично.

Читайте также: 5 вариантов быстрых и вкусных закусок для приятного вечера под хороший фильм

1

joyfoodsunshine.com. Перевод Натальи Соловьёвой

Поделиться

Читайте также

Дворец искусств Бобруйска организует конкурс творческих работ  декоративно-прикладного и изобразительного искусства «Волшебные истории Нового года».

Номинации

  1. Ёлочные игрушки.
  2. Изделия для оформления новогоднего интерьера.
  3. Живописные работы и панно декоративно-прикладного искусства на новогоднюю и рождественскую тематику.
  4. Новогодняя открытка ручной работы.
  5. Новогодний сувенир.

Об участниках и работах

Для участия в конкурсе приглашаются ремесленники, мастера декоративно-прикладного и изобразительного искусства Бобруйска. Возраст – от 18 лет и старше. Один автор имеет право участвовать в нескольких номинациях.

Работы могут выполняться в разных техниках и из любого материала (за исключением сырья для приготовления пищи). Допускается сочетание различных материалов (глина, текстиль, лоза, льноволокно, бумага, соломка и др.).

Размеры изделий – без ограничений.

 

О подаче работ

Конкурсные работы предоставляются с 1 по 15 декабря 2020 года в отдел художественного творчества Дворца искусств с 10.00 до 16.00. 

В случае подачи на конкурс нескольких  работ участник заполняет 1 заявку на все работы, в которой указывает:

  • название,
  • номинацию на каждую работу,
  • материалы
  • и технику исполнения.

Работы должны сопровождаться этикетками (размером 4х8 см). На них указываются:

  1. Название работы.
  2. ФИО автора.
  3. Номинация.
  4. Техника исполнения.

Победители конкурса определяются онлайн-голосованием в социальной сети «ВКонтакте». Результаты конкурса  будут опубликованы в социальной сети «ВКонтакте – группа «Отдел ДПИ г. Бобруйска» (альбом «Конкурс «Волшебные истории Нового года»).

По итогам конкурса победители награждаются дипломами I, II, III степени за победу по каждой номинации.

Все конкурсные работы после подведения итогов конкурса будут экспонироваться на выставке, которая пройдёт во Дворце искусств с 22 по 30 декабря 2020 г.

После завершения выставки работы возвращаются авторам. Дополнительная информация по вопросам организации и проведения конкурса по телефону: 71-81-14.

1

Бобруйский горисполком

Читать дальше

Россиянам больше не будут выдавать свидетельства о разводе, а свидетельства о браке приобретут символический характер. Об этом сообщается на сайте Федеральной налоговой службы (ФНС).

Все записи актов гражданского состояния в России будут храниться в облачном сервисе — Едином государственном реестре записей актов гражданского состояния (ЕГР ЗАГС). ФНС полностью откажется от некоторых видов бумажных бланков «в ближайшем будущем».

«Уже скоро, например, свидетельство о разводе станет историей, а свидетельство о браке, возможно, будут выдавать только для сохранения торжественности церемонии»,— сообщает пресс-служба ФНС.

В ФНС подчеркнули, что благодаря её работе правительство может оперативно выплачивать пособия на детей. «С коллегами из регионов и Минюста мы оперативно отработали более 77 миллионов записей, чтобы база была полной, чтобы услуги оказывались качественно, чтобы родителям не нужно было ходить по кабинетам и доказывать, что у них есть ребёнок», — заявил руководитель ФНС Даниил Егоров во время праздничного мероприятия в честь Дня работника налоговых органов.

До конца 2020 года планируется оцифровать все сведения с 1926 года — это около 525 миллионов записей, которые хранились на бумаге.

 

chipsjournal

Читать дальше

Врач-иммунолог Владислав Жемчугов рассказал Sputnik Беларусь о последствиях коронавирусной инфекции для организма.

По его словам, во время заболевания возможны повреждения центральной и периферической нервной системы. У больного наблюдаются провалы в памяти, отсутствие обоняния, нарушения слуха, парестезия – нарушение чувствительности в различных частях тела.

Последствия COVID-19 Владислав Жемчугов сравнил с последствиями ВИЧ/СПИД, а также рассеянного склероза. По его словам, этим симптомы могут сохраняться долгое время, поскольку происходит восстановление нервных клеток.

«Мы видим у таких больных при магнитно-резонансной томографии картину, очень похожую на рассеянный склероз. Такое бывает и при ВИЧ/СПИДе», — отметил иммунолог в эфире НСН.

В каком-то плане коронавирус похож на инсульт, добавил врач. У некоторых больных происходило загустение крови. В связи с этим медик рекомендовал особое внимание уделять сосудам и свертываемости крови при лечении COVID-19.

Читайте также: Пять симптомов COVID-19, которые требуют немедленной медицинской помощи

Вместе с тем, он напомнил, что коронавирус до конца не изучен, поэтому говорить о долгосрочных последствиях рано.

По данным университета Джонса Хопкинса на 25 ноября 2020 года, в мире коронавирусом заразились около 60 миллионов человек. Больше всего случаев заражения зарегистрировано в США (более 12,5 млн), Индии (9,2 млн) и Бразилии (более 6,1 млн). По всему миру скончались более 1,4 миллиона пациентов, у которых был обнаружен COVID-19.

 

Читать дальше