С весенним авитаминозом поможет справиться квашеная капуста

О пользе этого продукта известно давно. Особенно необходимо включать такую капусту в рацион весной, так как она богата витаминами, пищевыми волокнами, пробиотиками. А они помогут оздоровить организм, улучшить пищеварение в нём, благотворно воздействовать на иммунную систему человека.

Вкусная и полезная капуста будет готова по этому рецепту уже через 3-4 дня.

Берём

2,5-3 кг белокочанной капусты,
одну большую морковь,
литр воды,
2 столовых ложки соли (с горкой),
столовую ложку сахара (без горки).

Готовим

Шинкуем не совсем мелко капусту и трём морковь на крупной тёрке.
Ставим воду на огонь. Когда она закипит, растворяем в ней соль с сахаром и остужаем.
Пока вода остывает, перемешиваем в большой миске капусту и морковь. Заливаем их остывшим рассолом и перекладываем в большую ёмкость (я беру кастрюлю побольше, но можно и ведро использовать).
Накрываем сверху широкой тарелкой (чтобы почти закрыла собой капусту) и сверху пристраиваем пресс.

Мама моя использовала для этого большой чисто вымытый камень. У меня такого нет, поэтому я просто устанавливаю сверху 3-хлитровую банку с водой.

Капуста должна постоять 2-3 дня. В течение этого времени не забываем периодически открывать капусточку и протыкать её насквозь, чтобы рассол работал равномерно. Я использую для этого чистый шампур, а моя мама обходилась ножом.

Спустя три – четыре дня перекладываем готовый продукт в широкий таз на пару часов для выхода газов, а потом – в подготовленные банки да в холодное место (холодильник, погреб и т. п.).

Читайте также: Гаишник, хрен и растяжка. Как победить весеннюю бессонницу

На то чтобы съесть такую вкуснятину, у вас есть 2 – 3 недели. Но я думаю, что закончится квашеная капуста, сделанная по этому рецепту, гораздо раньше.

Если в таком объёме вам капуста не нужна, уменьшите количество ингредиентов на половину. Тогда выйдет одна 2-хлитровая банка квашеного продукта.

К сведению

Капуста вызывает в кишечнике брожение и излишек образования газов. Именно поэтому диетологи советуют её употреблять в первой половине дня и не больше 150 граммов за приём.

Есть у квашеной капусты и противопоказания. Её не рекомендуют употреблять людям при обострении гастрита и наличии заболеваний поджелудочной железы, почечной недостаточности, повышенной кислотности в желудке и при его язве, а также мочевых камней в желчном.

Следует исключить этот продукт и кормящим матерям, чтобы у новорожденного не было колик.

Автор: Наталья Соловьёва

Откорректированный график

отключения потребителей тепловой энергии и проведения испытаний тепловых сетей Бобруйских теплосетей

в период ремонтной компании 2020 года

Даты отключения	Городские территории, подпадающие под отключение
01-02 июня 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Гагарина, Лынькова, Ульяновская (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), 50 лет ВЛКСМ, Западная, Рокоссовского (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Комарова), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улицам. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
с 03 июня по 12 июня 2020 г.	будет отключена подача тепловой энергии в связи с проведением планового ремонта теплотрасс БТС в микрорайонах №1-4, «Западный», «Киселевичи», проходящих по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Лынькова, Гагарина, Ульяновская (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), 50 лет ВЛКСМ, Рокоссовского (от ул. Гагарина до ул. 50 лет ВЛКСМ), Западная, Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Комарова), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улиц.
с 08 по 11 июня, с 7 июля по 12 июля	будет отключена подача тепловой энергии в связи с проведением планового ремонта теплотрасс БТС в микрорайонах 5, 5-б, 6, 7, МЖК, «Северный», проходящих по улицам Генерала Батова, Сикорского, Энергетиков, Шинная, пр-ту Строителей, б-ру Приберезинскому и прилегающим к ним улицам.
06 июля и 13 июля 2020 г. В указанное время, а также 01 и 02 июня 2020 г. потребителям, подключенным к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Генерала Батова, Сикорского, Энергетиков, Шинная, пр-ту Строителей, б-ру Приберезинскому и прилегающим к ним улицам.
15-16 июня и 24-25 июня 2020 г. Также возможны перебои горячего водоснабжения 20-21 июля и 30-31 июля 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Ленина, Володарского, Красноармейская (от ул. Октябрьская до ул. Чонгарская), Октябрьская (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Пушкина (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Советская (от ул. Минская до ул. Войкова), Карбышева, Оппермана, ул. Войкова, пр-ту Георгиевскому, Гоголя (от ул. Октябрьская до ул. Массонова) и прилегающих к ним улиц. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 17 по 23 июня и 26 июня 2020 г.	будет проводиться ремонт теплотрасс БТС, проходящих по улицам: Ленина, Володарского, Красноармейская (от ул. Октябрьская до ул. Чонгарская), Октябрьская (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Пушкина (от ул. Ленина до ул. Минская), ул. Советская (от ул. Минская до ул. Войкова), Карбышева, Оппермана, ул. Войкова, пр-ту Георгиевскому, Гоголя (от ул. Октябрьская до ул. Массонова) и прилегающих к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключённых к этим теплотрассам.
20-21 июля и 30-31 июля 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС центральной части города, проходящие по улицам: Минская (от ул. Крылова до ул. Октябрьская), ул. Крылова (от ул. Гоголя до ул. Шевченко), ул. Октябрьская (от ул. Минская до ул. Комсомольская), ул. Интернациональная, ул. Станционная, ул. К. Либкнехта, ул. Чонгарская (от ул. Гоголя до ул. Дзержинского), ул. Первомайская, ул. Пушкина (от ул. Минская до ул. Ванцетти), ул. Свердлова (от ул. Пушкина до ул. Чонгарской), ул. Парковая, ул. Ванцетти, ул. Димитрова, ул. Ковзана, ул. К. Маркса, ул. Чехова, а также тепломагистраль ТМ-02 от коллекторной БТЭЦ-1 до ТК-0238, проходящей по промышленной зоне параллельно ул. Ленина, пр-та Георгиевского и по ул. Чехова. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 22 по 29 июля и 1 августа 2020 г.	будет проводиться ремонт теплотрасс БТС центральной части города, проходящих по улицам: Минская (от ул. Крылова до ул. Октябрьская), ул. Крылова от ул. Гоголя до ул. Шевченко, ул. Октябрьская (от ул. Минская до ул. Комсомольская), ул. Интернациональная, ул. Станционная, ул. К. Либкнехта, ул. Чонгарская (от ул. Гоголя до ул. Дзержинского), ул. Первомайская, ул. Пушкина (от ул. Минская до ул. Ванцетти), ул. Свердлова (от ул. Пушкина до ул. Чонгарской), ул. Парковая, ул. Ванцетти, ул. Димитрова, ул. Ковзана, ул. К. Маркса.
10-11 августа 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Ульяновская (от ул. 50 лет ВЛКСМ до ул. Орджоникидзе), ул. Орджоникидзе (от ул. Минская до ул. Гоголя), ул. Шевченко и прилегающим к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключенных к этим теплотрассам. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
С 12 августа по 18 августа и 21 августа 2020 г.	будет проводиться 2-й этап ремонта теплотрасс микрорайонов № 1-4, проходящих по улицам: Ульяновская (от ул. 50 лет ВЛКСМ до ул. Орджоникидзе), ул. Орджоникидзе (от ул. Минская до ул. Гоголя), ул. Шевченко и прилегающим к ним улиц с отключением горячей воды у потребителей, подключённых к этим теплотрассам. В указанное время потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
19-20 августа 2020 г.	будут опрессованы повышенным давлением теплотрассы БТС, проходящие по улицам: Шинная (от ул. Энергетиков до ул. Минская), Гагарина, Лынькова, Ульяновская, Орджоникидзе, Шевченко, 50 лет ВЛКСМ, Западная, Рокоссовского, Гоголя (от ул. Гагарина до ул. Орджоникидзе), Наумова, Горелика и прилегающим к ним улицам. Потребителям, подключённым к этим теплотрассам, горячая вода поступать не будет.
с 24 августа по 31 августа 2020 г.	будет проводиться плановый ремонт с прекращением подачи теплоносителя тепломагистрали ТМ-02 от коллекторной БТЭЦ-2 до ТК-0238, проходящей по промышленной зоне параллельно: ул. Энергетиков, ул. Ленина, проспекту Георгиевскому от ул. Володарского до ул. Минская, ул. Минская от проспекта Георгиевского до ул. Орджоникидзе.

Возможны изменения в сроках подачи тепловой энергии потребителям при необходимости устранения повреждений на теплотрассах, выявленных в результате гидравлических испытаний.

В случае обнаружения промоин в грунте, разрывов теплотрасс просим сообщить по телефонам:

8 (0225) 78-82-43,
8 (0225) 78-83-59,
8 (0225) 78-83-52,
+375 (33) 319-17-52,
+375 (44) 515-79-00.

Подробнее по районам

Администрация филиала «Бобруйские тепловые сети»

Бобруйский горисполком

В связи с праздниками и выходными днями движение автобусов на пригородных маршрутах в ближайшее время будет осуществляться согласно действующему расписанию, кроме следующих изменений: