Побалуем своих детей бригадейро

Ищете новый забавный рецепт, чтобы приготовить его вместе с детьми? Давайте покрутим земной шар и приземлимся в Бразилии, родине восхитительного бригадейро, любимого в этой стране шоколадного угощения.

Что понадобится

Сковорода, кастрюля, ложка (желательно деревянная).
Сливочное масло – 3 столовых ложки
1 банка сгущённого молока.
3 столовые ложки какао-порошка.
1/2 стакана воды.
Бумага для мини-кексов, гофрированные формочки (можно обойтись и без них).
Посыпка (тёртый шоколад, сахарная пудра, кокосовая стружка, измельчённые орехи, разноцветная кондитерская).

Готовим

Растапливаем сливочное масло на сковороде на среднем огне.

Смешиваем его со сгущенным молоком в кастрюльке.

В небольшой миске или стакане растворяем какао-порошок в половине стакана воды (это поможет ему лучше раствориться в молоке).

Добавляем в кастрюлю воду с какао и варим, помешивая, около 10 минут, пока смесь (назовём её «тестом») не загустеет.

Когда тесто загустеет, снимаем с плиты и даём немного постоять, чтобы оно остыло.

После охлаждения берём ложкой небольшое количество теста в руки и сформируем небольшие шарики (диаметром 2-3 см).

Не держите их слишком долго в руках, иначе из-за тепла вашего тела тесто прилипнет!

Обваливаем шарики в посыпке и кладём их в гофрированные формочки (или на бумагу) для кексов.

Охлаждаем шарики в холодильнике примерно 15 минут – и лакомство готово к употреблению!

Читайте также: Как приготовить банановый сок

Автор: Наталья Соловьёва

Когда, для кого, сколько

Бобруйск – занятия с 15 сентября до 20 ноября 2021 г.

Для всех, кому 14–19 лет.

Стоимость участия – 30 рублей.

Количество мест ограничено. Для записи в digital-школу заполните анкету. При возникновении вопросов звонить по телефону +375(29) 146-51-21.

Время и место проведения

Два раза в неделю – среда, суббота – с 17.00 до 19.00 в тайм-клубе «1387».

Читайте также: День открытых дверей в Digital-школе «Эволюция»

Зачем

Чтобы научиться:

писать так, чтобы «цепляло»,
снимать видео и создавать аудио-сюжеты,
делать фоторепортажи и инфографику,
находить героев и брать интервью,
создавать мультимедийные истории.

Учащимся курсов помогут разобраться, как:

работает современная молодёжная редакция,
безопасно использовать данные в телефоне и соцсетях,
искать нужную информацию и проверять её,
защищаться от буллинга и кибербуллинга,
быть свободным в общении с другими людьми и собеседниками.

Цель организаторов курсов:

создать отличную, творческую компанию друзей, интересующихся современными медиа,
увидеть публикации участников проекта в молодёжной редакции и их творческие проекты.

Возможность открытия технопарков в Молодечно, Лиде и Бобруйске планируется рассмотреть в ближайшее время. Об этом сообщил сегодня журналистам заместитель председателя Государственного комитета по науке и технологиям Сергей Щербаков, передаёт корреспондент БЕЛТА.

«В прошлую пятилетку особенно бурно у нас развивались технопарки, благодаря чему только выручка от продажи продукции технопарков увеличилась примерно в два раза. Мы понимаем, что это только начало, ведь несмотря на то, что мы, по сути, смогли в каждой области создать технопарк и эта сеть более-менее равномерно охватывает всю республику, это надо продолжать, потому что и в районных центрах тоже есть люди, которым интересно развиваться», – рассказал заместитель председателя комитета.

По его мнению, технопарки должны расширять спектр оказываемых услуг. «Дополнительно нужно ориентировать технопарки на то, чтобы они помогали резидентам готовить бизнес-планы, также им нужно улучшать свою материальную базу, сейчас в ряде технопарков она неплохая, но тем не менее», – подчеркнул Сергей Щербаков.

Эксперт также рассказал, что для того, чтобы помочь потенциальным резидентам с получением определённых знаний и умений и для повышения их компетенций планируется проведение соответствующих семинаров с приглашением специалистов, которые расскажут, как начать инновационный бизнес.