Как продлить свежесть собранной клубники

Хитрости, которые помогут как можно дольше сохранить полезные качества ягоды, — в подборке МЛЫН.BY.

Когда вы собираете клубнику с собственных грядок, снимайте полностью покрасневшие, но ещё твёрдые ягоды, не дожидаясь, пока они размякнут.

Наличие плодоножки в несколько сантиметров продлит время хранения ягоды, поэтому сразу отрывать её не стоит.

Для хранения  клубники можно использовать коробки из прочного картона или дерева с отверстиями для вентиляции. Может подойти и пластик, но в нём тоже должны быть отверстия. Чем тоньше слой ягод, тем дольше они пролежат в холодильнике. Перекладывайте слои клубники бумажными полотенцами, чтобы они впитывали лишнюю влагу.


Читайте также: Топ-5 ошибок в выращивании малины. Советы новичкам и не только


Можно использовать дуршлаг или сито, в них ягоды «дышат». Но большие порции в такие ёмкости помещать не стоит.

Смесь воды и уксуса помогает удалить бактерии с поверхности ягод лучше, чем просто вода. Но этот способ нужно применять только при наличии испорченных ягод: тогда польза от обработки будет выше, чем вред от избытка влаги. Приготовьте раствор, смешав уксус с водой в пропорции 1:3. Обработайте ягоды из распылителя или промойте, аккуратно протирая каждую. В любом случае не забудьте просушить клубнику на бумажном полотенце.

Чтобы ягоды сохранили красивую форму, соблюдайте определённые правила. Сначала выкладывайте их по одной (например, на разделочных досках), а затем уже пересыпайте в пакеты или коробки. В пакетах должно оставаться место, чтобы клубника не превратилась в ледяной ком.

1

 

Людмила Марчик

Фото: shutterstock

Поделиться

Читайте также

9 и 10 марта 2024 года на сцене театра им. Дунина-Марцинкевича состоятся гастроли Национального академического драматического театра Якуба Коласа (Витебск).

Спектакли идут на белорусском языке.

9 сакавіка 2024 года ў 18.00

«ФАНЦІКІ» (16+)

Камедыя на 2-е дзеі

Аўтар — Рэй Куні

Працягласць спектакля – 2 гадзіны 15 хвілін з антрактам

Сціплы англійскі бухгалтар Генры Перкінс памылкова ў свой дзень нараджэння прыносіць дадому чамаданчык з каласальнай сумай грошай. Сямсот трыццаць пяць тысяч фунтаў стэрлінгаў! Бедны клерк зусім шалее ад захаплення такім багаццем – і вырашае узяць рэванш за шэрае існаванне на адну зарплату, збегчы з жонкай на край свету, каб жыць выключна ў сваё задавальненне. Вось толькі калі так было, каб атрымлівалася тое, чаго нам хочацца? Перашкаджаюць сябры, паліцэйскія, таксіст і нават наёмны забойца. А прага грошай змяняе свядомасць – і героі грэбуюць каханнем, сяброўствам, гонарам і абавязкам. Як жа нованароджанаму багацею і ўсім навокал не аслепнуць ад «ззяння золата» і захаваць хаця б крыху сумлення?!

Цана білета – 10,00 руб., 12,00 руб., 15,00 руб.

 

10 сакавіка 2024 года ў 12.00

«Усе мышы любяць сыр» (0+)

Рамантычная казка для дзяцей і дарослых

Аўтар — Дзьюла Урбан

Працягласць спектакля — 1 гадзіна

Галоўныя героі казкі — два вясёлыя мышаняты, Фружы і Шома. Яны маглі б сябраваць і гора не ведаць, але перад імі ўзнікае сур’ёзная перашкода: Фружы – белага колеру, а Шома — шэрага. Гэта розніца бачна ўсім, і асабліва – бацькам герояў, якія бясконца спрачаюцца адно з адным і са сваімі дзецьмі. Але да шчасця, на дапамогу мышанятам прыходзіць Ізольда, Вялікая Чараўніца-Кошка. У фінале гісторыі ўсё ўстае на свае месцы, і героі знаходзяць шчасце. Бо насамрэч колер не важны, а важна, што ўсе мышы, без выключэння, любяць сыр!

Адпраўляйцеся хутчэй і вы ў неверагодную прыгоду разам з адважнымі мышанятамі. Спазнайце чароўную сілу дабра ў гэтай дзіўнай, амаль шэкспіраўскай гісторыі.

Спектакль «Усе мышы любяць сыр» пастаўлены па п’есе выдатнага венгерскага драматурга Дзьюлы Урбана, аўтара несмяротнай казкі «Блакітны шчанюк», што даўно стала класікай дзіцячай драматургіі і мультыплікацыі.

Цана білета – 8,00 руб., 10,00 руб., 12,00 руб.

10 сакавіка 2024 года ў 18.00

«Саня, Ваня, з імі Рымас» (16+)

Жыццёвая меладрама на 2-е дзеі

Автор — Уладзімір Гуркін

Працягласць спектакля – 1 гадзіна 40 хвілін з антрактам

Лёсы трох сясцёр з далёкай уральскай вёскі пераплеценыя паміж сабой. Яны разам працуюць, выхоўваюць дзяцей, жартуюць і спяваюць бяседныя песні… Спадзяюцца, што навала Вялікай Айчыннай вайны не кране іх… Бяда прыходзіць нечакана, калі на Івана, мужа Аляксандры, і на Пятра, мужа Соф’і, піша данос разбэшчаны старшыня калгаса. Папярэджвае пра гэта мясцовы міліцыянер Рымас Паціс. Кармільцам толькі адна дарога – на фронт дабравольцамі, каб там бараніць сваіх каханых і родных. У тыле застаецца Міхаіл, муж Ганны, – аднаногі інвалід, які працуе на канюшні.

Вайна мінае… Пад Сталінградам загінуў Пётр, ад гора памерла яго Соф’я… Аляксандра не дачакалася Івана, і збіраецца звязаць свой лёс з Рымасам, які дапамагаў сям’і выжыць у галодныя ваенныя гады. Але Іван усё ж такі вяртаецца…

У спектаклі пастаянна чуецца трывожнае водгулле вайны, адзінага адмоўнага персанажа п’есы. Але пад ціскам жыццёвых выпрабаванняў героі не сталі злоснымі, помслівымі – яны захавалі ў сабе чалавечую годнасць, міласэрнасць, дабрыню. Яны застаюцца напоўненымі любоўю адно да аднаго.

П’еса «Саня, Ваня, з імі Рымас», напісаная ў 2005 годзе, разам з вядомымі драматургічнымі творамі «Прыбайкальская кадрыль» і «Любоў і галубы» ўваходзіць у склад трылогіі так званых «вясковых гісторый».

Цана білета – 10,00 руб., 12,00 руб., 15,00 руб.

1

Читать дальше

С 6 по 8 сентября 2019 года на учебно-спортивной базе Бобруйского аэроклуба ДОСААФ на аэродроме «Сычково» (Могилевская область, Бобруйский район, дер. Сычково) проводится III открытый чемпионат Республики Беларусь по парашютно-атлетическому многоборью.

В первенстве примут участие свыше 50 спортсменов из 8 команд. Торжественное открытие чемпионата состоится 6 сентября 2019 года в 16 часов на стадионе «Спартак» (г. Бобруйск, ул. Октябрьская, 117). Общее руководство подготовкой и организацией соревнования осуществляет центральный аппарат ДОСААФ.

Как отметил главный судья соревнования Валентин Бойко Иванович, в программу соревнования входят следующие дисциплины: точность приземления (личная и командная), плавание 100 метров вольным стилем, бег (мужчины – 3000 метров, женщины – 1500 метров). Программа соревнования по прыжкам на точность состоит из 5 туров, полуфинала и финала.

Парашютное многоборье активно развивалось во времена СССР, но в современной Беларуси подобные соревнования продолжительное время не проводились.


Читайте также: Юные автомоделисты Бобруйска – в числе лучших


К сведению

I открытый чемпионат Республики Беларусь по парашютно-атлетическому многоборью прошёл на аэродроме Боровая Минского аэроклуба ДОСААФ имени дважды Героя Советского Союза С. И. Грицевца летом 2016 года. В нём приняли участие 48 спортсменов из 8 команд, из них 3 команды сил специальных операций Вооруженных Сил Республики Беларусь.

В общем зачёте в многоборье первое место заняла команда войсковой части 97020 (г. Витебск), второе и третье место поделили между собой команды Минского аэроклуба ДОСААФ.

1

 

По материалам сайта ДОСААФ

Читать дальше

Лечебная физкультура необходима людям в возрасте немного за….

Комплекс универсальных упражнений, разработанных в бобруйском фитнес-клубе, позволит быстро избавиться от последствий различных заболеваний.

ЛФК

Лечебная физкультура (ЛФК) – это специально подобранный комплекс упражнений. Общими результатами будут:

  • ускорение выздоровления,
  • укрепление здоровья,
  • увеличение внутренних резервов организма.

Благодаря множеству нейрогуморальных механизмов во время лечебной гимнастики происходит воздействие на весь организм, изменяются такие параметры, как кровообращение, дыхание, секреция различных биологически активных веществ и т. д.

В группе «Вторая молодость» (от 50 лет и старше) проходят занятия:

  • «Гимнастика для позвоночника»,
  • Aqua Soft,
  • «Разумное движение»,
  • «Дыши и худей»,
  • йога.

Где и когда

Звоните 233 с мобильного!


Читайте также: Живая Библиотека: хочешь стать книгой?


 

Читать дальше