Диетолог: какая каша полезнее

Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков, заявил, что самыми полезными кашами являются перловая и гречневая, сообщает RG.RU.

По словам специалиста, перловую кашу лучше есть зимой, так как она защищает организм от болезней. Особенно полезно употреблять этот продукт в условиях распространения коронавирусной инфекции.

Гречневая каша содержит вещества, препятствующие разрушению сосудов от углеводов. Поэтому специалист рекомендует ее употреблять при сахарном диабете.

Также врач высказался и о других кашах. Так, по мнению Алексея Ковалькова, геркулесовая и манная каши «захламляют» организм, поэтому их лучше заменить гречневой, в которой в десять раз больше микроэлементов.

 

Фото: pixabay.com

Поделиться

Читайте также

Плохое знание населением видового состава грибов, а также игнорирование правил их сбора и обработки влекут за собой непредсказуемые последствия: отравления грибами разной степени тяжести – от острых форм до смертельных исходов. А по своей тяжести острые отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди всех небактериальных пищевых отравлений.

Следует отметить, что в сравнении с данными за январь-август в сентябре текущего года количество случаев отравления грибами увеличилось в 1,8 раза, число пострадавших – в 2,1 раза. Такая информация размещена на сайте Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

По состоянию на 5 октября 2020 года в республике уже зарегистрировано 36 случаев отравлений грибами:

  • Брестская область – 12,
  • Минская – 7,
  • Могилёвская – 6,
  • Гомельская – 5,
  • Витебская – 3,
  • Гродненская – 2,
  • г. Минск – 1.

Общее число пострадавших 43 человека, из них 7 – дети в возрасте от 1 года до 11 лет. Летальный исход установлен у 8 пострадавших, в том числе 1 – у ребёнка 9-ти лет.

 

Отравления грибами имеют характерные признаки. Токсическим началом несъедобных грибов являются сильнодействующие яды, которые не разрушаются при кулинарной обработке. Заболевание, как правило, начинается внезапно, через 3-12 часов после употребления грибов.

Клиническая картина на начальных стадиях заболевания:

  • резкая боль в животе,
  • неукротимая рвота,
  • понос,
  • слабость,
  • головная боль.

В дальнейшем могут присоединяться судороги, галлюцинации.

Важно помнить, что отравление может наступать не только от употребления ядовитых по своей природе грибов, но и от так называемых условно-съедобных, если пренебречь основными правилами их приготовления.

К условно-съедобным грибам относятся некоторые виды сыроежек, свинушки, волнушки, чернушки и другие. Их плодовые тела содержат раздражающие, едкие, горькие ядовитые вещества, способные вызывать отравления.

Причиной острого отравления могут стать и съедобные грибы, если они долго находились без кулинарной обработки. Не редкость – отравления недоваренными и сырыми грибами.

1

Читать дальше

GLOBAL STRONG FEDERATION BELARUS @gsf_belarus и Студия акробатического фитнеса ACRO-FIT приглашают юных спортсменов принять участие в 8 открытом детском турнире по POWER-FIT ( ОФП).

Турнир пройдёт в фитнес-клубе «Днепровец» 1 ноября 2020 года.

Начало – в 10.00.

Возрастные категории от 2017 г. р. и выше.

Подробности по тел. +375(44) 776-80-34.

Вход свободный.

 

Читать дальше

По итогам переписи населения, которая прошла в  2019 году, в Могилёвской области проживало 547,9 тысячи женщин. Почти 80% – горожанки.

По сравнению с данными переписи населения 10-летней давности (2009 года) численность женщин области сократилась на 36,6 тысячи человек (на 6,3%). При этом количество женщин в городах изменилось несущественно (на 1,4%), а вот жительниц сельских населенных пунктов стало меньше почти на 22%.

Ежегодно 14 октября в Беларуси отмечается День матери. Численность женщин в репродуктивном возрасте (до 49 лет, на момент переписи) составляла 232,6 тысячи человек (42,5% от общей численности женщин). В наиболее активном детородном возрасте (20 – 34 лет) – 92,8 тысячи (почти 40%) от числа женщин репродуктивного возраста.

- В Республике Беларусь, как и во многих европейских государствах, наблюдается тенденция увеличения среднего возраста женщин при рождении ребенка. С 2009 года средний возраст женщин при рождении ребенка увеличился с 26,7 года до 29,3 года в 2019 году. Возраст женщин при рождении первенца также повысился – с 24,2 года до 26,2 года, – рассказали в отделе демографической статистики и переписи населения Главного статуправления региона. – Вместе с тем растёт число женщин, становящихся мамами в возрасте 40-49 лет (в прошлом году родилось 247 детей, в 1,7 раза больше, чем в 2009-м).

В прошлом году мамами первенцев стали 3710 женщин. Второго ребёнка родили более 3,7 тысячи, третьего – более 1,5 тысячи, четвертого и более – 628 женщин.

1

MogilevNEWS.by

Читать дальше