Что произойдёт, если съесть хлеб с плесенью

Употребление пищи с плесенью может спровоцировать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием. Об этом рассказала РИА Новости диетолог Елена Мотова.

По словам специалиста, из-за того, что мягкие продукты содержат много влаги, плесень и патогенные бактерии могут легко проникать в них.

Елена Мотова, диетолог:

Пористые продукты вроде хлеба также могут быть загрязнены под поверхностью. Кстати, люди, которые страшно боятся консервантов в еде, почему-то не понимают, что они нужны как раз для предотвращения появления плесени.

Плесень может производить токсичные химические вещества под названием микотоксины.

Елена Мотова, диетолог:

Надёжных методов удаления микотоксинов из пищевых продуктов в процессе технологической и кулинарной обработки не существует — микотоксины чрезвычайно термостабильны, они выдерживают температуру 100 градусов и более. Обычно выработка микотоксинов начинается при определённых условиях, когда плесневые грибы достигают зрелости — то есть, когда еда уже испорчена. К тому времени, как в продукте появятся эти токсины, мы, скорее всего, уже его выбросим.

Эксперт утверждает, что плесень действительно может быть опасна для организма. У некоторых людей употребление заплесневелой пищи может вызвать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием.

Диетолог рекомендует при обнаружении данной пищи тут же выкидывать её. Не стоит вырезать отдельные участки с плесенью. Помимо этого, нужно проверять продукты, которые находились рядом. Плесень достаточно быстро распространяется на фрукты и овощи.


Читайте также: Если каждый день есть чеснок


1

 

ОНТ

фото: panorama.pub

Поделиться

Читайте также

В 2023/2024 учебном году устанавливаются каникулы:

  • осенние – 10 дней – с 29 октября по 7 ноября 2023 года,
  • зимние – 14 дней – с 24 декабря 2023 года по 7 января 2024 года,
  • весенние – 8 дней – с 24 по 31 марта 2024 года,
  • летние – 92 дня – с 1 июня по 31 августа 2024 года,
  • для учащихся 9-х классов – 81 день – с 12 июня по 31 августа 2024 г.,
  • для учащихся I-II классов – дополнительные каникулы с 19 февраля по 25 февраля 2024 г.

В 2023/2024 учебном году:

  • занятия завершаются 31 мая,
  • с 1 по 9 июня у 9 и 11 классов экзамены,
  • у 10-х классов в июне пятидневные учебно-полевые сборы и медицинская практика.

Читайте также: Каких врачей проходить ребёнку перед школой и подойдут ли заключения из частных медцентров


Минобразования

 

Читать дальше

Около семи часов вечера 21 июля в оперативно-дежурную службу Бобруйского отдела Департамента охраны поступил сигнал о срабатывании тревожной кнопки, установленной в продуктовом магазине. Меньше минуты понадобилось наряду группы задержания, патрулирующему улицы города, чтобы прибыть к мету происшествия.

Продавец торгового объекта пояснила, что неизвестный гражданин похитил из торгового зала продукты питания и скрылся в неизвестном направлении.

Служебная собака Айза сразу же взяла след злоумышленника и привела правоохранителей к неработающему, ранее судимому местному жителю, который задержан. Его действиям дана правовая оценка.

Энергичная и любознательная Айза, немецкая овчарка, с которой хозяин собаки старшина милиции Сергей Максимов неразлучен уже 7 лет.

energichnaya-i-lyuboznatelnaya-aiza-vzyala-sled-v-bobruiske-1

 

— На первом году службы после посещения питомника служебных собак в отделе охраны грезил стать кинологом. Айзу взял щенком и с тех пор собака – не только напарник, но и лучший друг, — рассказывает сотрудник. — С 2016 года вместе выступаем на конкурсе профессионального мастерства Департамента охраны, где защищаем честь Могилёвщины, и уже через год стали лучшими среди кинологов охраны республики.

Есть у Айзы и свои вкусовые предпочтения – собака очень любит овощи. — У родителей на приусадебном участке подкопала забор и съела весь урожай свеклы и моркови, — улыбается Сергей.

energichnaya-i-lyuboznatelnaya-aiza-vzyala-sled-v-bobruiske-2

energichnaya-i-lyuboznatelnaya-aiza-vzyala-sled-v-bobruiske-3

1

mogilev.ohrana.gov.by

Читать дальше

22 июля в Нью-Йорке объявили победителей премии iPhone Photography Awards 2020 (IPPAWARDS), в которой участвовали тысячи фотографов со всего мира, пишет интернет-журнал о Минске CityDog.by. Первое место занял белорус Артём Барышов – его снимок см. ниже.

Что за конкурс?

В этом году международная премия IPPAWARDS вручается в 13-й раз. Условия для участия такие: снимок должен быть сделан на iPhone или iPad, публиковать его в других местах нельзя.

Среди победителей этого года – представители Австралии, Бахрейна, Беларуси, Канады, Китая, Колумбии, Франции, Гонконга, Италии, Ирака, Израиля, Японии, Нидерландов, Перу, Филиппин, Португалии, Сингапура, Испании, Тайваня, Великобритании и США.

Как выглядит снимок белорусского фотографа?

Первое место и звание «Фотограф года» досталось 32-летнему Артёму Барышову. В аннотации он рассказал, что родился и вырос в Беларуси. Артем не профессиональный фотограф, но увлекается фотографией благодаря отцу.

Снимок-победитель называется No Walls («Без стен»). На изображении голубые линии забора исчезают в синем небе.

belorus-sdelal-foto-na-iphone-i-vyigral-prestizhnuyu-premiyu-vy-tozhe-mozhete

Круто! А как участвовать в конкурсе?

Дедлайн подачи заявок на следующую премию – 31 марта 2021 года.

Вот важные условия:

  • использовать iPhone или iPad,
  • не публиковать фото заранее в других местах (кроме личных аккаунтов в Facebook, Instagram и т. д.),
  • нельзя пользоваться программами для обработки изображений (но можно использовать любые приложения iOS),
  • оригинальный размер фото – не менее 1000 пикселей по высоте или ширине.

Оставить заявку можно тут.

1

Читать дальше