Что произойдёт, если съесть хлеб с плесенью

Употребление пищи с плесенью может спровоцировать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием. Об этом рассказала РИА Новости диетолог Елена Мотова.

По словам специалиста, из-за того, что мягкие продукты содержат много влаги, плесень и патогенные бактерии могут легко проникать в них.

Елена Мотова, диетолог:

Пористые продукты вроде хлеба также могут быть загрязнены под поверхностью. Кстати, люди, которые страшно боятся консервантов в еде, почему-то не понимают, что они нужны как раз для предотвращения появления плесени.

Плесень может производить токсичные химические вещества под названием микотоксины.

Елена Мотова, диетолог:

Надёжных методов удаления микотоксинов из пищевых продуктов в процессе технологической и кулинарной обработки не существует — микотоксины чрезвычайно термостабильны, они выдерживают температуру 100 градусов и более. Обычно выработка микотоксинов начинается при определённых условиях, когда плесневые грибы достигают зрелости — то есть, когда еда уже испорчена. К тому времени, как в продукте появятся эти токсины, мы, скорее всего, уже его выбросим.

Эксперт утверждает, что плесень действительно может быть опасна для организма. У некоторых людей употребление заплесневелой пищи может вызвать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием.

Диетолог рекомендует при обнаружении данной пищи тут же выкидывать её. Не стоит вырезать отдельные участки с плесенью. Помимо этого, нужно проверять продукты, которые находились рядом. Плесень достаточно быстро распространяется на фрукты и овощи.


Читайте также: Если каждый день есть чеснок


1

 

ОНТ

фото: panorama.pub

Поделиться

Читайте также

Республиканский творческий конкурс «Вытокі» проводится с целью повышения интереса белорусов к историко-культурному наследию и отдаленным регионам страны, а также направлен на поддержку талантливых детей и молодёжи, развитие их творческих способностей.

О комплектациях и номинациях

Конкурс проводится в 3 этапа:

  1. Первый (отборочный). Осуществляются прием заявок и отбор конкурсных работ – завершаются за 10 дней до начала мероприятий в странах (в Бобруйске спортивно-культурный фестиваль пройдет с 15 по 17 июля 2021 года).
  2. Второй (полуфинал) ок. Участие в мероприятиях в отношениях. Награждение участников дипломами и определение финалистов происходит в день проведения олимпийского квеста.
  3. Третий (финал). Определение и награждение победителей.

Номинация «Вокал»:

  • 1 этап. Из поданных заявок экспертной комиссией отбираются 10 исполнителей в возрастной категории 12-16 лет и 10 исполнителей – 17-30 лет. Списки полуфиналистов публикуются на сайте vytoki.by за 7 дней до проведения второго этапа (очного тура).
  • 2 этап. Исполнение 2-х разноплановых композиций под фонограмму минус, с инструментальным сопровождением или акапельно на конкурсной площадке в рамках перед профессиональным жюри. Разрешается бэк-вокал, не дублирующий основную мелодию.
  • 3 этап. Финал конкурса и объявление победителей состоится 7 августа в городе Жодино. Решение оргкомитета о месте и дате проведения финала может быть изменено не позднее 1 августа.
 

Номинация «Рисунок»:

  • 1 этап. По данным заявок отбираются до 30 работ от участников. Списки полуфиналистов публикуются на сайте vytoki.by за 7 дней до проведения второго этапа (очного тура).
  • 2 этап. Проведение региональных выставок и определение результатов по итогам зрительского голосования и оценок жюри.
  • 3 этап. Организация выставляет работу победителей в регионах Минске с последующим изданием буклета.

Ознакомиться с условиями и порядком участия в конкурсе, а узнать также образцы заявок можно на сайте vytoki.by .

1

Читать дальше

С 6 по 20 марта 2024 года в тестовом режиме движение автобуса по маршруту №20 «ул. Гоголя – Тепличный комбинат» будет осуществляться от остановочного пункта «Микрорайон «Западный», время отправления:

  • о.п. «Микрорайон «Западный» в 14.55;
  • о.п. «ул. Ревинского» в 14.57;
  • о.п. «ул. Гоголя» в 14.59.
 

Бобруйский горисполком

Читать дальше

28-30 мая 2021 года в Климовичах проходил международный фестиваль детского творчества «Золотая пчёлка», который собрал более 400 учащихся из Беларуси, России, Армении, Молдовы и других стран.

На фестивале Центр дополнительного образования детей и молодёжи «Росквит» Бобруйска представлял образцовый хореографический ансамбль «Василёк». В возрастной категории 9-12 лет бобруйские ребята завоевали диплом лауреата 1-й степени в номинации «Народный танец».

Поздравляем коллектив и педагогов с высокой наградой и желаем творческих успехов и достижения новых вершин.


Читайте также: Военно-историческая реконструкция событий «Бобруйского котла» пройдёт в июне под Щатково


 

ЦДОДиМ Росквит

Читать дальше