Употребление пищи с плесенью может спровоцировать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием. Об этом рассказала РИА Новости диетолог Елена Мотова.
По словам специалиста, из-за того, что мягкие продукты содержат много влаги, плесень и патогенные бактерии могут легко проникать в них.
Елена Мотова, диетолог:
Пористые продукты вроде хлеба также могут быть загрязнены под поверхностью. Кстати, люди, которые страшно боятся консервантов в еде, почему-то не понимают, что они нужны как раз для предотвращения появления плесени.
Плесень может производить токсичные химические вещества под названием микотоксины.
Елена Мотова, диетолог:
Надёжных методов удаления микотоксинов из пищевых продуктов в процессе технологической и кулинарной обработки не существует — микотоксины чрезвычайно термостабильны, они выдерживают температуру 100 градусов и более. Обычно выработка микотоксинов начинается при определённых условиях, когда плесневые грибы достигают зрелости — то есть, когда еда уже испорчена. К тому времени, как в продукте появятся эти токсины, мы, скорее всего, уже его выбросим.
Эксперт утверждает, что плесень действительно может быть опасна для организма. У некоторых людей употребление заплесневелой пищи может вызвать аллергические реакции и даже проблемы с дыханием.
Диетолог рекомендует при обнаружении данной пищи тут же выкидывать её. Не стоит вырезать отдельные участки с плесенью. Помимо этого, нужно проверять продукты, которые находились рядом. Плесень достаточно быстро распространяется на фрукты и овощи.
Читайте также: Если каждый день есть чеснок
1
фото: panorama.pub
В 2023/2024 учебном году устанавливаются каникулы:
В 2023/2024 учебном году:
Читайте также: Каких врачей проходить ребёнку перед школой и подойдут ли заключения из частных медцентров
Около семи часов вечера 21 июля в оперативно-дежурную службу Бобруйского отдела Департамента охраны поступил сигнал о срабатывании тревожной кнопки, установленной в продуктовом магазине. Меньше минуты понадобилось наряду группы задержания, патрулирующему улицы города, чтобы прибыть к мету происшествия.
Продавец торгового объекта пояснила, что неизвестный гражданин похитил из торгового зала продукты питания и скрылся в неизвестном направлении.
Служебная собака Айза сразу же взяла след злоумышленника и привела правоохранителей к неработающему, ранее судимому местному жителю, который задержан. Его действиям дана правовая оценка.
Энергичная и любознательная Айза, немецкая овчарка, с которой хозяин собаки старшина милиции Сергей Максимов неразлучен уже 7 лет.
— На первом году службы после посещения питомника служебных собак в отделе охраны грезил стать кинологом. Айзу взял щенком и с тех пор собака – не только напарник, но и лучший друг, — рассказывает сотрудник. — С 2016 года вместе выступаем на конкурсе профессионального мастерства Департамента охраны, где защищаем честь Могилёвщины, и уже через год стали лучшими среди кинологов охраны республики.
Есть у Айзы и свои вкусовые предпочтения – собака очень любит овощи. — У родителей на приусадебном участке подкопала забор и съела весь урожай свеклы и моркови, — улыбается Сергей.
1
22 июля в Нью-Йорке объявили победителей премии iPhone Photography Awards 2020 (IPPAWARDS), в которой участвовали тысячи фотографов со всего мира, пишет интернет-журнал о Минске CityDog.by. Первое место занял белорус Артём Барышов – его снимок см. ниже.
В этом году международная премия IPPAWARDS вручается в 13-й раз. Условия для участия такие: снимок должен быть сделан на iPhone или iPad, публиковать его в других местах нельзя.
Среди победителей этого года – представители Австралии, Бахрейна, Беларуси, Канады, Китая, Колумбии, Франции, Гонконга, Италии, Ирака, Израиля, Японии, Нидерландов, Перу, Филиппин, Португалии, Сингапура, Испании, Тайваня, Великобритании и США.
Первое место и звание «Фотограф года» досталось 32-летнему Артёму Барышову. В аннотации он рассказал, что родился и вырос в Беларуси. Артем не профессиональный фотограф, но увлекается фотографией благодаря отцу.
Снимок-победитель называется No Walls («Без стен»). На изображении голубые линии забора исчезают в синем небе.
Дедлайн подачи заявок на следующую премию – 31 марта 2021 года.
Вот важные условия:
Оставить заявку можно тут.
1