Многие ли знают, чем отличаются суши от роллов? Ведь и в том, и в другом блюде, пришедшем к нам из Японии, – тот же рис, та же рыба (либо морепродукты). И всё же различия есть, несмотря на то что роллы – те же суши, но выглядят немного по-другому.
Сегодня это разные блюда, и вкус у них разный, и начинки отличаются, да и подают их в японских ресторанах, популярных во всем мире, по-разному.
Кто не слышал о суши (правильнее всё же суси), традиционном блюде из Японии, у которого богатейшая история? Его основные ингредиенты – морепродукты и рис.
Классика суши – плотная рисовая лепешка, на которой лежит ломтик рыбы (свежей – это условие). Это кушанье японских бедняков, которые таким образом с давних времен консервировали рыбу. Уж что-что, а эти продукты в Японии были всегда доступны даже низшим слоям населения.
Как же готовили в те далёкие времена суши? Рис спрессовывали ладонями в небольшую продолговатую лепешку, на неё укладывали свежую рыбу, приправляли её васаби (острым соусом). Затем всё это перетягивали тонкой ленточкой из морской водоросли либо закручивали в неё. Водоросль брали обычно нори, но можно было и в другую. Рис когда-то выбрасывали, так как он являлся лишь инструментом для сохранения рыбы, но сейчас он употребляется вместе с начинкой.
Сегодня у этого блюда множество видов – это и роллы (макидзуси), и осидзуси, и гункан-маки, и др. Так чем отличаются суши от роллов? Вроде бы, это одно и то же блюдо, по крайней мере, роллы произошли от суши. Просто вторые стали отправной точкой для появления первых. Суши – это классика, а роллы – более современный их вариант.
Читайте также: Нежные сочные колбаски готовятся очень просто
Порой, посещая японский ресторан, мы заказываем суши, а приносят нам роллы, не делая при этом отличий. Как не попасть впросак? Чем суши отличаются от роллов, ведь внешне они так похожи?
Для тех, кто не усвоил ещё различий между блюдами, повторяем, что суши – это комок риса, на который сверху положен кусок рыбы. Всё это перевязано водорослью (нори).
Роллы ‒ это длинный слоеный брусок. В них сначала идёт лист нори, на котором выложен рис, на него укладываются морепродукты, затем другие продукты, к примеру, огурец либо авокадо. Всё тщательно закатывается (в специализированных ресторанах с помощью бамбуковой циновки) в один плотный брусок, который после этого режется на шесть частей. Состав продуктов может быть разным, одно остаётся неизменным – ровные бруски роллов.
Читайте также: 10 вещей, на покупке которых можно и нужно экономить
Итак, закрепим понятия, чем отличаются суши от роллов:
Вот все основные отличия двух самых популярных блюд японской кухни.
А чем схожи эти два лакомства? И одно, и второе подают с соусом. Готовя их, повара должны соблюдать одни и те же принципы: ингредиенты на рисе распределяются равномерно. И суши, и роллы должны быть достаточно плотными (то есть форму хорошо держать), чтобы не развалиться в руках на части. И, разумеется, оба блюда должны иметь привлекательный вид.
1
1 сентября в 17.00 на праздничную программу, посвящённую Дню знаний, приглашают юных жителей Бобруйска.
Ваши дети уже не понаслышке знают, что такое школа. Бесконечная череда уроков, учебников, факультативов заполняет их жизнь. Предлагаем переключиться и показать ребятам, что школа может быть очень интересной, если взглянуть на нее под другой призмой.
Детей ждёт в детском развлекательном центре «Нэмо» увлекательный квест по вселенной «Гарри Поттер» – тайны, головоломки, зелья, танцы. Будет ужасно прекрасно!
Подробности по телефону +375(29) 311-44-11.
1
Кроме акций, жителей Бобруйска на избирательных участках ждут и дегустации продукции собственного производства предприятий города.
№ п/п |
Наименование организации |
Номер участка для голосования |
Место нахождения по Ленинскому району |
Номер |
Место нахождения по Первомайскому району |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Комбинат школьного питания «Купалинка» Дегустация продукции собственного производства Акции на продукцию собственного производства. |
3, 4 |
Гимназия №2, |
51, 52 |
Средняя школа №10, |
5, 6 |
Средняя школа №18, |
53, 54 |
Средняя школа №31, |
||
10, 11 |
Средняя школа №1, |
57, 58 |
Средняя школа №32, |
||
33, 34 |
Средняя школа №2, |
|
|
||
30 |
Средняя школа №3, |
91 |
Средняя школа №25, |
||
44, 45 |
Гимназия-колледж искусств, |
93 |
Средняя школа №29, |
||
29 |
Средняя школа №9, |
94 |
Средняя школа №23, |
||
24 |
Средняя школа №4, |
||||
23 |
Средняя школа №19, |
||||
26 |
филиал Белорусского национального технического университета «Бобруйский государственный автотранспортный колледж», |
80, 81 |
Гимназия №1, |
||
47 |
Средняя школа №11, |
99, 100
|
Средняя школа №24,
|
||
48 |
Средняя школа №17, |
||||
38 |
Гимназия №3, |
||||
20 |
Средняя школа №27, |
||||
15, 16 |
Средняя школа №6, |
96 |
Средняя школа №12, |
||
13, 14 |
Средняя школа №26, |
||||
42 |
Средняя школа №12, |
||||
70, 71 |
Средняя школа №28, |
||||
78, 79 |
Средняя школа №30, |
||||
2
|
управление торговли и общественного питания «Белшины» Дегустация продукции собственного производства
Акции на продукцию собственного производства. |
- |
- |
69 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
83 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
||||
3 |
Жлобинский мясокомбинат
|
- |
- |
60 |
Специализированная детско-юношеская школа олимпийского резерва №3, |
4 |
«Ресторанный мир |
- |
- |
76 |
Дворец искусств, |
74 |
детский подростковый клуб «Алые паруса» Центра внешкольной работы «Росквiт», |
||||
5
|
ФанДОК
Дегустация продукции собственного производства |
2 |
Центр досуга и творчества, |
- |
- |
1 |
филиал учреждения образования «Бобруйский государственный лесотехнический колледж», |
||||
6 |
ТАиМ Дегустация продукции собственного производства |
21 |
общежитие ЖРЭУ Ленинского района Бобруйска, |
- |
- |
7 |
Бобруйская Акции на продукцию собственного производства |
32 |
филиал «Бобруйские электрические сети» республиканского унитарного предприятия «Могилёвэнерго», ул. Урицкого, 122А |
82 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
8 |
Бобруйскагромаш Дегустация продукции собственного производства |
- |
- |
66 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
9 |
Бобруйский государственный торгово-экономический профессионально-технический колледж Дегустация продукции собственного производства |
28 |
Бобруйский государственный торгово-экономический профессионально-технический колледж, |
- |
- |
10 |
«Учобщепит» Дегустация продукции собственного производства
|
27 |
Бобруйский государственный технологический колледж, |
63 |
Бобруйский государственный механико-технологический колледж, |
25 |
Бобруйский |
92 |
Бобруйский государственный колледж им. А. Е. Ларина, |
||
35 |
Центр дополнительного образования детей и молодёжи |
72 |
Бобруйский государственный строительный профессионально-технический колледж, |
||
- |
- |
73 |
Бобруйский государственный механико-технологический колледж» корпус №2, |
||
67 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
||||
|
64, 65 |
Средняя школа №16, |
|||
68 |
Средняя школа №8, |
||||
84, 85 |
Средняя школа №20, |
||||
11 |
Бобруйский завод тракторных деталей и агрегатов
|
- |
- |
95 |
клуб Бобруйского завода тракторных деталей и агрегатов, |
12 |
Бобруйскводоканал Акции на продукцию собственного производства |
41 |
филиал «Бобруйскводоканал» унитарного производственного коммунального предприятия водопроводно-канализационного хозяйства «Могилёвоблводоканал», |
- |
- |
13 |
Бобруйский филиал ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»
Дегустация продукции собственного производства
|
17 |
Межрайонный домостроительный комбинат, |
103
|
детский подростковый клуб «Крынiца» Центра дополнительного образования детей и молодёжи «Росквiт»,
|
50 |
ГУО «Ясли-сад № 78 |
||||
55 |
ГУО «Ясли-сад № 77 |
||||
14 |
Унитарное частное торговое предприятие «Ноев Ковчег» Акции на продукцию собственного производства
|
19 |
Специализированная детско-юношеская школа олимпийского резерва профсоюзов «Спартак», |
87 |
ГУО «Ясли-сад № 82 |
15
|
ОАО «Славянка» Акции на продукцию собственного производства
|
7 |
общежитие ЖРЭУ Ленинского района |
- |
- |
16 |
Бобруйский филиал Дегустация продукции собственного производства
|
49
36
28 |
Центр культуры и досуга Ленинского района Бобруйска, Дом быта, Бобруйский государственный торгово-экономический профессионально-технический колледж, |
56
|
детский подростковый клуб «Спутник» Центра внешкольной работы «Росквiт», |
98 |
Республиканиский центр повышения квалификации руководящих работников специалистов лесопромышленного комплекса, |
||||
17 |
ЗАО «Юнифуд»
|
37 |
управление по труду, занятости и социальной защите Бобруйского горисполкома, |
- |
- |
18
|
Кировское райпо
Дегустация продукции собственного производства
|
22
39 |
общежитие ЖРЭУ Ленинского района Бобруйска,
Дом культуры предприятия «Универсал Бобруйск», |
62
|
детский подростковый клуб «Северное сияние» Центра дополнительного образования детей и молодежи «Росквiт»,
|
12 |
общежитие ЖРЭУ Ленинского района Бобруйска, |
- |
- |
||
46 |
общежитие Бобруйского эксплуатационного управления Вооружённых Сил, |
||||
43 |
общежитие ЖРЭУ Ленинского района Бобруйска, |
||||
40 |
Бобруйская дистанция пути, |
||||
19
|
филиал ООО «Евроторг» в
Акции на продукцию собственного производства |
-
- |
-
- |
88 |
общежитие строительного треста №13, |
77
|
ГУО «Детская школа искусств № 2 г. Бобруйска им. В.В. Оловникова», |
||||
82 |
общежитие ЖРЭУ Первомайского района |
||||
86 |
детский подростковый клуб «Зарница» Центра дополнительного образования детей и молодежи «Росквит», |
||||
20
|
Бобруйский мясокомбинат
Торговый дом «Цымус» Акции на колбасные изделия производства ОАО «Бобруйский мясокомбинат»
.
|
-
|
-
- |
101, 102 |
Средняя школа №21, |
89, 90 |
Средняя школа №34, |
||||
59 |
Ясли-сад №81», |
||||
97 |
Клуб Бобруйского филиала Автобусный парк №2, |
8.00-20.00 – время голосования в день выборов на участках по месту регистрации, а также по месту нахождения* избирателей.
Голосование заключается в том, что каждый избиратель ставит в бюллетене какой-нибудь знак (например, крестик или галочку) в квадрате напротив фамилии кандидата, за которого он отдает свой голос.
Если избиратель поставит знак более чем в одном квадрате или не поставит его ни в одном из них, бюллетень будет считаться недействительным.
*Если избиратель по состоянию здоровья или по другим уважительным причинам не сможет в день выборов прийти в помещение для голосования, он вправе письменно или устно обратиться в соответствующую участковую комиссию с просьбой организовать голосование по месту его нахождения. Просьба об организации данного вида голосования должна быть подана не позднее 18.00 9 августа 2020 года.