Как ни стараешься экономить, в продуктовой корзине всё равно оседает до трети домашнего бюджета.
Хочется уменьшить расходы, но и овсянка на воде – не выход. К тому же еда – это не просто утоление голода, это основа нашего здоровья и продуктивности. Меню должно быть разнообразным и вкусным: доказано, что еда лучше усваивается, если мы получаем удовольствие от блюд. Так как совместить приятное с полезным? Учимся потребительской гигиене. Правила несложные, но эффективные. Пользуйтесь на здоровье!
Планируйте
Обычный совет, который мы часто игнорируем. Но пора запомнить – спонтанность и авантюризм оставляем за дверью магазина. И здесь появляется первое правило: составляйте список покупок. Начать можно с составления меню на неделю. Во-первых, вы спланируете разнообразный рацион, а во-вторых, сэкономите на покупках, увидев, что для многих блюд вам будут нужны одни и те же продукты. А чтобы наверняка не купить лишнего – перед выходом за покупками сфотографируйте на телефон содержимое холодильника и буфета.
В магазин лучше ходить раз в неделю. Или даже раз в две недели – между зарплатой и авансом. Чем реже вы заходите в магазин, тем меньше тратите: меньше импульсивных покупок плюс экономия на топливе или проезде.
Читайте также: 10 вещей, на покупке которых можно и нужно экономить
Изучайте
Следующий этап перед походом в магазин (раз в две недели, как мы договорились) – проанализировать список актуальных скидок в ближайших торговых сетях. Помочь в этом могут сайты магазинов и акционные газеты, которые периодически появляются в почтовых ящиках.
К тому же, кроме актуальных акций, там можно найти точную стоимость товара. Но будьте внимательны: если видите призыв купить «два по цене одного», не поленитесь посчитать реальную стоимость. Так вы сможете заранее спланировать бюджет, необходимый на покупки и взять с собой только нужную сумму.
Будьте внимательны в магазине
Итак, вы выбрали несколько торговых сетей с самыми интересными, на ваш взгляд, предложениями, и закупаетесь там – участвуйте в программах лояльности. Пусть скидочные карточки приносят вам реальные бонусы и работают на ваш кошелек, а не просто отлеживаются в нем.
В магазине продумайте маршрут – избегайте «ненужных» секций и у вас не возникнет соблазна прихватить что-то незапланированное, что приманило красивой упаковкой или приятной скидкой. Правда, иногда мерчендайзеры идут на ухищрения и делают в торговом зале «перестановку», но такое, к счастью, случается нечасто.
За покупками лучше ходить в одиночку. Особенно важен этот пункт для родителей: ребёнку не интересны ваши списки, он хочет «вон ту яркую штуку». А прогулка по магазину с друзьями и близкими обязательно приведёт к спонтанной покупке: беспечный разговор обязательно разбудит в вас легкомыслие.
Исключение – если вы хотите разделить с напарником пункты списка (один отвечает за продукты, другой – за хозтовары), или стоимость упаковки. Но и в этом случае лучше заранее спланировать «общие» покупки и разделиться, встретившись только на кассе.
1
Выбирая товар, сравните стоимость на нижних и верхних полках стеллажа. Известно, что компании стараются выставить продукты на уровне глаз (и на уровне глаз ваших детей). На самых нижних и самых верхних полках же могут оказаться товары по гораздо более привлекательной цене.
Кроме того, старайтесь игнорировать упаковку. Товары в яркой, красивой упаковке могут не отличаться по качеству от соседнего скромного аналога. Сравните состав, цену и вес. Не слушайте нашёптывания внутреннего транжиры и помните, что у магазина своя выгода, а у вас своя.
Но эта выгода может быть и обоюдной: товары собственной торговой марки магазина зачастую не отличаются по качеству, зато стоят дешевле. Как правило, в том числе за счёт экономии на красочности упаковки.
Перед кассой проверьте свою корзину. Удостоверьтесь, что не захватили что-то незапланированное – мы можем и сами не заметить, как руки возьмут с полки лишний шоколадный батончик.
Поэтому – не спешите и помните о своей цели: купить ровно то, что в списке. Ведь вы всё уже спланировали и, несомненно, включили в список и вкусное, и полезное.
Дисциплинируйте себя
- Старайтесь не идти в магазин голодными, но если не получается перекусить заранее, съешьте мятную конфету. Она перебьёт соблазнительные запахи, и вы не захватите лишнюю свежевыпеченную булочку или ароматный сервелат. Помните: у вас свой план!
- Идите со своей музыкой. Известно, что в магазинах ставят специальные мелодии, которые призваны замедлить ваше движение сквозь магазинные секции, или создать особое праздничное настроение, которое никак не способствует разумным покупкам.
- Используйте тележку среднего размера. Большие тележки хочется заполнить – а это лишние покупки. В свою очередь маленькие корзины нередко заполняются «маленькими» товарами: конфетами, газировками и колбасками.
- Просчитайте примерную стоимость вашего списка покупок и оставьте на карте / в кошельке только эту сумму (с небольшим запасом, разумеется – на всякий случай). Довольно экстремальный вариант, но вполне рабочий, если вы не уверены в том, что сможете противостоять соблазнам.
- Ставьте дедлайн – ограничивайте время своего пребывания в гипермаркете, например, запланируйте какое-нибудь важное дело после похода в магазин. Так вы будете «привязаны» не только к списку покупок и сумме в кошельке, но и ко времени, что значительно ускорит вашу прогулку между торговыми рядами.
Читайте также: 10 способов экономии на коммунальных услугах
Не ленитесь
Не хочется тратить время на разделывание продукта и заготовку. Понятное желание. Но приходится выбирать: экономия (и возможность потратить на большие покупки и радости) или сиюминутная лень.
Поэтому старайтесь не покупать разделанные и расфасованные продукты.
Во-первых, в стоимость заранее упакованных продуктов входит цена упаковки. Она же меняет реальный вес товара, и вы получаете меньше желаемого. Поэтому сравните стоимость за килограмм и сумму на ценнике. Если это мясо – учитывайте стоимость за предполагаемую порцию. Если это полуфабрикат – вы не можете быть уверенным в качестве ингредиентов.
Кроме того, будет намного проще разделить цельный кусок мяса, к примеру, на конкретные порции, соответствующие вашему меню.
Старайтесь продумать, как можно заменить готовые продукты теми, что вы можете легко сделать самостоятельно. К примеру, йогурт: можно купить готовую баночку и получить много лишнего пластика, консервантов и красителей, или купить кефир и варенье (сухофрукты, ягоды – на ваш вкус).
А вместо колбасы вы можете самостоятельно часть купленного мяса отварить, запечь или завялить. Вы будете точно знать, что кладёте на тарелку, и это почти наверняка будет вкуснее, потому что сделано вами.
Даже вместо привычного чая с добавками можно купить более дешёвый листовой и разнообразить его сушёными травами и ягодами.
Кажется, что следование этим советам – слишком долгий и утомительный путь. Проще сесть на строгую покупательскую диету и покупать только то, что подешевле. Но лучше – жить в удовольствие и делать это с разумной экономией, не отказывая себе в простых радостях.
Проверьте – вам единожды придется потратить чуть больше привычного времени на продумывание этих шагов, потом это станет привычными действиями, которые экономят ваши деньги, время и – самое главное – нервы. Приятных покупок!
МТБанк
фото: pexels.com
