Что делать с отработанным растительным маслом, жиром? Вот несколько советов

Отработанное масло для жарки часто попадает в слив раковины, что может вызвать несколько проблем, пишет Blikk.hu.

  • С одной стороны, оно прилипает к трубам, которые со временем могут забиться.
  • Это также хорошее питательное вещество, которое может привести к размножению тараканов и крыс.
  • Кроме того, такое масло предотвращает очистку сточных вод, смешиваясь с другими компонентами с образованием кислот, а они повреждают металлические и бетонные элементы канализационной системы.

Давайте посмотрим, что можно сделать, чтобы использовать как можно меньше масла для жарки.

Используйте как можно дольше

Большинство людей выливают масло после одноразового использования, так как считается, что оно может быть канцерогенным. В целом же масло можно использовать несколько раз для жарки в домашних условиях.

Если вы хотите снова запечь в нём, то после остывания процедите его с помощью ситечка для чая или, что ещё лучше, пропустите через кофейный фильтр. Затем положите его в горшочек, чтобы запечь в следующий раз в нем мясо, рыбу или овощи.

 

Специалисты утверждают, что при приготовлении жареных блюд рекомендуется менять масло после трёх выпеканий. Однако в случае картофеля фри некоторые тесты показывают, что структура масла не меняется даже после восьмого раза. Если есть возможность, стоит хранить по использованное с картофелем масло отдельно.

Не перегревай

При перегреве в масле могут образовываться вредные веществ. Но если вы жарите в нём при нужной температуре (то есть не сжигаете), бояться этого не стоит. Если вы часто жарите на масле, также может быть полезно купить кухонный градусник. Идеальная температура запекания – 160-180°С, выше её масло подгорает.

Собери это

Если вы не хотите загрязнять окружающую среду отработанным маслом для жарки, собирайте его в пластиковые бутылки, которые можно доставить во многие пункты сбора в стране или отправить в специальный контейнер во дворе.

Очистить желатином

Если вы всё же хотите использовать масло, а фильтрация не дала хорошего результата, попробуйте следующий метод.

На пол-литра отработанного масла возьмите полстакана воды и чайную ложку желатинового порошка. Добавьте желатин в воду, оставьте его на несколько минут, затем варите на медленном огне, часто помешивая, пока желатин не растворится. Затем смешайте с маслом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. За ночь желатиновый диск на дне миски соберёт остатки пищи в жире. Утром вы можете перелить прозрачное масло в другую ёмкость.

1

Фото: Northfoto

Поделиться

Читайте также

Свято-Иверский храм Бобруйска приглашает горожан поучаствовать в благотворительной акции «Книги детям».

Вместе мы сможем пополнить библиотеку детской литературой для Каменской вспомогательной школы-интернат, подарить детям счастье в увлекательном чтении.

Книги могут быть б/у, но в хорошем состоянии.

Сбор книг: Свято-Иверский храм (церковная лавка).

Контактный телефон: +375(29) 340-70-24.

 

Читать дальше

В филиале фитнес-клуба Ева по пр-ту Строителей проводятся тренировки по карате (фитнес-класс).

Что дают тренировки каратэ ребёнку:

  • физическое развитие,
  • дисциплину,
  • трудолюбие,
  • уверенность в себе.

Вы давно хотели записать ребёнка на тренировки? В фитнес-клубе удобное время занятий - вторник 17:45.

Запись: 233 с мобильного.

 

Читать дальше

В понедельник в Бобруйске пройдёт тест-драйв-тренировка «Йога в гамаках».

Где и когда

  • 22 февраля 2021 года
  • фитнес-клуб «Ева» (филиал по ул. Чонгарская)
  • 10:00
  • Стоимость – 1 рубль.
  • Инструктор Марина Акуленко⠀

Забудьте о ежедневных болях в спине и ощутите, что тело стало таким, как после сеанса массажа.

Какие результаты вы получите

  1. Разгрузка позвоночника.
  2. Гибкость, мышечная сила.
  3. Подвижность суставов.
  4. Со временем нормализуется вес.
  5. Расслабление, снятие стресса.

Как подготовиться к занятию

Важно подобрать правильную одежду, чтобы нигде не тянуло и не давило, иначе будет сложнее расслабиться.

Не стоит переживать перед первой тренировкой. Тренер подробно объяснит, как именно использовать гамак, обучит технике дыхания и удержанию равновесия.

Для записи звоните на 233 (с мобильного).

 

Читать дальше