Что делать с отработанным растительным маслом, жиром? Вот несколько советов

Отработанное масло для жарки часто попадает в слив раковины, что может вызвать несколько проблем, пишет Blikk.hu.

  • С одной стороны, оно прилипает к трубам, которые со временем могут забиться.
  • Это также хорошее питательное вещество, которое может привести к размножению тараканов и крыс.
  • Кроме того, такое масло предотвращает очистку сточных вод, смешиваясь с другими компонентами с образованием кислот, а они повреждают металлические и бетонные элементы канализационной системы.

Давайте посмотрим, что можно сделать, чтобы использовать как можно меньше масла для жарки.

Используйте как можно дольше

Большинство людей выливают масло после одноразового использования, так как считается, что оно может быть канцерогенным. В целом же масло можно использовать несколько раз для жарки в домашних условиях.

Если вы хотите снова запечь в нём, то после остывания процедите его с помощью ситечка для чая или, что ещё лучше, пропустите через кофейный фильтр. Затем положите его в горшочек, чтобы запечь в следующий раз в нем мясо, рыбу или овощи.

 

Специалисты утверждают, что при приготовлении жареных блюд рекомендуется менять масло после трёх выпеканий. Однако в случае картофеля фри некоторые тесты показывают, что структура масла не меняется даже после восьмого раза. Если есть возможность, стоит хранить по использованное с картофелем масло отдельно.

Не перегревай

При перегреве в масле могут образовываться вредные веществ. Но если вы жарите в нём при нужной температуре (то есть не сжигаете), бояться этого не стоит. Если вы часто жарите на масле, также может быть полезно купить кухонный градусник. Идеальная температура запекания – 160-180°С, выше её масло подгорает.


Читайте также: Переплата за фасовку. Сколько можно сэкономить на упаковке товаров?


Собери это

Если вы не хотите загрязнять окружающую среду отработанным маслом для жарки, собирайте его в пластиковые бутылки, которые можно доставить во многие пункты сбора в стране или отправить в специальный контейнер во дворе.

Очистить желатином

Если вы всё же хотите использовать масло, а фильтрация не дала хорошего результата, попробуйте следующий метод.

На пол-литра отработанного масла возьмите полстакана воды и чайную ложку желатинового порошка. Добавьте желатин в воду, оставьте его на несколько минут, затем варите на медленном огне, часто помешивая, пока желатин не растворится. Затем смешайте с маслом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. За ночь желатиновый диск на дне миски соберёт остатки пищи в жире. Утром вы можете перелить прозрачное масло в другую ёмкость.

1

Фото: Northfoto

Поделиться

Читайте также

Государственное предприятие «МОЦИС» и отделы принудительного исполнения Могилёвщины активизируют работу по взысканию долгов за жилищно-коммунальные услуги.

В соответствии с Законом Республики Беларусь «Об исполнительном производстве» к должникам применяются меры для обеспечения исполнения исполнительного документа, связанного со взысканием денежных средств. Так, тем, у кого есть задолженность по оплате ЖКУ, могут приостановить доступ к сети Интернет. Также неплательщиков могут лишить возможности пользоваться услугами мобильной связи.

Согласно статьи 31 Жилищного Кодекса Республики, Беларусь плата за жилищно-коммунальные услуги и расходы на электроэнергию возмещаются собственниками жилых и (или) нежилых помещений, нанимателями жилых помещений государственного жилищного фонда, членами организаций застройщиков, дольщиками, заключившими договоры, предусматривающие передачу им во владение и пользование объектов долевого строительства, за каждый истекший месяц не позднее 25-го числа следующего за ним месяца.

В государственном предприятии «МОЦИС» напоминают, что своевременная оплата за жилищно-коммунальные услуги обеспечит жителям региона спокойствие и комфорт.

 

Читать дальше

26-27 сентября в Санкт-Петербурге в спорткомплексе «Лёгкоатлетический манеж» прошёл традиционный «Фестиваль единоборств – Турнир им. В.А. Соловьёва».

В соревнованиях по дзюдо выступал Максим Евстафьев, воспитанник бобруйской СДЮШОР профсоюзов «Спартак-2006» и тренера Максима Саренкова. В весовой категории 81 кг Максим завоевал «золото» турнира.

vospitannik-bobruiskoi-sdyushor-zavoeval-zoloto-v-sankt-peterburge

К сведению

В фестивале, посвящённом мастеру спорта международного класса по самбо, двукратному чемпиону Европы, многократному чемпиону СССР по самбо – Владимиру Соловьёву, выступали спортсмены 5-ти направлений боевых искусств:

  • карате,
  • самбо,
  • дзюдо,
  • бокс,
  • джиу-джитсу.

Важна и сама идея турнира – преемственность поколений. Его проводит Антон Владимирович Соловьёв, сын Владимира Александровича.

В этом году для участников были строгие возрастные ограничения – 18+. Для тех, кто младше, судьи принимали зачёты в дистанционном формате.

 

Фото: Виктор Чабан

Читать дальше

С 23 по 25 сентября 2020 года в Бобруйске на стадионе им. А. Прокопенко прошёл ХХII традиционный турнир по футболу среди юношей 2008 года рождения, посвящённый памяти Владимира Кирилловича Сосункевича, заслуженного тренера БССР.

В соревнованиях приняли участие 6 команд:

  • ОСП «ДЮСШ «Белшина»,
  • СДЮШОР профсоюзов «Березина»,
  • ДЮСШ №2 (г. Светлогорск),
  • ДЮСШ (г. Осиповичи),
  • ДЮСШ (г. Жлобин),
  • ДЮСШ №2 Речицкого района.

По итогам трёх соревновательных дней места распределились следующим образом:

1-е место завоевала команда ОСП «ДЮСШ «Белшина» 2008 г. р. (тренер-преподаватель Лепин Константин Николаевич),

2-е место – ДЮСШ г. Осиповичи,

3-е место – ДЮСШ г. Жлобин,

4-е место – ДЮСШ №2 Речицкого района,

5-е место – СДЮШОР профсоюзов «Березина»,

6-е место – ДЮСШ №2 г. Светлогорск.

1

fcbelshina.by

Читать дальше