Вкусная домашняя колбаса из натуральных продуктов: быстро и недорого

Рецепт домашней куриной колбасы, которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала. Для формовки не нужна натуральная оболочка. Рецепт очень простой, получается отличная и полезная замена магазинной колбасе.

Что нужно

Чтобы приготовить куриную колбасу, возьмите:

  • Куриные бедра без кожи – 600 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мускатный орех – щепотка
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Сливочное масло – 10 г
  • Лимонный сок – 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

  1. Нарезать небольшими кубиками куриные бедра. Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельчённый чеснок, сливочное масло, лимонный сок и мускатный орех. Хорошо перемешать.
  2. Выложить мясо на пищевую пленку и скрутить колбаску, края завязать ниткой. Не жалейте пищевой пленки, чтобы она не лопнула в воде при варке. Варить 40 минут. Потом дать полностью остыть и положить в холодильник на 4-5 часов. Также можно запечь в духовке. Если будете запекать, то возьмите рукав для запекания и сверните рулет. Сделайте сверху проколы зубочисткой, чтобы рукав не треснул при запекании. Запекать 30-35 минут при 200°C.
  3. Готовый рулет можно нарезать кольцами толщиной примерно 1 см. Сразу скажу, что слишком тонко не получится, так как рулет будет распадаться – в нём же нет желатина или крахмала.
  4. Чтобы колбаска не распадалась, можно мясо резать разными способами – часть кубиками, а часть – тоненькими полосками, а потом хорошо перемешать.

 

 

FooDee

Поделиться

Читайте также

Флаффи-слаймы – это удивительные и завораживающие материалы для игры, которые завоевал любовь детей и взрослых. Флаффи очень нежный, воздушный, напоминающий облачко. Он прекрасно тянется, хрустит и кликает.

Именно такие слаймы будут изготавливать юные горожане на мастер-классе в детском развлекательном центре «Нэмо» 22 ноября 2020 года.

Начало – в 12 часов. Стоимость – 10 руб.

Другие мероприятия ноября здесь.

 

Читать дальше

27 ноября 2020 года в 18.00 детский развлекательный центр «Нэмо» приглашает всех девчонок и мальчишек в увлекательный и весёлый мир – «Сладкую страну» к невероятно обаятельной Карамельке.

  • Стоимость 10 рублей + посещение всех игровых зон центра без ограничения по времени.
  • Всем детям подарки!
  • Подробности по телефону +375(29) 311-44-11.

Другие мероприятия ноября здесь.

 

Читать дальше

К Новому году театр драмы и комедии им. В. И. Дунина-Марцинкевича подготовил для юных горожан представление по любимому многими детьми мультсериалу «Машины сказки».

Несмотря на все сложности нашей жизни, Новый год обязательно придёт с дедом Морозом, Снегурочкой и приятными сюрпризами. Театр им. Дунина-Марцинкевича, несомненно, готовит для всех маленьких и не только бобруйчан новогодние сюрпризы.

В ёлочном зале всех ждёт традиционная встреча с дедом Морозом и Снегурочкой, с яркими ёлочными огнями, хороводами, песнями и… сказочными персонажами.

У ёлки всех встретят сказочная Фея, Белоснежка, любимый персонаж сказок – Медведь. Все они собираются встречать Новый год, ждут деда Мороза и Снегурочку, но, как это обычно бывает, возникают препятствия.

На этот раз это Соловей-Разбойник. И вот уже появляется вероятность того, что праздник может не состояться, тут и нужна будет помощь всех детей, которые пришли к ёлке, тогда всё закончится хорошо.

s-22-dekabrya-v-teatre-im-dunina-marcinkevicha-nachnutsya-novogodnie-mashiny-skazki

И главный подарок — спектакль на сцене.

Это будет сказка о том, как Маша – персонаж всеми любимого мультфильма – собирается поздравить своего друга Медведя из того же мультика, с Новым годом, но не застаёт его в берлоге. Прибегая к помощи разных сказок для поздравления, Маша, конечно же, всё перепутает – все сказки, всех героев.

Но это внесёт не только неразбериху, но и веселье, смех и праздничное настроение. Так что, дорогие маленькие и большие бобруйчане, приходите к нам и радуйтесь от души!

С 22 декабря 2020-го по 7 января 2021 года ребятишки смогут насладиться озорными приключениями и удивительными историями Маши.

Стоимость билета – от 6,00 о 6,50 руб. Билеты на представление уже можно приобрести в кассе театра, а также онлайн на сайте учреждения.

 

Новогодние представления

Декабрь 2020 года

22 декабря, вторник

11.00, 14.00

23 декабря, среда

11.00, 14.00

24 декабря, четверг

11.00, 14.00

25 декабря, пятница

11.00, 14.00, 16.00

26 декабря, суббота

11.00, 14.00, 16.00

27 декабря, воскресенье

11.00, 14.00, 16.00

28 декабря, понедельник

11.00, 14.00

29 декабря, вторник

11.00, 14.00

30 декабря, среда

11.00, 14.00

Январь 2021 года

2 января, суббота

11.00, 14.00, 16.00

3 января, воскресенье

11.00, 14.00, 16.00

4 января, понедельник

11.00, 14.00

7 января, четверг

10.30, 12.30

Читать дальше