В Беларуси выпекают эксклюзивный продукт – хлеб с салом

В Беларуси начали делать хлеб с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный продукт такого вида. Минские пекари удивляют потребителей экспериментальной выпечкой ровно полвека. Очередную новинку попробовала корреспондент телеканала «МИР 24» Елизавета Проявенко.

«Если после выпечки он чуть не остывший, естественно, сало такое не беленькое, а такое пустившее жирок»

«Пробовали и хлеб с грудинкой, хлеб с салом, хлеб с колбасой, даже сырокопченой, но всё-таки остановились на тёмном хлебе именно с салом. Всё-таки подобрана рецептура, вкус сочетается», – рассказала начальник производственно-технической лаборатории хлебозавода Татьяна Рудая.

В корзинке из лозы, будто в люльке, кисло-сладкий чёрный хлеб. Каждую буханку нянчат, как ребёнка.


Читайте также: 20 ноября мир отмечает День педиатра и Всемирный день ребёнка


Бруски солёного сала посыпают кориандром и, как в тёплое одеяло, заворачивают в тесто. В составе есть и картошка. Она продлевает свежесть хлеба. Так что продукт – номинант на звание национального.

«Обычно влезает пять-шесть кусочков сала».

Его сметают с полок охотники и рыболовы. Говорят, это удобный перекус на свежем воздухе. Предприятие учитывает и современные вкусы. В тренде – здоровое питание и экология. Беречь фигуру помогают полезные ингредиенты, а упаковка стала натуральной – из бумаги, лозы и льна.

«Это хлеба с добавлением цельного, дроблёного зерна, из цельнозерновой муки, с добавлением отрубей», – пояснила главный технолог Наталья Полубинская.

Кулинарный креатив не остаётся незамеченным. Лучших пекарей и кондитеров наградили за трудолюбие и фантазию. Полвека удивлять потребителей находками в хлебе и десертах – дело непростое.

 

 

Мир24

Поделиться

Читайте также

Живу в Испании в недавних пор. Задумалась вот вообще об отношении к возрасту в Испании. И ещё один секрет их долгожительства мне раскрылся.

Ни для кого не секрет, что наше сознание делает нас и нашу жизнь, и очень многое зависит от нашего внутреннего настроя. Сколько было случаев чудесного излечения – просто потому, что человек хотел жить и не верил в болезнь! И сколько, наоборот, случалось трагедий на пустом месте, просто потому что человек уже себя похоронил…

Так вот, здесь отношение к возрасту сильно располагает к тому, чтобы жить до ста с хвостиком.
Мне 36, в России меня задолбали вопросом, почему у меня нет восьмерых детей и мужа, ведь часики-то тикают, ты ведь уже немолодая.


Читайте также: «После работы хочется отдохнуть». Начистоту: папы рассказывают о своём участии в жизни ребёнка


А здесь я вдруг резко стала ребёнком. Врач мне говорит, что «у таких МОЛОДЫХ пациентов кости ЕЩЁ очень хрупкие». Адвокат меня называет hija (дочка) и рассказывает, что я ещё такая молодая, а уже столько прошла, как это я всё успела. А когда узнают, что я в 20 вышла замуж, то с огромными глазами спрашивают: «А зачем ты такая МАЛЕНЬКАЯ замуж пошла?».

И вообще, все – от продавщицы до врача – меня называют деткой, дочкой и постоянно подчёркивают, что я очень молодая. И это работает.

Правда, работает. Я расцвела и начала жить полноценной жизнью ребёнка. Я смотрю на мир огромными глазами, полными счастья и ожидания чего-то ну очень хорошего. Я стала более активной и весёлой, мне стало легче переносить трудности, ведь трудности проходят, а у меня ещё вся жизнь впереди.

1

Меня совершенно перестали дергать с семьёй, даже наоборот, я бы сказала, что я ещё только ПОДХОЖУ к возрасту, когда можно НАЧИНАТЬ ЗАДУМЫВАТЬСЯ о семье. Нормально, да?

А когда спрашивают, сколько лет родителям, то говорят: «Ой, так они у тебя ещё молодые! Как здорово!»

И если в 36 ты ещё ребёнок, а в 65 ещё молодой, то чего бы и не жить до 100?

И нет, ни от одной в нашем понимании бабушки я не слышала фразы «ну что ты хочешь, я уже старенькая». Эти сеньоры (уж, простите, язык не поворачивается назвать их бабушками) ведут полноценную и яркую жизнь, с походами по парикмахерским и маникюрам, в красивых и ярких нарядах и с посиделками с подругами в кафе. А уж их путешествия вообще вызывают у меня белую зависть.


Читайте также: Есть такие города, в которые можно попасть только случайно


А сколько роликов на Ютубе, где восьмидесятилетние сеньоры отчебучивают такие танцы на праздниках, что мне и не снилось. Да и в моём фитнес-клубе этих сеньор толпы, они ходят на танцы и бокс, занимаются на тренажёрах, а потом бережно ухаживают за свой кожей в спа.

Как вам? И сколько бы раз я ни общалась с бабушкой Паулы – ни разу не слышала от неё жалобы на здоровье, хотя ей уже за 80, она постоянно кашляет, курит и сипло смеётся. Неизменно носит красивые платья и яркую помаду. Называет всех дочками-сыночками и откровенно наслаждается жизнью.

И тут не принято про кого-то говорить «старый». Взрослый или «старший», а слова тоже сильно влияют на восприятие мира и себя в этом мире. А обращение «бабушка» – это только к твоей бабушке, которая мама твоей мамы или папы. Всё. Все остальные – сеньоры.

И в 43 ты ещё молодой и полный сил, раз в 80 тебе предстоит зажигать танцпол.

Кстати, о танцполах. На дискотеках огромное количество людей, которым за 50. Они пляшут, флиртуют, смеются и наслаждаются СОБОЙ в этой прекрасной жизни. И это вдохновляет.

Вдохновляет так, что улыбка не сходит с лица и тоже ловится кураж и плевать, что завтра на работу к 6.30, важно, что ты ещё почти ребёнок, у которого столько всего интересного и счастливого впереди!

Кому в Испании жить хорошо

 

Читать дальше

Вскоре в стране нельзя будет использовать нетрадиционную медицину. Это связано с её вредом здоровью, сообщает The Local.

Министры науки и здравоохранения страны представили в правительстве доклад, в котором есть все доказательства вреда альтернативной медицины для здоровья человека. По словам парламентариев, многие люди верят, что такие методы лечения способствуют выздоровлению. Зачастую они игнорируют научные опровержения, тем самым ухудшая состояние здоровья

Согласно опросу, почти 60 процентов жителей Испании считают, что иглоукалывание обладает терапевтическими свойствами. 52,7 процента респондентов уверены в действенности гомеопатических препаратов.


Читайте также: В Испании прошёл праздник прыжков через младенцев


 

СБ

Фото: pixabay.com

Читать дальше

Буквально на неделе за одни сутки пять пропаж в стиле кошки-мышки. Так, три 15-летних подростка сбежали из дома-интерната в Бобруйске.

Чаще всего пропадают, то бишь уходят из дома, трудные подростки, когда бунтующая натура ищет выход. Жаль, что в прямом смысле слова, сообщили в программе «Неделя» на СТВ.

Для наглядности: буквально на неделе за одни сутки пять пропаж в стиле кошки-мышки.

Дмитрий Крюков, начальник отдела Главного управления уголовного розыска криминальной милиции МВД Беларуси:
Три 15-летних подростка сбежали из дома-интерната в Бобруйске. Уже были установлены и возвращены обратно. И две 17-летние девушки уехали в Российскую Федерацию к своим, так сказать, возлюбленным. Причем они неоднократно разыскивались милицией, в том числе 10 и более раз.


Читайте также: Бобруйский велопутешественник встретил свой день рождения в Щучине


У правоохранителей на таких поисках уже набита рука. Методы и технологии позволяют найти в кратчайшие сроки.

Оттого в этих детских прятках «застукивают» буквально в считанные часы, редко розыск затягивается на несколько суток.

Андрей Фролов, начальник отдела управления уголовного розыска ГУВД Мингорисполкома:
У нас есть радиоэфир, Instagram, контакт – мы тоже не отстаем от жизни. Помню: пропали дети, заблудились во Фрунзенском районе, с детского садика. Папы не досмотрели, девочки побежали вперед. Там таксист нашел, подключили службу такси.

1

 

СТВ

Читать дальше