Укрепляем кости и суставы. Что едим?

Согласно исследованиям, у людей старше 25-ти лет кости истончаются на 1% ежегодно. Чтобы избежать процессов их дегенерации и дожить до старости со здоровым костным скелетом, человеку необходима полезная еда для костей, которая помогает восстанавливать ткани и избегать переломов. Что же нужно включать в свой повседневный рацион? И какие продукты принесут пользу нашему организму?

Зачем нужна еда для костей и суставов?

Кости представляют собой твёрдые органы, предназначенные для выполнения защитных и опорно-механических функций организма. Они обладают повышенной плотностью и могут выдерживать нагрузку в 160 кг на каждый квадратный сантиметр. На протяжении всей человеческой жизни в них происходит два основных процесса – постепенное разрушение и восстановление. К сожалению, с возрастом процесс дегенерации опережает регенерацию, поэтому кости утрачивают свою твёрдость и становятся более хрупкими.

Основным врагом нашего опорно-двигательного аппарата является остеопороз, при котором происходит постепенное вымывание главного строительного материала костей – кальция. Развитие заболевания может начинаться на фоне курения, злоупотребления алкоголем, возрастных гормональных перестроек, но основной причиной патологии часто становится недостаточное количество еды для костей и суставов, которая снабжает организм необходимым количеством кальция.

Средняя норма кальция для человека в возрасте до 50 лет составляет около 1000 мг в сутки. В дальнейшем эти показатели увеличиваются до 1200 мг.

Микроэлемент (кальций) выполняет множество функций:

  • формирует костные и хрящевые ткани,
  • способствует укреплению зубов,
  • участвует в процессах мышечных сокращений,
  • блокирует усвояемость насыщенных жиров, тем самым снижая уровень холестерина,
  • обеспечивает активность щитовидной железы, гипофиза, половых желез и надпочечников,
  • регулирует процессы свертываемости крови.

Чтобы организм полноценно работал и развивался, ему нужны продукты для костей и суставов, которые обладают повышенным содержанием кальция. Однако нужно учитывать, что сам по себе этот микроэлемент мало чем помогает человеку и приносит пользу только в тандеме с другими веществами и соединениями.

 

Так, для полного усвоения кальция организму необходим витамин D, а для дополнительной поддержки костей и зубов требуется фосфор. В сочетании все эти элементы улучшают регенерацию костных тканей и помогают избежать их чрезмерного истончения.

Что нужно есть для укрепления костей и суставов?

Если не восполнять запасы кальция в организме, то с течением времени может развиться не только остеопороз, но и много других серьёзных заболеваний. Его дефицит приводит к рахиту, искривлению позвоночника, нарушению свертываемости крови, появлению почечных камней. Поэтому каждому человеку следует знать, какие продукты укрепляют кости, и включать их в свое ежедневное питание.

Продукты с кальцием

Наибольшее количество кальция содержится в молоке. Чтобы восполнять суточную норму микроэлемента, необходимо выпивать не менее 1 литра напитка в день. Однако такой вариант подходит не каждому, особенно если человек имеет непереносимость лактозы. В качестве альтернативы можно использовать другие продукты, например, твёрдый сыр. В нем содержится 720 мг кальция на 100 граммов, поэтому для получения суточной нормы микроэлемента необходимо ежедневно съедать 120–150 г сыра.

ukreplyaem-kosti-i-sustavy-chto-edim-1

К еде с богатым содержанием кальция также относят:

  • творог,
  • фасоль,
  • капусту,
  • яичные желтки,
  • ржаной хлеб,
  • креветки,
  • миндаль,
  • изюм,
  • апельсины.

Все продукты с кальцием для костей можно есть безбоязненно, поскольку передозировка элемента бывает только при его употреблении в лекарственной форме.

Еда с содержанием фосфора

Фосфор является отличной пищей для костных тканей и играет важнейшую роль в обменных процессах. Его суточная норма составляет около 1500–1800 мг для взрослого. Недостаток фосфора в организме может способствовать:

  • снижению трудоспособности,
  • ухудшению умственной активности,
  • слабости,
  • сонливости,
  • головным болям.

Среди продуктов, наиболее обогащённых этим элементом, стоит отметить:

  • рыбу и морепродукты (особенно скумбрию, лосось, минтай, сардины, тунец),
  • телятину (больше всего в шейной части),
  • орехи и семена (тыквенные семечки, отруби, зародыши пшеницы),
  • яичные желтки,
  • овсяные хлопья,
  • творог и сыр.

ukreplyaem-kosti-i-sustavy-chto-edim-2

При составлении рациона из еды, укрепляющей кости, важно понимать, что фосфор хорошо усваивается только в оптимальном соотношении с кальцием. Поэтому стоит отдавать предпочтение именно тем продуктам, которые имеют подобный баланс. В частности, правильные пропорции кальция и фосфора присутствуют в фундуке, твёрдых жирных сырах, капусте и моркови.

Продукты с витамином D

Главная задача витаминов из группы D – обеспечивать всасывание фосфора и кальция в тонкий кишечник. Они являются незаменимыми в пищевом рационе и должны включаться в любое питание, будь то обычное или диетическое. Среднесуточная норма витамина D составляет 15 мкг. Больше всего его можно найти в следующих продуктах:

  • печень (говяжья, куриная или рыбная),
  • жирная рыба,
  • яйца,
  • сливочное масло,
  • грибы,
  • рыбная икра,
  • семечки подсолнечника.

Выбирая продукты для укрепления костей и суставов, не стоит забывать, что рацион должен быть сбалансированным и содержать в себе все необходимые организму вещества. Только в таком случае ваше питание будет здоровым, а кости – крепкими и сильными.

elementaree.ru

Поделиться

Читайте также

Каждый день на этой неделе «Евроопт» предлагает своим покупателям тематические акции и скидки на популярные товары.

  1. 28 и 29 октября во всех магазинах и гипермаркетах «Евроопт» на «Рыбных днях» по приятным ценам будет продаваться рыбная продукция.
  2. А 30 и 31 октября только в гипермаркетах на «Фестивале напитков» каждый сможет найти напиток себе по вкусу или в подарок.
  3. Также всю неделю до 1 ноября на «Неделе брендов» только в гипермаркетах сети детское питание Gerber можно будет приобрести со скидкой 30%.
 

Акция «Дни чистоты», которая проходит только в гипермаркетах «Евроопт», позволит сэкономить на покупке ополаскивателей и кондиционеров, средств для мытья посуды, стиральных порошков, резиновых перчаток и других товаров для уборки по дому или на кухне.

Например, комплект из 102 таблеток для посудомоечных машин Herr Klee Silver Line со скидкой в 54% можно будет приобрести за 14,99 руб. В два раза дешевле, чем обычно, а точнее за 1,49 руб., будет продаваться средство для мытья посуды Sorti объёмом 470 граммов. Кондиционер для белья Lenor массой 1,875 литра будет стоить 5,99 руб., а 4,5-килограммовая упаковка стирального порошка «Ушастый нянь» – 14,99 руб.

Сразу же после «Дней чистоты» во всех магазинах и гипермаркетах «Евроопт» два дня по выгодным ценам будут продаваться рыба и морепродукты. Например, килограмм минтая можно будет купить всего за 3,79 руб., а кило хека – за 5,79 руб. Филе минтая обойдётся в 8,99 руб., а филе солёной форели весом 200 граммов – в 6,79 руб.

Ну и, конечно же, всю неделю во всех магазинах и гипермаркетах «Евроопт» проходит традиционная акция «Красная цена».

1

Коммуникационное агентство PR Vision

Читать дальше

На областном фотоконкурсе «Первое слово – МАМА» в специальной номинации «Моя семья» победила Карина Никитина.

  1. Номинация «Я – будущая мама»: Засименко Маргарита (г. Могилёв)
  2. Номинация «Будни мамы»: Лагун Инна (г. Могилёв)
  3. Номинация «Женщины моей семьи»: Селедцова Татьяна (г. Белыничи)
  4. Специальная номинация «Моя семья»: Никитина Карина (г. Бобруйск)
 

Молодёжь Могилёвщины

Читать дальше

В Беларуси с 1 ноября вырастет размер детских пособий и некоторых других социальных выплат в связи с увеличением бюджета прожиточного минимума (БПМ), сообщили корреспонденту БЕЛТА в Министерстве труда и социальной защиты.

БПМ с 1 ноября в расчёте на месяц установлен в размере Br258,11. Он повысился на 0,8% по сравнению с нормативом, действовавшим с 1 августа по 31 октября 2020 года, соответственно увеличиваются и социальные выплаты, в том числе госпособия семьям, воспитывающим детей.

Единовременное пособие при рождении

  • первого ребёнка теперь составит Br2581,1 (10 БПМ),
  • второго и последующих детей – Br3613,54 (14 БПМ).

Единовременное пособие женщинам, ставшим на учёт в организациях здравоохранения до 12-недельного срока беременности, с ноября будет выплачиваться в размере Br258,11, пособие семьям на детей в возрасте от 3 до 18 лет в период воспитания ребёнка в возрасте до трёх лет (ежемесячное) – в размере Br129,06.

Ежемесячное пособие семьям на детей старше 3 лет из отдельных категорий семей, определяемых законодательством, составит:

  • на ребёнка-инвалида – Br180,68,
  • на других детей в семье – Br129,06.

Ежемесячное пособие по уходу за ребёнком-инвалидом в возрасте до 18 лет составляет Br258,11 (с I и II степенью утраты здоровья и с III и IV степенью утраты здоровья до исполнения ребёнку 3 лет) и Br309,73 (с III и IV степенью утраты здоровья после исполнения ребёнку 3 лет). Ежемесячное пособие на ребёнка в возрасте до 18 лет, инфицированного ВИЧ, – Br180,68.

1

Фото: GettyImages

Читать дальше