Рацион диетический: об особенностях питания детей в садах и школах Беларуси

Обозреватель портала 1prof.by поговорил со специалистами о преимуществах детского питания в учреждениях образования.

Кто может рассчитывать на льготы?

Сегодня в учреждениях дошкольного и общесреднего образования Беларуси насчитывается 6,5 тысяч объектов общественного питания. В детских садах за 4-разовый приём пищи родители платят от 2,5 до 5 рублей в день, в школах – от 1,21 до 1,46 рубля в зависимости от возраста детей, вида и режима работы учреждения образования.

Не нужно оплачивать питание законным представителям детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека. На снижение оплаты в 50% могут претендовать:

  • семьи, имеющие трёх и более детей в возрасте до 18 лет;
  • семьи, проживающие на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;
  • опекуны, приёмные родители, родители-воспитатели детских домов семейного типа и детских деревень (городков).

Оплата за питание снижается на 30% для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

Право на бесплатное 1-, 2- и 3-разовое питание в учреждениях общего среднего образования в зависимости от длительности пребывания в соответствии с учебным планом имеют школьники из малообеспеченных семей, из семей, имеющих трёх и более детей в возрасте до 18 лет, и из числа детей-инвалидов, обучающихся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах.

Для получения скидки на питание необходимо подать заявление директору учреждения образования.

Все учащиеся начальных классов имеют право на бесплатное одноразовое питание, ученики 5–11-х классов питаются за счёт средств родителей (или законных представителей).

Начальник отдела по организации питания Национального института образования Люция Михальчук отметила значительную роль рационального питания, которое учащиеся получают в учреждениях образования, в укреплении и сохранении здоровья детского организма. Специалист также рассказала, можно ли отказаться от школьного питания, если оно не устраивает по каким-либо критериям: например, ребенок – вегетарианец.

– Обязанность питания в школе нормативно не установлена. Если есть определённые вопросы, их нужно решать на местах – в школах, структурных подразделениях комбинатов школьного питания. Технологи могут разработать специфическое меню под ребёнка. Но если родители категорически отказываются питаться, то документально подтверждать это нет необходимости, заявление подавать не нужно. Однако взрослые должны помнить, что ребёнку следует получать горячее питание каждые 3,5–4 часа. Это основа здоровья, – отметила Люция Михальчук.

 

Никакого маргарина, чипсов и газировки

По мнению заведующего отделом гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Аллы Малаховой, преимущество дошкольного и школьного питания – в его диетическом характере. В частности, из рациона исключены все комбижиры – используются только сливочное и растительное масла. Кроме того, запрещены изделия во фритюре, костные бульоны, все острые приправы и уксус. Приветствуются щадящие методы приготовления пищи: тушение, варение, приготовление на пару.

– Мы выступаем за то, чтобы в учреждениях образования для приготовления пищи максимально использовались пароконвекционные печи. Их уже довольно много в школах: около 26% имеют такое оборудование. Конечно, запрещены неполезные продукты: чипсы, сладкие газированные напитки, натуральный кофе, рыбные и овощные закусочные консервы. Хотелось бы, чтобы такого принципа придерживались и в домашних условиях, – сказала Алла Малахова.

Ребёнок должен получать горячее питание каждые 4 часа, и задача родителей это обеспечить во внеурочное время.

– Они должны готовить детям свежие и самые лучшие продукты. Питание – это основа здоровья. Поэтому забота о питании и здоровье ребёнка, прежде всего, конечно, должна лежать на родителях, – отметила завотделом.

К слову, научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию за последние 3 года разработал более 50 различных наименований функциональных продуктов питания, которые воздействуют на определённые органы человека и защищают от неинфекционных заболеваний.

Работа школ в условиях COVID-19

В этом году разработаны и утверждены министрами здравоохранения и образования методические рекомендации по организации образовательного процесса в условиях распространения COVID-19. Там, конечно, есть и требования к объектам питания.

– Каждое утро все работники, связанные с организацией питания учащихся, должны измерять температуру и заносить эти сведения в журнал здоровья. Обязательно ношение масок и перчаток дежурными детьми по объекту питания и работниками при раздаче пищи, – объяснила заведующий отделом гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова.

Кроме того, в 2020–2021 учебном году обязательно посещение столовой детьми по скользящему графику. Расстояние между столами должно быть не менее 1,5 м, расстояние между детьми – не менее 1 м при рассадке. Введены дополнительные меры по уборке помещений, проветриванию, дезинфекции. Также предусмотрена своевременная изоляция заболевшего или с подозрением на заболевание как работника, так и учащегося.

1

Фото из открытых интернет-источников

Поделиться

Читайте также

С 24 по 27 июня в Бобруйске безопасный городской квест «Страница не найдена».

Вы не поверите, какое сообщение мы получили. Кажется, без вас тут не справиться.

«Приём-приём, на связи капитан корабля EVElution Z. В процессе исследовательской миссии мы оказались в галактике Млечный путь, на орбите планеты Земля. Где и находимся в данный момент. Объектом исследования стал город Бобруйск, на поверхность которого уже был послан дрон. Но из-за вспышек на вашей звезде результаты его работы были повреждены. Помоги нам восстановить данные, чтобы закончить исследование. Всю информацию ты получишь 24 июня. Конец связи».

Если хочешь ощутить себя космодетективом, залетай по ссылке и регистрируйся на Безопасный городской квест. Участие для школьников и студентов бесплатно.

Чтобы участвовать, не обязательно иметь команду, но обязательно находиться в Бобруйске.

Можно не переживать за свое здоровье, ведь общего сбора не будет.

На выполнение заданий даётся 3 дня, а самых упорных ждёт финальное задание в последний день.

Понадобятся:

  • устройство с выходом в интернет,
  • внимательность,
  • смекалка
  • и жажда приключений.

Организаторы – тайм-клуб»1387» и неформальный студенческий центр «Эволюция».

1

Читать дальше

В территориальном центре социального обслуживания населения Ленинского района Бобруйска проходит благотворительная акция «Из рук в руки». Она проводится для оказания помощи лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, получивших первое рабочее место и жилье социального пользования в городе Бобруйске. Вы можете оказать им помощь в виде:

  • мебели,
  • бытовой техники,
  • посуды,
  • постельных принадлежностей,
  • предметов личной гигиены.

Неравнодушных к судьбе детей-сирот и желающих помочь ждём по адресу: ул. Карла Либкнехта, д. 58, каб. 204, тел. 72-83-69. Центр работает с 8 до 17 часов, кроме субботы и воскресенья.

 

Тарапович Оксана Викторовна, специалист отделения сопровождаемого проживания.

Читать дальше

В Минске подвели итоги XIII республиканского конкурса «Энергомарафон». Его проводит среди учащихся Департамент по энергоэффективности Госстандарта при поддержке компании «Сименс Энергетика».

«Энергомарафон» представляет собой конкурс среди учащихся. Его миссия – сформировать понимание важности энергосбережения, энергоэффективности и использования экологически чистых источников энергии. Ежегодно в конкурсе участвуют более 3,5 тыс. учащихся из более чем 500 учреждений образования.

Кейсы участников сгруппированы по 4 номинациям. Среди них – лучший проект практических мероприятий по энергосбережению и самое интересное культурно-зрелищное мероприятие по продвижению рационального использования энергоресурсов. Также оцениваются художественные работы на ту же тему, причём отдельно видеоролики и бумажные носители – листовки, плакаты и рисунки. Ещё одно направление – система образовательного процесса и информационно-пропагандистской работы в сфере энергосбережения в учреждении образования.

Лучшие работы были определены в номинациях:

  • «Культурно-зрелищное мероприятие по пропаганде эффективного и рационального использования энергоресурсов»,
  • «Художественная работа по пропаганде эффективного и рационального использования энергоресурсов»,
  • «Система образовательного процесса и информационно-пропагандистской работы в сфере энергосбережения в учреждении образования» и других.

Традиционно были представлены на конкурсе и проекты практических мероприятий по энергосбережению.

В номинации «Художественная работа по пропаганде эффективного и рационального использования энергоресурсов» специальным призом жюри награждена учащаяся Бобруйского государственного технологического колледжа Холодова Анастасия за листовку «Воду, энергию и тепло экономь с умом!». Её работа победила на областном этапе «Энергомарафона» и представила область на республике.

К сведению.

Республиканский конкурс проводится Департаментом по энергоэффективности Государственного комитета по стандартизации совместно с ООО «Сименс Энергетика» с целью привлечения внимания к вопросам энергосбережения и воспитания культуры энергопотребления. «Энергомарафон» входит в план работы Совета по устойчивому развитию как республиканское мероприятие по популяризации среди детей и молодежи Целей устойчивого развития.

«Мы поощряем детей за их активную социальную позицию по отношению к рациональному и эффективному использованию энергоресурсов, бережному отношению к окружающей среде, а также выявлению и распространению передового опыта учреждений образования по организации энергосбережения», – отмечают организаторы.

1

Коммуникационное агентство PR Vision

Читать дальше