vina-iz-izabelly-i-lidii-zapresheny-iz-za-metilovogo-spirta

В США и ЕС запрещены производство и реализация вина из винограда сорта «изабелла» и похожих на него сортов.

В процессе изготовления вина во время брожения «изабеллы» образуется ядовитый метиловый спирт, причём в недопустимо высокой концентрации.

Метил опасен для почек и печени, а также зрительного нерва — употребление этого спирта ведёт к слепоте. Отравление этим спиртом может привести к летальному исходу.

Фактрум