Как усилить иммунитет без покупки витаминов и БАДов

Чтобы наполнять свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами, не обязательно пить дорогостоящие БАДы. Всё самое нужное есть вокруг вас!

Весна – время, когда люди особенно подвержены авитаминозу. Это вызвано тем, что в холодное время года в нашем рационе содержится гораздо меньше нужных нам витаминов и микроэлементов. Кроме того, именно весной нередко обостряются различные заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается всасываемость витаминов.

Признаками авитаминоза могут быть повышенная утомляемость, раздражительность, сонливость. В ряде случаев могут появиться и видимые проявления:

  • прыщи и угри на коже,
  • выпадение волос,
  • их тусклость,
  • потрескавшиеся губы,
  • ломкость ногтей
  • и шелушение кожи.

Первым признаком нехватки витаминов у детей может стать снижение активности и ухудшение аппетита. Если такое состояние долго не корректировать, авитаминоз может стать причиной отставания в развитии и росте малыша.

Что делать?

Сегодня современная фармацевтика предлагает нам большое количество различных добавок:

  • всевозможные моновитамины,
  • витаминные комплексы,
  • незаменимые аминокислоты
  • и БАДы для коррекции конкретных заболеваний.

Однако без определённых знаний в этом многообразии можно и потеряться. К тому же из-за высокой стоимости нутрицевтики могут себе позволить далеко не все. Но это не повод, чтобы расстраиваться!

Есть ещё один важный ресурс, о котором многие давно забыли – природа. Она позаботилась о том, чтобы давать человеку всё самое важное именно тогда, когда это необходимо.

Бесплатный суперфуд – дикоросы

Скажете, кушать траву из леса – бред для современного человека. Это далеко не так!

Дикорастущие растения являются сильным иммуномодулятором. Они помогают телу повысить иммунитет, укрепить его защитную силу.

В блокадном Ленинграде, например, многие люди выжили только благодаря дикоросам. Они добавляли в пищу и ели просто так около 40 видов дикорастущих растений, что придавало им сил.

Употребление дикоросов – наследие, которое оставили наши предки. А они очень хорошо понимали, как жить в ладу с собой и окружающим миром.

Зелень из магазина не та, что из леса

Зелень из магазина и зелень из леса имеет совершенно разный витаминный состав. Дело в том, что магазинная зелень выращена искусственно на гидропонике. Она слабая, так как её не питают солнечные лучи, она не противостоит ветрам.

Дикоросы же имеют полностью сбалансированный состав. В крапиве, например, каротина в 1,5 раза больше, чем в петрушке. А лебеда богата протеином, его там почти в 2 раза больше, чем в шпинате.

kak-usilit-immunitet-bez-pokupki-vitaminov-i-badov

Какие дикоросы съедобны и как их есть

  • Крапива (перед едой необходимо ополоснуть кипятком),
  • лебеда,
  • щавель,
  • черемша,
  • сныть,
  • цикорий,
  • лопух (оказывает антипаразитарный эффект),
  • одуванчик (чтобы не горчил, замочите его в подсоленной воде на несколько часов),
  • подорожник,
  • спорыш,
  • медуница,
  • кислица,
  • папоротник,
  • мокричник,
  • дудник,
  • лапчатка гусиная.

Самый простой способ их приготовления — добавлять в салаты. Например, накрошить крапиву, морковь, добавить сыродавленное масло, немного лимонного сока, соли, чеснока (по желанию).

Также из дикоросов можно делать зелёные коктейли и смузи. Интересные рецепты без проблем можно найти в интернете.

Вот один из рецептов:

Возьмите пару листиков одуванчика, несколько листочков подорожника, ложку меда, одно яблоко, кусочек имбиря и полстакана воды. Всё порежьте и взбейте в блендере. Кроме витаминов, такой приём пищи наполнит организм клетчаткой.

Ещё из дикоросов можно варить супы (например, зелёный борщ из крапивы), готовить рагу, пироги, котлеты.

 

Как собирать и хранить дикорастущие травы

Первые дикоросы начинают собирать ранней весной. Отправляясь в лес, помните, что сбор следует проводить вдали от дорог, свалок и промышленных производств, иначе есть риск отравиться.

Собирать дикорастущие надо в ясную и сухую погоду. Лучше – во второй половине дня, чтобы трава успела высохнуть от росы.

Срезайте растения аккуратно, без варварства. Важно не испортить их корни.

Кроме того, внимательно смотрите, что берёте. Если не уверены – лучше обойдите сомнительное растение стороной. Чтобы правильно определить, что за растение перед вами, используйте специализированные книги по дикоросам. Прежде чем идти в лес, целесообразно заранее узнать, какие травы растут в вашем регионе.

После того как урожай дикорастущей зелени собран и доставлен домой – промойте свою добычу. Употребить такую зелень рекомендуется в течение пары дней или заморозить. В сушеном виде травы тоже можно хранить, но только в стеклянных баночках.

Приятного аппетита! Если дружить с природой, голод не страшен. Тем более, что вслед за дикоросами в лесу пойдут ягоды. Их сбор – свой интерес и польза. А также повод выбраться из дома.

1prof.by

Фото из открытых интернет-источников

Поделиться

Читайте также

Согласно Постановлению Совета Министров РБ №202 от 16.02.2011 г. (пункт 1.1), учащиеся общеобразовательных учреждений и учреждений, обеспечивающих получение специального образования,  с 1 июля по 31 августа включительно должны будут оплачивать проезд в общественном транспорте в полном объеме.
 
Напомним, данные категории имеют право на бесплатный проезд на автомобильном транспорте общего пользования регулярного городского сообщения, городском электрическом транспорте и в метрополитене от места жительства (места пребывания) к месту учебы и обратно в период с 1 сентября по 30 июня включительно.  Данное право реализуется на основании карты учащегося или справки учащегося нового образца (постановление Министерства образования от 21.06.2012 № 67 в редакции постановления Министерства образования от 01.03.2017 № 15) о том, что гражданин является обучающимся или воспитанником учреждения образования с указанием места жительства (пребывания) и учебы.
 
Что касается учащихся, закончивших  11 класс, они имеют право пользоваться бесплатным проездом в общественном транспорте до момента окончания сдачи выпускных экзаменов и отчисления их из учреждений образования. Например, в нынешнем году действие льготы на проезд для выпускников 11-х  классов закончилось 10 июня (на следующий день после проведения выпускных вечеров, которые рекомендовано было провести 8-9 июня).

Могилевньюс

Читать дальше

Сегодня, 20 июня, в лесах Бобруйского района, в связи с установлением 4-го класса пожарной опасности, введен запрет на посещение лесов.

Напомним: запрет подразумевает, что в лесах и на торфяниках нельзя разжигать костры, оставлять непотушенные источники горения или тления (горящие спички, окурки и др.), промасленные или пропитанные горючими веществами материалы (бумагу, ткань, паклю, вату и др.), осуществлять заправку топливных баков машин и механизмов в неустановленных местах и при работающих двигателях. На автотранспорте в это время можно проезжать только по дорогам, ведущим к населенным пунктам, а также к обустроенным местам отдыха.

Нарушителям, в соответствие со статьей 15.29 Кодекса об административных правонарушениях, грозит штраф до 25 базовых величин.

К слову, запреты и ограничения на посещение лесов введены в 74 районах Беларуси. На сайте Минлесхоза есть интерактивная карта, по которой можно отслеживать введение и снятие ограничений в своем регионе.

Трыбуна працы

Читать дальше

Международная группа ученых из японского университета установила, что есть прямая зависимость между показателем соответствия роста и веса, объема талии и скоростью приема пищи.

Как пишет ToDay News Ufa, в ходе исследования специалисты обработали сведения, которые собрали после медицинских осмотров более 59 700 человек в период с 2008 по 2013 год. Все участники ответили на семь вопросов об их образе жизни и приеме пищи. 

Оказалось, что больше всего от лишнего веса страдают те, кто ест быстро – таких 45%. 30% страдающих ожирением едят со средней скоростью. Меньше всего от этой проблемы страдают те, кто ест медленно: 21,5%. 

Интересно, что объем талии увеличивается пропорционально скорости принятия пищи. Исследование прошло только среди людей, у которых диагностирован диабет второго типа. Более того, среди респондентов было мало людей старшего возраста. Также во время исследования не брались в расчет количество физических нагрузок и ежедневный объем потребляемой пищи. 

Материал на Яндекс.Дзен

Фото: pixabay.com

Читать дальше