Как усилить иммунитет без покупки витаминов и БАДов

Чтобы наполнять свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами, не обязательно пить дорогостоящие БАДы. Всё самое нужное есть вокруг вас!

Весна – время, когда люди особенно подвержены авитаминозу. Это вызвано тем, что в холодное время года в нашем рационе содержится гораздо меньше нужных нам витаминов и микроэлементов. Кроме того, именно весной нередко обостряются различные заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается всасываемость витаминов.

Признаками авитаминоза могут быть повышенная утомляемость, раздражительность, сонливость. В ряде случаев могут появиться и видимые проявления:

  • прыщи и угри на коже,
  • выпадение волос,
  • их тусклость,
  • потрескавшиеся губы,
  • ломкость ногтей
  • и шелушение кожи.

Первым признаком нехватки витаминов у детей может стать снижение активности и ухудшение аппетита. Если такое состояние долго не корректировать, авитаминоз может стать причиной отставания в развитии и росте малыша.

Что делать?

Сегодня современная фармацевтика предлагает нам большое количество различных добавок:

  • всевозможные моновитамины,
  • витаминные комплексы,
  • незаменимые аминокислоты
  • и БАДы для коррекции конкретных заболеваний.

Однако без определённых знаний в этом многообразии можно и потеряться. К тому же из-за высокой стоимости нутрицевтики могут себе позволить далеко не все. Но это не повод, чтобы расстраиваться!

Есть ещё один важный ресурс, о котором многие давно забыли – природа. Она позаботилась о том, чтобы давать человеку всё самое важное именно тогда, когда это необходимо.

Бесплатный суперфуд – дикоросы

Скажете, кушать траву из леса – бред для современного человека. Это далеко не так!

Дикорастущие растения являются сильным иммуномодулятором. Они помогают телу повысить иммунитет, укрепить его защитную силу.

В блокадном Ленинграде, например, многие люди выжили только благодаря дикоросам. Они добавляли в пищу и ели просто так около 40 видов дикорастущих растений, что придавало им сил.

Употребление дикоросов – наследие, которое оставили наши предки. А они очень хорошо понимали, как жить в ладу с собой и окружающим миром.

Зелень из магазина не та, что из леса

Зелень из магазина и зелень из леса имеет совершенно разный витаминный состав. Дело в том, что магазинная зелень выращена искусственно на гидропонике. Она слабая, так как её не питают солнечные лучи, она не противостоит ветрам.

Дикоросы же имеют полностью сбалансированный состав. В крапиве, например, каротина в 1,5 раза больше, чем в петрушке. А лебеда богата протеином, его там почти в 2 раза больше, чем в шпинате.

kak-usilit-immunitet-bez-pokupki-vitaminov-i-badov

Какие дикоросы съедобны и как их есть

  • Крапива (перед едой необходимо ополоснуть кипятком),
  • лебеда,
  • щавель,
  • черемша,
  • сныть,
  • цикорий,
  • лопух (оказывает антипаразитарный эффект),
  • одуванчик (чтобы не горчил, замочите его в подсоленной воде на несколько часов),
  • подорожник,
  • спорыш,
  • медуница,
  • кислица,
  • папоротник,
  • мокричник,
  • дудник,
  • лапчатка гусиная.

Самый простой способ их приготовления — добавлять в салаты. Например, накрошить крапиву, морковь, добавить сыродавленное масло, немного лимонного сока, соли, чеснока (по желанию).

Также из дикоросов можно делать зелёные коктейли и смузи. Интересные рецепты без проблем можно найти в интернете.

Вот один из рецептов:

Возьмите пару листиков одуванчика, несколько листочков подорожника, ложку меда, одно яблоко, кусочек имбиря и полстакана воды. Всё порежьте и взбейте в блендере. Кроме витаминов, такой приём пищи наполнит организм клетчаткой.

Ещё из дикоросов можно варить супы (например, зелёный борщ из крапивы), готовить рагу, пироги, котлеты.

 

Как собирать и хранить дикорастущие травы

Первые дикоросы начинают собирать ранней весной. Отправляясь в лес, помните, что сбор следует проводить вдали от дорог, свалок и промышленных производств, иначе есть риск отравиться.

Собирать дикорастущие надо в ясную и сухую погоду. Лучше – во второй половине дня, чтобы трава успела высохнуть от росы.

Срезайте растения аккуратно, без варварства. Важно не испортить их корни.

Кроме того, внимательно смотрите, что берёте. Если не уверены – лучше обойдите сомнительное растение стороной. Чтобы правильно определить, что за растение перед вами, используйте специализированные книги по дикоросам. Прежде чем идти в лес, целесообразно заранее узнать, какие травы растут в вашем регионе.

После того как урожай дикорастущей зелени собран и доставлен домой – промойте свою добычу. Употребить такую зелень рекомендуется в течение пары дней или заморозить. В сушеном виде травы тоже можно хранить, но только в стеклянных баночках.

Приятного аппетита! Если дружить с природой, голод не страшен. Тем более, что вслед за дикоросами в лесу пойдут ягоды. Их сбор – свой интерес и польза. А также повод выбраться из дома.

1prof.by

Фото из открытых интернет-источников

Поделиться

Читайте также

19 мая в Бобруйске прошёл праздник «Я буду мамой».

Насыщенная программа и лучшие специалисты позволили будущим мамам задавать любые интересующие их вопросы.

Гости фитнес-клуба «Ева» рассказали, как правильно подготовиться к родам, создать благоприятную атмосферу для роста и развития маленького чуда, как себя вести в период родов, дабы это таинство прошло как можно менее болезненно для мамы и малыша и многое другое.

На прекрасном и тёплом мероприятии было очень познавательно, весело и душевно.

 

Ева

Читать дальше

Вносятся изменения в движение автобусов в Бобруйске. Как сообщили в горисполкоме, с 22 мая рейс маршрута №18 отправлением от остановочного пункта «Машиностроительный завод» на 7.13 будет организован по маршруту №75.
 
Время прохождения остановочного пункта «Микрорайон «Западный» - в 7.39.

Читать дальше

18 мая 2019 года в Молодежном парке г. Бобруйска СПУ «Центр поддержки семьи, материнства и детства «Покрова» совместно с ГУО «ЦДОДиМ «Росквит» г.Бобруйска» подготовили семейный праздник, приуроченный к Международному дню семьи.
molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

Девять семей-участниц на фоне музыкально-танцевальных выступлений проходили захватывающий квест.

Все семьи отлично справились с непростыми заданиями и были награждены дипломами и подарками.

Центр поддержки семьи, материнства и детства «Покрова» благодарит ГУО «ЦДОДиМ «Росквит» г.Бобруйска» за плодотворное сотрудничество в деле укрепления традиционных семейных ценностей.
molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

molodezhnyj-park-bobrujska-prinimal-semejnyj-prazdnik

pokrova.by

Читать дальше