Белорусы садятся на диету

В ассортименте белорусской торговли всё больше импортных товаров. В то же время цены на отечественную продукцию неуклонно растут. В результате белорусы всё меньше приобретают мяса, переходя на овощи, молочку и заграничные продукты, пишет Belmarket.by.

Цены на продовольствие растут во всём мире. Но в Беларуси их «сдерживают». Результат — на ценниках, пугающих кошельки всё больше. «Гнаться за мировым рынком? И к чему мы придём? К космическим ценам и падению потребления. Найти баланс в ценовом факторе — непростая задача, но мы пока выкручиваемся. Как будет дальше — не знаю», — признался на конференции «Внутренний потребительский рынок и продовольственная безопасность» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов.

Белстат, приводя статистику по росту цен на продовольствие, информирует, что продукты за год подорожали немногим более чем на 10%. Но белорусы больше верят своим глазам и переходят на более дешёвые продукты. Это подтверждают данные самой крупной торговой сети в стране, объединяющей более тысячи магазинов, в которые ежедневно приходит более миллиона покупателей.

Уход в онлайн и отказ от мяса

Коммерческий директор компании «Евроторг» Александр Шуляк, подводя итоги работы за девять месяцев, привёл серию любопытных цифр: «Серьёзно просели категории «бытовая химия» и «чай, кофе». Главная причина — мощное давление со стороны российских маркетплейсов. Доля интернет-торговли растёт с каждым годом, и в скором времени мы можем прийти к тому, что традиционная торговля перестанет реализовывать некоторые категории, так как не сможет конкурировать с этими площадками».

Но в случае с мясом российские предприниматели ни при чём. За три квартала в тысяче магазинов компании продажа мяса птицы упала на 3000 т, свинины и говядины — на 2000 т, сахара продали на 1000 т меньше, яиц — на 2 млн штук.

«Потеряли в этих категориях не только мы, вся торговля: за девять месяцев 2021 года падение продаж того же мяса составило 12–13 %. Безусловно, есть ценовой фактор — мясо стало дороже и, учитывая содержимое кошельков наших покупателей, менее доступно», — констатировал Александр Шуляк.

 

Но падает не всё. Уменьшив потребление мяса, белорусы заменили его овощами (рост продаж в сети «Евроторга» — на 26,2%), фруктами (рост сразу на 71,8%), а также молочной продукцией, продажи которой выросли на 15%.

Нашествие импорта — следствие конкуренции

Ещё один важный момент. С каждым годом белорусы едят всё больше и больше импортных продуктов, в основном российских. Восемь лет назад доля импортных продуктов в белорусских магазинах составляла 28,3%, но сейчас выросла до 40,5% — почти в полтора раза — и продолжает увеличиваться. И причина не только в том, что они дешевле (и, что логично было бы предположить, менее качественные).


Читайте также: С 15 декабря в Беларуси сокращается перечень социально значимых товаров


«Наши производители упрекают нас в том, что товары из РФ зачастую хуже по качеству. На сегодняшний день у нас своя позиция, и мы будем её отстаивать. Она заключается в том, что плохое качество российских продуктов — это миф! Сегодня производитель из РФ может обеспечить продукт абсолютно любого качества — он может сделать как суперкачественный товар лучше белорусского и, что важно, ниже по цене, так и дешёвый продукт. Вопрос в задачах, которые перед ним поставит тот или иной заказчик. Сегодня Россия ушла вперёд — в рамках технического перевооружения, в рамках технологий. И когда белорусские производители говорят: «Дайте справедливую цену», мы показываем аналог и просим повторить за ту же цену. Нет? Тогда как нам конкурировать?» — задался вопросом Александр Шуляк и добавил, что при этом МАРТ доводит торговле ассортиментные перечни и требует 85% отечественных товаров на полках. В итоге (при комплексе причин) — банкротства.

Ему вторила исполнительный директор Ассоциации розничных сетей Наталья ШАБЛИНСКАЯ: «Ассоциация объединяет компании с долей 67% рынка. Коллега назвал все болевые точки торговых сетей. Мы все живём в тех же координатах сложностей и экономических проблем. Торговые сети зарегулированы — Законом о торговле, постановлением №100, ассортиментными перечнями. Надо очистить эти завалы и оставить самое главное».

1

Фермеры не могут пробиться

Вряд ли покупатели поверят в трудности продавцов, скорее в то, что непросто приходится производителям. А кто же в Беларуси отвечает за овощи-фрукты?

«Основное производство картофеля, овощей, плодово-ягодной продукции сосредоточено у населения: в 2020 году на долю фермерских и приусадебных хозяйств пришлось 83% урожая картофеля, 68% овощей и 77% плодов и ягод. Причём в последние годы доля КФХ существенно выросла и продолжает увеличиваться», — сообщила на конференции белорусского агробизнеса Belarusfresh начальник управления растениеводства Минсельхозпрода Татьяна Карбанович.

А как же при этом белорусские фермеры добираются до прилавков сетевых магазинов? Нет ли проблем? Ведь, как рассказал газете «Белорусы и рынок» один из известных фермеров-садоводов страны Вадим Януш, «некогда заниматься продажами в розницу — урожай сгниет; в сезон мне надо ежедневно тонн десять калиброванного яблока отгружать».

Отчего же тогда в наших торговых сетях яблоко польское да турецкое?

«Это политика сетей — всё белорусское должно быть «плохое»… И кто-то на этом хорошо наживается. Когда в сезон перепроизводство, они скупают вторую категорию за копейки. И будь ты хоть семи пядей во лбу, своё яблоко по нормальной цене ты в Беларуси не продашь, да ещё чтобы оно занимало лучшие места на полках. Мне самому интересно: почему белорусские садоводы столько хорошего яблока продают в Россию, а в наших магазинах своего отборного яблока почти не встретить?» — задался вопросом фермер.

 

Поделиться

Читайте также

13 декабря детей ждёт праздник-встреча с яркой пони.

Приглашаем всех на волшебную программу с Радугой Дэш - яркой пони!

13 декабря

в 18.00

в «Нэмо»

Стоимость участия – 10 рублей (+ посещение игровых зон).

Подробности по телефону: +375 (29) 311-44-11.

Читать дальше

У гэтую пятніцу можна будзе не толькі даведацца пра гісторыю войска Вялікага княства Літоўскага, але і ўбачыць на свае вочы рыцарскія даспехі і нават памацаць іх.

Да нас завітаюць сапраўдныя рыцары, стылізатары эпохі сярэднявечча і новага часу – Юры Усціновіч з сябрамі.

Чакаем вас, вашых сяброў і знаёмых 13 снежня а 18й, у Тайм-клубе «1387».

Читать дальше

10 декабря на специальном транспорте для перевозки скота в вольер для передержки животных площадью 9,7 га, который разместился рядом с деревней Дойничево, были доставлены  36 молодых оленей.

Директор Бобруйской районной организационной структуры РГОО «Белорусское общество охотников и рыболовов» Сергей Добровольский сообщил, что закупка в Калинковичском питомнике 14 самок, 4 самцов и 18 годовалых оленят осуществлена в рамках государственной программы: на приобретение животных, которых до этого в лесных угодьях Бобруйского района не было, выделено более 72 тысяч рублей.

Принял вновь прибывших питомцев егерь Бобруйской районной организации Белорусского общества охотников и рыболовов Михаил Шаламков, который вместе с коллегами займётся их охраной и питанием.

До 30 июля будущего года благородных оленей, которых подрастят для дальнейшего выпуска в охотничьи угодья и увеличения видового разнообразия животных, планируется отпустить в дикую среду обитания.

К слову, в нынешнем году в Беларуси построено девять таких вольеров, два из которых в Могилёвской области.

ТП

Читать дальше