Сухофрукты на самом деле не такой уж полезный перекус, как принято считать.

После сушки фрукты теряют воду, за счёт чего резко повышается количество сахара, а следовательно – и количество калорий.

Сравните: в свежем яблоке весом 100 граммов примерно 50 килокалорий, а в тех же 100 г сушёных яблочек – их уже 230. Чувствуете разницу?

То же и с курагой – в ней больше 240 килокалорий, в то время как в самих абрикосах всего-то 48.

Тем не менее, в сухофруктах много полезных химических веществ.

Например, курага содержит много калия, который не оберегает мышцы от судорог. А еще калий улучшает сердечный ритм.

Не сочетайте сухофрукты с орехами – легко переесть. Лучше добавить немножко их в утреннюю кашу.

Чтобы утолить голод, съешьте орехи со свежими фруктами, так быстрее можно насытиться.