gotovim-domashnee-fruktovo-jagodnoe-morozhenoe-radugu-prostoe-poleznoe-i-radujuschee-glaz

Жара в разгаре, поэтому сегодня будем готовить простое, полезное и радующее глаз мороженое — замороженную радугу.

Самое классное, что кроме ингредиентов, блендера и холодильника, нам ничего больше и не понадобится. Никаких таймеров, термометров и дополнительных помешиваний. Никаких танцев с бубном. Зато море удовольствия... И прыгающие от радости дети. Приступаем!

Ингредиенты

Красный слой

  • 1 банан,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 0,5 чашки малины,
  • 0,5 чашки клубники,
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Оранжевый слой

  • 1 банан,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 0,5 чашки персиков,
  • 1 маленький апельсин,
  • 0,25 чашки замороженного или свежего манго,
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Читайте также: В жару подайте самый быстрый холодный суп

Жёлтый слой

  • 2 банана,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 1 чашка ананасов (можно консервированных),
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Зелёный слой

  • 2 банана,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 1 горсть шпината,
  • 1 чашка ананасов (можно консервированных),
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Голубой слой

  • 2 банана,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 1 чашка ананасов (можно консервированных),
  • немного голубого пищевого красителя,
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Фиолетовый слой

  • 1 банан,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 1 чашка разнообразных ягод (черника, голубика, чёрная смородина, ежевика, малина),
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Розовый слой

  • 1 банан,
  • 0,5 чашки греческого йогурта,
  • 0,5 чашки свеклы, нарезанной дольками,
  • 1 чашка малины или клубники,
  • вода для взбивания (чуть-чуть).

Читайте также: Готовим лимонад в домашних условиях: рецепты

Приготовление

  1. Поочередно взбейте блендером ингредиенты для каждого из цветов. Добавьте немного воды до нужной вам консистенции. Не забывайте ополаскивать насадки блендера, прежде чем перейдёте к приготовлению нового цвета.
  2. Осторожно небольшой ложкой переложите слоями полученные смузи в формы для мороженого. Можно следовать радуге в очередности цветов. Замечено, что ложкой выкладывать гораздо удобнее, чем просто наливать через край. Это сохраняет цвета менее размытыми.
  3. Поставьте палочки и отправьте мороженое на ночь в морозилку. Чтобы легче достать полученный фруктовый лёд из формы, поместите её на несколько секунд в миску или кружку с тёплой водой, не давая ей перетечь через край формы.

Источник: The First Year